【画像】野菜の天ぷら界の最高峰って「タラの芽」だよな
2:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:45:32
アスパラガス
アスパラガス
115:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:52:13
>>2
これ
>>2
これ
178:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:56:08
>>2
これメンスンゴねぇ
>>2
これメンスンゴねぇ
6:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:45:50
舞茸
舞茸
10:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:46:22
海苔
海苔
19:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:46:42
タマネギ、な
タマネギ、な
20:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:46:43
大葉やろ
大葉やろ
669:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:37:21
>>20
これ
>>20
これ
26:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:09
舞茸とノリって美味いけど野菜ではなくないか?
舞茸とノリって美味いけど野菜ではなくないか?
33:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:24
なす、まいたけ、れんこん、いんげん、アスパラ
これやろ
なす、まいたけ、れんこん、いんげん、アスパラ
これやろ
34:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:27
タラの芽うまい
けどたかい
タラの芽うまい
けどたかい
61:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:48:35
>>34
ワイ田舎やから買ったことないわ
というか金出してまで食うもんでもないやろ
>>34
ワイ田舎やから買ったことないわ
というか金出してまで食うもんでもないやろ
591:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:29:27.94ID:5HOuQ1/e0.net
>>61
近所の山にごっそり生えてたんやけど業者みたいなのが根こそぎもってった
>>61
近所の山にごっそり生えてたんやけど業者みたいなのが根こそぎもってった
37:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:33
レンコンさん一択なんだよなあ
レンコンさん一択なんだよなあ
38:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:36
紫蘇の葉…(小声)
紫蘇の葉…(小声)
39:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:38
春の山菜系が好きならコシアブラおすすめや
他の山菜よりエグミが程々で美味いで
春の山菜系が好きならコシアブラおすすめや
他の山菜よりエグミが程々で美味いで
40:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:43
タラの芽最後の一つも摘み取るカスはホンマアカンで!
タラの芽最後の一つも摘み取るカスはホンマアカンで!
42:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:48
たらのめの味が思い出せない
たらのめの味が思い出せない
43:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:49
大阪のおっさん「紅生姜」
大阪のおっさん「紅生姜」
44:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:47:51
春先しか調子良くないのはくそ、やっぱ一年ローテ守れるナスだわ
春先しか調子良くないのはくそ、やっぱ一年ローテ守れるナスだわ
50:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:48:07
わかる
わかる
52:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:48:09
ここまでワラビユキノシタ無し
にわか丸出しやね
ここまでワラビユキノシタ無し
にわか丸出しやね
63:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:48:45
>>52
マイナーな天ぷら知ってる俺かっけー
>>52
マイナーな天ぷら知ってる俺かっけー
76:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:49:28
>>63
ユキノシタはマイナーかも知れんがワラビは誰でも知っとるやろ
>>63
ユキノシタはマイナーかも知れんがワラビは誰でも知っとるやろ
89:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:49:49
>>63
天ぷら界ではどメジャー
にわかは死ぬんやで
>>63
天ぷら界ではどメジャー
にわかは死ぬんやで
548:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:25:30
>>63
マヌケは見つかったようだな
>>63
マヌケは見つかったようだな
70:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:49:00
タラの芽って野菜なん?
野菜じゃなけりゃ何だよと言われれば答えられんけど
タラの芽って野菜なん?
野菜じゃなけりゃ何だよと言われれば答えられんけど
94:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:50:18
>>70
山菜やったと思うけどけっこう低地にも生えとるな
>>70
山菜やったと思うけどけっこう低地にも生えとるな
101:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:50:53
>>70
山に自生してる植物を山菜って言うからただの植物やな
野菜は人が育てたやつのことなんかな?知らんけど
>>70
山に自生してる植物を山菜って言うからただの植物やな
野菜は人が育てたやつのことなんかな?知らんけど
279:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:04:15
>>70
タラノキっていうトゲトゲした樹に出てくる新芽
>>70
タラノキっていうトゲトゲした樹に出てくる新芽
71:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:49:01
天ぷら食いたくなってくるけど
天ぷら系チェーン店のは大半シワシワジメジメの天ぷらなんよなぁ
天ぷら食いたくなってくるけど
天ぷら系チェーン店のは大半シワシワジメジメの天ぷらなんよなぁ
73:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:49:10
春菊もうまい
春菊もうまい
78:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:49:32
苦味が抑えられるとかいう最強特性
苦味が抑えられるとかいう最強特性
85:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:49:46
異論なし
ダントツだと思う
異論なし
ダントツだと思う
91:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:49:55
アスパラって勝手に生えて来ないか?
アスパラって勝手に生えて来ないか?
93:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:50:16
タラの芽食い放題するため年一で婆の家行っとる
東京では食おうとすると高すぎ
あんなん金出して食うもんじゃない
タラの芽食い放題するため年一で婆の家行っとる
東京では食おうとすると高すぎ
あんなん金出して食うもんじゃない
98:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:50:45
食ったことないからわかんね
見た目はうまそう
食ったことないからわかんね
見た目はうまそう
99:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:50:48
ししとうも捨てがたい
ししとうも捨てがたい
106:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:51:13
こないだ天ぷら作ったときに余ってたピーマンぶち込んだら意外といけたでー
こないだ天ぷら作ったときに余ってたピーマンぶち込んだら意外といけたでー
131:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:53:39
>>106
ピーマンて普通だと思ってた
珍しいのか
>>106
ピーマンて普通だと思ってた
珍しいのか
143:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:54:32
>>131
普通や
>>131
普通や
161:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:55:26
>>131
ワイも天ぷらで揚げて食ったらししとうとほぼ一緒やった
>>131
ワイも天ぷらで揚げて食ったらししとうとほぼ一緒やった
112:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:51:56
現代人は苦味ある野菜が珍しいから美味いと勘違いするだけやろ
現代人は苦味ある野菜が珍しいから美味いと勘違いするだけやろ
132:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:53:44
>>112
山菜とかは苦味もあるけど季節物として重宝されてる感じやな
八百屋や飲食店で出てきたら春になったなって感じられるもんや
>>112
山菜とかは苦味もあるけど季節物として重宝されてる感じやな
八百屋や飲食店で出てきたら春になったなって感じられるもんや
116:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:52:26
>>112
タラの芽に苦味なんて一切ないぞ
>>112
タラの芽に苦味なんて一切ないぞ
125:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:53:25
>>116
たぶん苦味が少ないのは栽培されてるやつだよ
>>116
たぶん苦味が少ないのは栽培されてるやつだよ
113:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:52:04
変わり種でワカメの天婦羅を食わせてもらったことあるけど感動するくらい旨かったで
変わり種でワカメの天婦羅を食わせてもらったことあるけど感動するくらい旨かったで
138:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:54:07
>>113
変わり種でアイスの天ぷら食ったけどイマイチやったわ
>>113
変わり種でアイスの天ぷら食ったけどイマイチやったわ
158:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:55:11
>>138
ぶっちゃけアイスの天婦羅は予想通りの味しかしない
>>138
ぶっちゃけアイスの天婦羅は予想通りの味しかしない
117:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:52:31
セリとかいうどう見ても雑草もけっこう美味しい
セリとかいうどう見ても雑草もけっこう美味しい
118:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:52:32
青葉やろ
青葉やろ
119:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:52:36
卵の天ぷらってどうやるんや?
家で真似しようとしても全くうまくいかん
卵の天ぷらってどうやるんや?
家で真似しようとしても全くうまくいかん
139:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:54:09
>>119
卵凍らすらしいぞ
>>119
卵凍らすらしいぞ
160:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:55:21
>>119
凍らせてから揚げるんや
表はカリっとなって中はトロトロになる
>>119
凍らせてから揚げるんや
表はカリっとなって中はトロトロになる
126:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:53:28
ヨモギも割とそのへんで取れるぞ
ヨモギも割とそのへんで取れるぞ
127:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:53:29
好きだわ
134:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:53:59
昔よもぎ食ったことあるけど美味かった
昔よもぎ食ったことあるけど美味かった
136:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:54:04
油が良いとなんでも美味い
油が良いとなんでも美味い
148:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:54:50
こればあちゃん家の山にアホほど生えてるわ
そんなに美味しくない
こればあちゃん家の山にアホほど生えてるわ
そんなに美味しくない
184:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:56:39
>>148
買うと100グラム500円くらいする
アホよな
>>148
買うと100グラム500円くらいする
アホよな
149:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:54:51
薄く切ったレンコン
薄く切ったレンコン
150:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:54:52
山菜系はハマるとやみつきになる
魚介類より好き
山菜系はハマるとやみつきになる
魚介類より好き
162:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:55:27
白身魚
白身魚
172:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:55:57
よくアンチがスレ立ててるけど
ちくわ カボチャ さつまいもの天ぷらうまいよな?
よくアンチがスレ立ててるけど
ちくわ カボチャ さつまいもの天ぷらうまいよな?
173:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:56:00
シソの葉が1番すき
シソの葉が1番すき
177:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:56:08
ピーマンの天ぷらすこ無限に食える
ピーマンの天ぷらすこ無限に食える
181:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:56:12
うどんに入ったドロドロの天ぷら嫌い
単品で出るサクサクの天ぷら好き
うどんに入ったドロドロの天ぷら嫌い
単品で出るサクサクの天ぷら好き
216:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:58:40
>>181
天たま蕎麦のドロドロのゲル状の汁美味いやん
>>181
天たま蕎麦のドロドロのゲル状の汁美味いやん
186:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:56:41
ししとうだって結論でただろ
ししとうだって結論でただろ
209:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:58:24
>>188
新芽ならなお良しって感じやね
>>188
新芽ならなお良しって感じやね
382:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:12:09
>>188
さすがにでかくなりすぎやろ
>>188
さすがにでかくなりすぎやろ
196:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:57:24
一番美味しいときに採ったのも下の方に青臭さみたいのはある気がする
一番美味しいときに採ったのも下の方に青臭さみたいのはある気がする
207:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:58:18
タラの芽は山にしかないかもしれんが、ユキノシタなんでドクダミみたいなもんで
どこにでもあるだろ
タラの芽は山にしかないかもしれんが、ユキノシタなんでドクダミみたいなもんで
どこにでもあるだろ
217:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:58:49
今年暖冬で山菜だめらしいね
今年暖冬で山菜だめらしいね
219:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:59:04
ししとうに擬態するオクラほんとクソ
ししとうに擬態するオクラほんとクソ
220:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:59:05
ここまで芹なし
根っこ毎揚げたやつめちゃくちゃうまいぞ
ここまで芹なし
根っこ毎揚げたやつめちゃくちゃうまいぞ
223:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:59:15
ピーマンとかいう天ぷら以外では使えない食材
子供舌で済まんな
ピーマンとかいう天ぷら以外では使えない食材
子供舌で済まんな
228:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:59:41.48ID:TN4sCLWT0.net
>>223
大正義青椒肉絲を信じろ
>>223
大正義青椒肉絲を信じろ
225:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 17:59:37
割と何でも良いわ
割と何でも良いわ
239:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:00:25.84ID:0SQ3Z6RA0.net
タラの芽ってジジイが山の中必死に探してるよな
確かに上手いけどさ
タラの芽ってジジイが山の中必死に探してるよな
確かに上手いけどさ
255:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:01:57
>>239
ジジイがドヤ顔で取ってきた山菜くれるけど
泥だらけのボソボソした見た目ヤバ目なキノコとか混ざってて
ありがたいけど迷惑な時あるわ
>>239
ジジイがドヤ顔で取ってきた山菜くれるけど
泥だらけのボソボソした見た目ヤバ目なキノコとか混ざってて
ありがたいけど迷惑な時あるわ
245:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:00:56.61ID:n2e9kwYw0.net
山菜はとりあえず天ぷらにすればなんでもうまい
山菜はとりあえず天ぷらにすればなんでもうまい
250:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:01:24
ハモだろ
ハモだろ
263:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:02:43
こごみ
タラの芽
コシアブラ
この辺はクセもないし万人受けするんやろな
こごみ
タラの芽
コシアブラ
この辺はクセもないし万人受けするんやろな
277:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:03:44
>>263
コゴミは胡麻和えが至高や
>>263
コゴミは胡麻和えが至高や
298:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:06:01
>>277
うまいよなあ
クセないから天ぷらやなくても何しても美味いんよな
>>277
うまいよなあ
クセないから天ぷらやなくても何しても美味いんよな
326:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:07:54
>>298
見た目もナウシカの世界の植物っぽくてテンション上がるしな
>>298
見た目もナウシカの世界の植物っぽくてテンション上がるしな
343:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:09:32
>>326
シダ植物は不気味さもあって古代感とかファンタジー感あるよな
>>326
シダ植物は不気味さもあって古代感とかファンタジー感あるよな
354:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:10:48
>>343
分かるわかっこええよな
>>343
分かるわかっこええよな
470:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:18:22
>>343
竹の子は堅いところを薄く切ったやつ天ぷらにすると化けるで
チップスみたいな感じでおすすめ
>>343
竹の子は堅いところを薄く切ったやつ天ぷらにすると化けるで
チップスみたいな感じでおすすめ
280:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:04:18
油塗れにしなきゃまともに食えないゴミ
油塗れにしなきゃまともに食えないゴミ
286:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:05:06
ニンニクが旨そうだけどなあ無いよね
ニンニクが旨そうだけどなあ無いよね
292:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:05:42
>>286
ニンニクは素揚げで塩かけたらええ
衣が邪魔になるねんあれ
>>286
ニンニクは素揚げで塩かけたらええ
衣が邪魔になるねんあれ
295:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:05:52
>>286
油に匂いうつってしまうからなんやろか
>>286
油に匂いうつってしまうからなんやろか
290:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:05:30
鶏天ってなんか流行らそうとしてたけど流行らんかったな
鶏天ってなんか流行らそうとしてたけど流行らんかったな
307:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:06:56
>>290
とり天って淡白な味の割には油ギトギトやしあんま旨くないわ
>>290
とり天って淡白な味の割には油ギトギトやしあんま旨くないわ
328:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:08:03
>>307
あれ食うなら普通の天ぷらか唐揚げでええわってなるよな
>>307
あれ食うなら普通の天ぷらか唐揚げでええわってなるよな
308:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:07:00
かぼちゃな にわかども
かぼちゃな にわかども
317:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:07:16
枝を庭に埋めると普通に育つよな
枝を庭に埋めると普通に育つよな
349:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:10:09
>>331
これは見事だわ普通ここまで行く前に枯れるか植かえするからなあ
>>331
これは見事だわ普通ここまで行く前に枯れるか植かえするからなあ
366:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:11:35
>>331
立派やなぁここまでのはそうそう見れんし山やと生えてても届かなくて取れないんよな
これからも大切にしてほしいわ
>>331
立派やなぁここまでのはそうそう見れんし山やと生えてても届かなくて取れないんよな
これからも大切にしてほしいわ
480:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:19:00
>>366
周りから生えてる小さい木は別だけど太い木は下からだと手が届かないから上の方から生えるやつは二階のベランダから高枝切り鋏使ってる
花が咲くと蜂さんブンブン来るわ
>>366
周りから生えてる小さい木は別だけど太い木は下からだと手が届かないから上の方から生えるやつは二階のベランダから高枝切り鋏使ってる
花が咲くと蜂さんブンブン来るわ


559:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:26:22
>>480
タラの芽がこんなに伸びた状態のやつってそうそう見ることないから新鮮やわ
>>480
タラの芽がこんなに伸びた状態のやつってそうそう見ることないから新鮮やわ
608:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:30:50.32ID:/oWumnpld.net
>>480
あの芽が育つとこうなるんかすげぇ
>>480
あの芽が育つとこうなるんかすげぇ
631:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:33:02.42ID:R2c7Pt2r0.net
>>480
これタラの木なんか
切っても切っても庭に生えてくるわ
>>480
これタラの木なんか
切っても切っても庭に生えてくるわ
649:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:34:58
>>631
同じ悩みだね
切っても切っても枯れないよね
一回だけ駆除に成功したときは根から丸ごと引き抜いた
>>631
同じ悩みだね
切っても切っても枯れないよね
一回だけ駆除に成功したときは根から丸ごと引き抜いた
650:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:34:59
>>631
当たり前やん
タラの木は切った根っこを植えて増やすんやで
そうすればクローンやから親木と同じ性質
>>631
当たり前やん
タラの木は切った根っこを植えて増やすんやで
そうすればクローンやから親木と同じ性質
454:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:17:02
>>331
タラの木ってそんなに太くなるの?
ハリギリなら1メートル以上太くなるけど
葉の形覚えてる?
>>331
タラの木ってそんなに太くなるの?
ハリギリなら1メートル以上太くなるけど
葉の形覚えてる?
532:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:23:54
>>454
でかいのは割と大木になるで
山でもたまにあるけど見た目が全然ちゃうから知らんやつやとタラの木って気付かん
デカくなると身を守る必要がなくなって棘もなくなるんかなって勝手に思ってる
>>454
でかいのは割と大木になるで
山でもたまにあるけど見た目が全然ちゃうから知らんやつやとタラの木って気付かん
デカくなると身を守る必要がなくなって棘もなくなるんかなって勝手に思ってる
338:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:09:01
今パクチーの天ぷら思い付いたけど確実にまずいな
今パクチーの天ぷら思い付いたけど確実にまずいな
352:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:10:23
>>338
エグ味すごそう
>>338
エグ味すごそう
359:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:10:59
パセリは素揚げするとうまいぞ
パセリは素揚げするとうまいぞ
391:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:12:34
>>359
パセリとブロッコリーは素揚げがうまいよな
>>359
パセリとブロッコリーは素揚げがうまいよな
408:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:13:40
>>391
プロッコリーもうまい
醤油でも粉チーズでもイケる
>>391
プロッコリーもうまい
醤油でも粉チーズでもイケる
421:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:14:32
>>391
ブロッコリーの素揚げはポテトチップスの風味がすると言われて食べてみたら本当だった
くそ美味い
>>391
ブロッコリーの素揚げはポテトチップスの風味がすると言われて食べてみたら本当だった
くそ美味い
430:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:15:08
>>421
パセリもポテトチップス風味になるよ
>>421
パセリもポテトチップス風味になるよ
390:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:12:28
椎茸天ぷらにして食うと世界変わる あれは肉だわ
椎茸天ぷらにして食うと世界変わる あれは肉だわ
401:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:13:10
大葉って天ぷら以外だとマズイよな
大葉って天ぷら以外だとマズイよな
426:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:14:54
>>401
刺身食うとき必須やろ
>>401
刺身食うとき必須やろ
432:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:15:24
>>401
にんにくと一緒に醤油につけると化けるで
>>401
にんにくと一緒に醤油につけると化けるで
420:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:14:30
>>401
刻んで味噌と砂糖と酒で炒った大葉味噌も美味い
>>401
刻んで味噌と砂糖と酒で炒った大葉味噌も美味い
457:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:17:26
>>420
なにそれうまそう
>>420
なにそれうまそう
403:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:13:11
うーんこの
タケノコだよね
うーんこの
タケノコだよね
404:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:13:17
ナスとかいう店のレベルがモロに出る食材
ナスとかいう店のレベルがモロに出る食材
407:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:13:35
ミョウガでてないってマジ?
ちびるで
ミョウガでてないってマジ?
ちびるで
413:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:13:59
>>407
これ美味しいわ
>>407
これ美味しいわ
440:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:16:22
>>407
ミョウガは生で薄く切ってイカソーメンと会えてワサビ入れると至高品になる
是非試してくれ
>>407
ミョウガは生で薄く切ってイカソーメンと会えてワサビ入れると至高品になる
是非試してくれ
450:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:16:54
>>407
あれを天ぷらにするのなかなか面倒なんよな
>>407
あれを天ぷらにするのなかなか面倒なんよな
429:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:15:06
>>1
マッマが作ってくれたタラの目の天ぷらうまかったなぁ、、、スレタイで思い出したわ
>>1
マッマが作ってくれたタラの目の天ぷらうまかったなぁ、、、スレタイで思い出したわ
436:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:15:30
美味いけど天ぷらとか別に無くてもヘーキヘーキ
唐揚げとかフライドポテトとかは別枠で
美味いけど天ぷらとか別に無くてもヘーキヘーキ
唐揚げとかフライドポテトとかは別枠で
489:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:19:42
>>436
店の天ぷらは火力あるからうまいぞ
>>436
店の天ぷらは火力あるからうまいぞ
437:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:15:34
タラの芽てんぷらとかいう奇跡の相性
タラの芽てんぷらとかいう奇跡の相性
438:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:15:52
日本人「タラの芽の天ぷらうめえええええええええええ!!!」
ワイ「ホンマに美味いんか…?」
日本人「うっ…(よく考えれば通ぶって天ぷらに入れてるだけで苦いしそれほど美味くないような…)」
ワイ「エビとアナゴの天ぷら...食うか?」
日本人「ガタッ!!!(タラの芽を投げる音)」
まあそういうことやw
日本人「タラの芽の天ぷらうめえええええええええええ!!!」
ワイ「ホンマに美味いんか…?」
日本人「うっ…(よく考えれば通ぶって天ぷらに入れてるだけで苦いしそれほど美味くないような…)」
ワイ「エビとアナゴの天ぷら...食うか?」
日本人「ガタッ!!!(タラの芽を投げる音)」
まあそういうことやw
445:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:16:38
>>438
アナゴとかいう2軍出すなよ
>>438
アナゴとかいう2軍出すなよ
471:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:18:35
>>445
子供舌おじさんかコーラ大好きキッズやろ
>>445
子供舌おじさんかコーラ大好きキッズやろ
439:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:16:21
しし唐やなワイは
オールシーズン食えるし
しし唐やなワイは
オールシーズン食えるし
452:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:16:59
なんで君らいちいち食通ぶるの?
なんで君らいちいち食通ぶるの?
477:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:18:52
>>452
独り暮らししてるとレパートリー増やすの趣味になるんやで
>>452
独り暮らししてるとレパートリー増やすの趣味になるんやで
456:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:17:22
ゼンマイの天ぷら美味しいやん?
ゼンマイの天ぷら美味しいやん?
458:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:17:27
かぼちゃとサツマイモはおやつとしてなら優秀
かぼちゃとサツマイモはおやつとしてなら優秀
466:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:18:12
タラの芽は苦くないぞ
ふきのとうと間違えてない?
タラの芽は苦くないぞ
ふきのとうと間違えてない?
510:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:21:44
>>466
天然物だとシーズン後半になるに連れて苦くなってくかなあ
栽培者は無味
>>466
天然物だとシーズン後半になるに連れて苦くなってくかなあ
栽培者は無味
467:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:18:15
こしあぶらなんだよなぁ
こしあぶらなんだよなぁ
484:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:19:12
>>467
コシアブラは多少採り時逃しても美味いよな
>>467
コシアブラは多少採り時逃しても美味いよな
468:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:18:16
天ぷらと蕎麦って組み合わせヤバイよな
単体でも破壊力あるのに組み合わせると更にパワーアップや
単体でも合体してもいけるやつで対抗できるのがカツカレーくらいしかいない
天ぷらと蕎麦って組み合わせヤバイよな
単体でも破壊力あるのに組み合わせると更にパワーアップや
単体でも合体してもいけるやつで対抗できるのがカツカレーくらいしかいない
485:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:19:29
>>468
蕎麦消化早いからすぐお腹空くのがなか…大好物なんやが
>>468
蕎麦消化早いからすぐお腹空くのがなか…大好物なんやが
506:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:21:33
>>485
くるみとかのきのみ系の味噌焼きとか付け合わせで取っとくとええぞ
胡麻豆腐とかくるみ豆腐つけると腹持ちもええし味も合う
>>485
くるみとかのきのみ系の味噌焼きとか付け合わせで取っとくとええぞ
胡麻豆腐とかくるみ豆腐つけると腹持ちもええし味も合う
481:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:19:02
天ぷらくいてぇなぁ
天ぷらくいてぇなぁ
482:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:19:08
ちなみにタラの芽ににた毒というかかぶれ持ちの木もあるから気つけるんやで
ちなみにタラの芽ににた毒というかかぶれ持ちの木もあるから気つけるんやで
509:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:21:43
>>482
なるほど
見分けるコツなんてあるの?
>>482
なるほど
見分けるコツなんてあるの?
523:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:23:22
>>509
枝が緑っぽくてフサフサの葉っぱがいっぱいついてるのはあかん
>>509
枝が緑っぽくてフサフサの葉っぱがいっぱいついてるのはあかん
545:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:25:13
>>523
うちの庭に生えてきたのそれだわ
切っても切っても枝が生えてくるの
>>523
うちの庭に生えてきたのそれだわ
切っても切っても枝が生えてくるの
576:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:28:11
>>545
トゲがある→カラスザンショウ
葉っぱが綺麗に紅くなる→ヤマウルシ、ヤマハゼ、ハゼノキ→かぶれる危険
葉っぱがついてる枝に葉っぱみたいな変なの(翼)付いてる→ヌルデ
>>545
トゲがある→カラスザンショウ
葉っぱが綺麗に紅くなる→ヤマウルシ、ヤマハゼ、ハゼノキ→かぶれる危険
葉っぱがついてる枝に葉っぱみたいな変なの(翼)付いてる→ヌルデ
614:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:31:20.48ID:NC3ofVIn0.net
>>576
その中じゃヌルデっぽいな
邪魔だから取り除きたいのに無理っぽい
>>576
その中じゃヌルデっぽいな
邪魔だから取り除きたいのに無理っぽい
483:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:19:09
タラの芽、ふきのとう、春菊の天ぷらは季節の旬として必ず食すようには心がけてるわ
場合によってはウドとかも食うな
タラの芽、ふきのとう、春菊の天ぷらは季節の旬として必ず食すようには心がけてるわ
場合によってはウドとかも食うな
490:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:19:44
ニンニク美味い
大葉美味い
ネギ美味い
薬味好きなだけやわ
ニンニク美味い
大葉美味い
ネギ美味い
薬味好きなだけやわ
497:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:20:16
ピーマンの天ぷらにつゆや醤油つけるだけで飯いけるし酒もいけるわ
ピーマンの天ぷらにつゆや醤油つけるだけで飯いけるし酒もいけるわ
507:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:21:34
油で揚げるって調理法のメリットなんかあるん?
油で揚げるって調理法のメリットなんかあるん?
516:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:22:37
>>507
油に溶けるビタミンが吸収されやすい
>>507
油に溶けるビタミンが吸収されやすい
539:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:24:24
>>516
これなら揚げなくても良さそう
>>516
これなら揚げなくても良さそう
536:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:24:12
>>507
天ぷらは元々中の素材の水分抜いて旨味凝縮するための調理法やったはずや
エビとかでやると分かりやすいけど生より確実に甘くなるからな
>>507
天ぷらは元々中の素材の水分抜いて旨味凝縮するための調理法やったはずや
エビとかでやると分かりやすいけど生より確実に甘くなるからな
555:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:26:03
>>536
肉の天ぷらとかもそんなイメージなんかな
>>536
肉の天ぷらとかもそんなイメージなんかな
546:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:25:18
>>536
職人「天ぷらとは揚げ物ではなく蒸し料理なのですよ」
>>536
職人「天ぷらとは揚げ物ではなく蒸し料理なのですよ」
575:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:28:06
>>546
料理の生まれた理由と現代の考えが変わってくる事はなんら不思議でも無い
実際現代の天ぷら屋はレア状態で出すものも多い
まぁ食材の品質も保存レベルも変わってるから調理に求めるものも変わってくるわな
どっかの天ぷら屋で食った南京が丸太みたいなんで出てきてびっくりした記憶あるけどあれ確実に蒸し揚げやからな
>>546
料理の生まれた理由と現代の考えが変わってくる事はなんら不思議でも無い
実際現代の天ぷら屋はレア状態で出すものも多い
まぁ食材の品質も保存レベルも変わってるから調理に求めるものも変わってくるわな
どっかの天ぷら屋で食った南京が丸太みたいなんで出てきてびっくりした記憶あるけどあれ確実に蒸し揚げやからな
590:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:29:20.35ID:RcQbrYv10.net
>>575
中心がレアな海老天も美味いよね
>>575
中心がレアな海老天も美味いよね
664:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:36:53
>>590
エビは確実にミディアムかレアよりなくらい火入れた方が美味い
甘味が圧倒的に増すからな
安いエビしっかり火通さんと怖いけど
>>590
エビは確実にミディアムかレアよりなくらい火入れた方が美味い
甘味が圧倒的に増すからな
安いエビしっかり火通さんと怖いけど
680:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:38:36
>>664
ふつうの天ぷら屋さんは活エビだから新鮮だぞ
>>664
ふつうの天ぷら屋さんは活エビだから新鮮だぞ
685:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:39:32
>>680
車海老食いたい…
普通ブラックタイガーとかだよね
>>680
車海老食いたい…
普通ブラックタイガーとかだよね
526:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:23:33
こしあぶらの栽培したら儲かるかな
こしあぶらの栽培したら儲かるかな
566:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:27:21
>>526
山にいくらでも有るが斜面やから取りにくい
休田に植えてるのやっとる人おるで
減反にもなるのかな
>>526
山にいくらでも有るが斜面やから取りにくい
休田に植えてるのやっとる人おるで
減反にもなるのかな
528:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:23:45
小松菜
騙されたと思ってやってみ
小松菜
騙されたと思ってやってみ
552:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:25:38
>>534
花付けしない天ぷらええよな
>>534
花付けしない天ぷらええよな
557:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:26:09
>>534
めつちゃうまそうやん
>>534
めつちゃうまそうやん
549:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:25:30
野菜の天ぷらってやっぱ塩だよな
野菜の天ぷらってやっぱ塩だよな
561:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:26:37
>>549
茄子の天ぷらはどっぷり汁に浸して食べたい
>>549
茄子の天ぷらはどっぷり汁に浸して食べたい
568:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:27:31
母ちゃんあるある
とりあえず冷蔵庫のあまり物何でも天ぷらにして揚げる
高野豆腐とかおからの天ぷら出てきたわ
母ちゃんあるある
とりあえず冷蔵庫のあまり物何でも天ぷらにして揚げる
高野豆腐とかおからの天ぷら出てきたわ
587:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:28:43
大根は強いぞ
大根は強いぞ
593:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:29:45.38ID:BLkpj50k0.net
>>587
水分多いやつ揚げれんの?
>>587
水分多いやつ揚げれんの?
621:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:31:46.52ID:7RW8477n0.net
>>593
行った店は味染みた大根に衣つけてたけどどう揚げてたかは知らん
>>593
行った店は味染みた大根に衣つけてたけどどう揚げてたかは知らん
595:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:29:53.38ID:+x8b/1DyM.net
塩で食べることが通みたいな風潮あるけど
この前行った天ぷら屋うちは天つゆも自前でこだわってますって客にキレてたわ
塩で食べることが通みたいな風潮あるけど
この前行った天ぷら屋うちは天つゆも自前でこだわってますって客にキレてたわ
609:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:30:52.63ID:XqT5ft6K0.net
>>595
塩おくなや
>>595
塩おくなや
625:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:32:23.80ID:Hg0v0szF0.net
>>595
客に対して挑戦的な店はうざい
>>595
客に対して挑戦的な店はうざい
618:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:31:34.75ID:4RY/GUSld.net
>>595
天つゆは割合決まっとるからこだわってもな
>>595
天つゆは割合決まっとるからこだわってもな
601:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:30:24.49ID:Ah/G9MBL0.net
菜の花(小声)
菜の花(小声)
606:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:30:41.19ID:VWQWt0cZa.net
やはりバターの天ぷらですね
やはりバターの天ぷらですね
610:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:31:03.10ID:pVg8sshca.net
レンコンを美味く揚げてくれる店に通いつめたい
レンコンを美味く揚げてくれる店に通いつめたい
616:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:31:26.55ID:5AiR5NNHp.net
この前飲み屋でおでんの天ぷら食ったわ
うまかった
この前飲み屋でおでんの天ぷら食ったわ
うまかった
623:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:31:57.34ID:/oWumnpld.net
>>616
そんなんあるんか
べちょっとしてないんか?
>>616
そんなんあるんか
べちょっとしてないんか?
644:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:34:31
>>639
なんでもありで草
>>639
なんでもありで草
654:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:35:41
>>644
天ぷらはなんでも美味いからな
>>644
天ぷらはなんでも美味いからな
627:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:32:41.36ID:90+IbEo90.net
魚ならギンポが美味かったわ
魚ならギンポが美味かったわ
635:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:33:36.89ID:NxT3lDVW0.net
田舎に住んでる唯一のメリットやな
田舎に住んでる唯一のメリットやな
645:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:34:35
揚げたてってなんであんな幸福になるんやろなぁ
揚げたてってなんであんな幸福になるんやろなぁ
651:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:35:01
抹茶塩で無限に食えるわ
抹茶塩で無限に食えるわ
656:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:36:06
>>651
ここにカレー塩を一つまみっと
>>651
ここにカレー塩を一つまみっと
658:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:36:12
鶏肉の唐揚げみたいに
他の食材の唐揚げってないのかな
鶏肉の唐揚げみたいに
他の食材の唐揚げってないのかな
663:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:36:44
>>658
なんぼでもある
フグのから揚げ美味いぞ
>>658
なんぼでもある
フグのから揚げ美味いぞ
667:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:37:11
>>658
牛の天ぷらはたまに見るな
でもカツにしたほうがええな
>>658
牛の天ぷらはたまに見るな
でもカツにしたほうがええな
673:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:38:04
>>658
ふぐの唐揚げはうまいから食べたほうがいい
マグロの赤みの竜田揚げもいいね
>>658
ふぐの唐揚げはうまいから食べたほうがいい
マグロの赤みの竜田揚げもいいね
696:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:41:07.60ID:kVTLUkWh0.net
>>658
イカ、タコ
>>658
イカ、タコ
707:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:42:39
食通気取り始めましたw!みたいな奴がこぞって天ぷらはタラの芽推しするよな
食通気取り始めましたw!みたいな奴がこぞって天ぷらはタラの芽推しするよな
721:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:44:28.59ID:K0E6n04e0.net
>>707
そらまぁ山菜はそのままじゃ食べられないところで
調理して美味しく食べた経験持つと
ワイは他とは違うんや
って思えるからしゃーないやろ
>>707
そらまぁ山菜はそのままじゃ食べられないところで
調理して美味しく食べた経験持つと
ワイは他とは違うんや
って思えるからしゃーないやろ
726:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:44:53.72ID:huPDmYgC0.net
歳食うと野菜好きなってくんねん
カボチャだけはNGやが
歳食うと野菜好きなってくんねん
カボチャだけはNGやが
732:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:45:22.15ID:Au2Zatdba.net
ワイ、紫蘇と大葉の区別がようわからない
ワイ、紫蘇と大葉の区別がようわからない
700:風吹けば名無し:
2020/02/09(日) 18:41:28
腹減ってきたわ
腹減ってきたわ
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1 名無しさん 2023年03月18日 11:39 ID:1QjFx6FG0 ▼このコメントに返信
紅生姜と春菊が好き
まぁ大体全部美味いが
2 無名の信者 2023年03月18日 11:52 ID:ot35PDXH0 ▼このコメントに返信
キノコの天ぷらはだいたい美味い
3 無名の信者 2023年03月18日 11:55 ID:HZ6N1yky0 ▼このコメントに返信
婆ちゃんの家で食べたタラの芽とヨモギの天ぷらが1番美味かったな…
4 名無しさん 2023年03月18日 14:56 ID:BkbBOmXz0 ▼このコメントに返信
すっっっっっっっげぇ久しぶりに天ぷら食べたんだがカボチャが美味すぎてビビった
あんなの外れだと思ってたに最高だった
5 無名の信者 2023年03月18日 21:48 ID:myx5FUbV0 ▼このコメントに返信
タラの芽は美味いけど山菜は山菜で区分けしたい
なので最高の野菜天ぷらはじっくり揚げた厚切りサツマイモになります