宮迫さん「店はブラックじゃないです(笑)5人でやる仕事を3人でも出来るよう改善するだけ(笑)」
- 2021.12.18 01:32
- Youtube・Vtuber , DQN・炎上
- コメント( 12 )
- Tweet
1:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:26:47.48ID:vRb+TfM30.net
宮迫博之
「こないだの動画で、人件費を抑えて......食材の質を上げる!みたいな話をしたじゃないですか
ツイッターで批判があったでしょ!?
ブラック企業やん...と
これね全然違うんです(笑)説明させて下さい!
本来スタッフ5人で回すところをオーダーの時にipadを使ったり
あらかじめおしぼりや割り箸をセットで置いといたり
そうすることで3人で回してその分を料理の方にプラス出来ればな~
という事なんですよ(笑)
最初にめっちゃ誤解されそうな言い方したしまって
ほんまスンマソン!俺のアホ!」
宮迫博之
「こないだの動画で、人件費を抑えて......食材の質を上げる!みたいな話をしたじゃないですか
ツイッターで批判があったでしょ!?
ブラック企業やん...と
これね全然違うんです(笑)説明させて下さい!
本来スタッフ5人で回すところをオーダーの時にipadを使ったり
あらかじめおしぼりや割り箸をセットで置いといたり
そうすることで3人で回してその分を料理の方にプラス出来ればな~
という事なんですよ(笑)
最初にめっちゃ誤解されそうな言い方したしまって
ほんまスンマソン!俺のアホ!」
ホリエモン、「牛宮城」開業目指す宮迫博之に再度“忠告”「進んだら地獄ですよ。マジで地獄の一丁目です」和牛焼肉店を経営し、各部位にも精通している堀江氏は、以前、自身のYouTubeチャンネルで、渋谷の大型店舗である「牛宮城」について、危機感を募らせていた。この日、堀江氏は自身が牛肉をさばく「精肉販売ライブ」を実施。ユーザーから「牛宮城」について問われると、「宮迫さんも最初っから言ってくれればよかったのにな…」と漏らし、「難しいもんね。(渋谷の)あの席数埋めるのはマジで怖いよね。100人以上座れる箱でね。20~30席だと埋められるんだよね、努力すれば。100席だと、自動的に(客が)入ってこないとだめだから、難しいよね」と厳しい経営になると予測した。全文はこちら
5:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:28:31.70ID:w/oC4KlN0.net
飲食を3人で回すってキツすぎひん
飲食を3人で回すってキツすぎひん
6:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:29:20.89ID:eLHLfpNV0.net
そのあらかじめの作業は割り当ててなさそう
そのあらかじめの作業は割り当ててなさそう
7:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:29:23.62ID:yfRx+C88a.net
ホールだけならまぁ席数にもよるけど
キッチン含めて3人なら頭おかしい
ホールだけならまぁ席数にもよるけど
キッチン含めて3人なら頭おかしい
100:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:43:45.54ID:a3P/An6td.net
>>7
キッチン含めて5人でも相当イカれとるぞ
>>7
キッチン含めて5人でも相当イカれとるぞ
10:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:29:52.36ID:HioBLFuy0.net
いやあかんやろ
いやあかんやろ
13:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:30:32.49ID:rTrX/wAZ0.net
5人を3人は例えでしょ
5人を3人は例えでしょ
14:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:30:51.76ID:nti94zGM0.net
それどこでもやってる工夫じゃね?
それどこでもやってる工夫じゃね?
20:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:32:09.50ID:86FTOKTmp.net
でも机上の空論や妄想でしょ?
でも机上の空論や妄想でしょ?
22:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:32:33.75ID:eDftOaoEa.net
それってブラックってことだろ?
それってブラックってことだろ?
29:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:33:14.61ID:5nffpCPn0.net
100席のホールを3人?
すたみな太郎みたいなセルフ以外無理だろ
100席のホールを3人?
すたみな太郎みたいなセルフ以外無理だろ
33:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:33:47.01ID:UXLIWQvB0.net
>>29
草
5人でもキツキツやないか?
>>29
草
5人でもキツキツやないか?
36:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:34:10.15ID:R+OemT0M0.net
>>29
いやアホなんか?
>>29
いやアホなんか?
37:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:34:13.92ID:eN+yvOGJ0.net
>>29
セルフで肉のさらに水入れさせられたら泣いてまいそうや
>>29
セルフで肉のさらに水入れさせられたら泣いてまいそうや
38:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:34:16.51ID:xz8cF9RlM.net
>>29
100席もあんのか…
無理やろ
>>29
100席もあんのか…
無理やろ
35:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:34:01.45ID:FHbmtqol0.net
>>29
どうせ客はほぼ来ないという賢い計算やぞ
>>29
どうせ客はほぼ来ないという賢い計算やぞ
48:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:35:40.55ID:7zm8BuL70.net
>>35
それもうオープンしない方が傷は浅いんじゃないですかね…
>>35
それもうオープンしない方が傷は浅いんじゃないですかね…
39:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:34:20.16ID:Ubr+togoa.net
これは初出勤1時間でばっくれ出るやろ
これは初出勤1時間でばっくれ出るやろ
44:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:35:13.00ID:2AEgHIvP0.net
宮迫の言いたいこと伝わってないガイJ民ワラワラおるやん
頭固すぎ
宮迫の言いたいこと伝わってないガイJ民ワラワラおるやん
頭固すぎ
53:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:36:20.05ID:eN+yvOGJ0.net
>>44
例え方も悪いわ
席数とかわかってんのになんで3と5って数字出してもうたんや
>>44
例え方も悪いわ
席数とかわかってんのになんで3と5って数字出してもうたんや
50:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:36:10.68ID:dNoNvBcp0.net
???「「無理」というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。」
???「「無理」というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。」
51:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:36:13.41ID:Ubr+togoa.net
牛丼チェーン店やないねんから
牛丼チェーン店やないねんから
69:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:39:32.04ID:CQNTRWwDa.net
高級店が店員ケチるってどういうことなん?
そこら辺のサービスも含めての高級店じゃないの?
高級店が店員ケチるってどういうことなん?
そこら辺のサービスも含めての高級店じゃないの?
87:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:42:32.33ID:Ubr+togoa.net
>>69
これよな
高級店まで行かなくても立ち上げの時は
辣腕マネージャーみたいなんおるし
>>69
これよな
高級店まで行かなくても立ち上げの時は
辣腕マネージャーみたいなんおるし
73:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:39:59.42ID:bAQ6mkfS0.net
それをブラックというのでは…?
それをブラックというのでは…?
74:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:39:59.53ID:hpGKr5EQ0.net
宗教立ち上げて信者に働かせれば人件費はタダやで
宗教立ち上げて信者に働かせれば人件費はタダやで
78:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:40:23.13ID:5CVoF8yM0.net
バチバチに教育して人件費を減らすとかいう怖すぎるコンサル
バチバチに教育して人件費を減らすとかいう怖すぎるコンサル
86:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:42:19.50ID:Y4ms2zyE0.net
あれから言い訳しかしてないよなこいつ
あれから言い訳しかしてないよなこいつ
92:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:43:03.06ID:pZ6kd2eu0.net
ヒェ~ッw
ヒェ~ッw
96:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:43:25.38ID:rTrX/wAZ0.net
というか真っ先に人件費減らすことに目が行くのがこわい
というか真っ先に人件費減らすことに目が行くのがこわい
97:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:43:32.79ID:qG+/Pmr30.net
ワイも会社やってるけど人件費抑えるって一番悪手やぞ
ワイも会社やってるけど人件費抑えるって一番悪手やぞ
104:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:44:27.64ID:YBzfMn50d.net
高級店のスタッフが最低賃金とかで働いてたら普通に嫌なんやが
高い給料貰うから責任感持って質が上がるんやろ
高級店のスタッフが最低賃金とかで働いてたら普通に嫌なんやが
高い給料貰うから責任感持って質が上がるんやろ
117:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:46:01.90ID:18dbKOdi0.net
>>104
ホールスタッフ 25万円~50万円
店長 30万円~50万円
料理長 35万円~55万円
求人はこうやった
>>104
ホールスタッフ 25万円~50万円
店長 30万円~50万円
料理長 35万円~55万円
求人はこうやった
123:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:46:47.26ID:dJOVa1HD0.net
>>117
ホール50万で働くやつは出てこんやろなあ
>>117
ホール50万で働くやつは出てこんやろなあ
113:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:45:22.93ID:IujV4kvX0.net
宮迫が働けば人件費1人分浮くやん
宮迫が働けば人件費1人分浮くやん
115:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:45:41.00ID:39TGKz+Rd.net
もう箱は大きいやから焼肉食べ放題の大衆店にしたら
もう箱は大きいやから焼肉食べ放題の大衆店にしたら
127:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:47:13.39ID:oFWAy9Bsa.net
着席してから食べ始めるのに3時間かかりそう
着席してから食べ始めるのに3時間かかりそう
128:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:47:23.97ID:o5NbnVWuM.net
「ぎゅうぐうじょう」とかいう濁点ばっかできたならしい店名をまずなんとかしろよ
「ぎゅうぐうじょう」とかいう濁点ばっかできたならしい店名をまずなんとかしろよ
132:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:48:05.98ID:q1VEUevVp.net
ヒカサコ牛←これなんやったん?
ヒカサコ牛←これなんやったん?
135:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:48:22.25ID:UKQZpfGw0.net
三人が全員ゴレイヌでも無い限り100席回せるわけねぇだろ
三人が全員ゴレイヌでも無い限り100席回せるわけねぇだろ
145:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:49:56.55ID:qo2H5myxM.net
>>135
宮迫「俺が3人分働く、バイトもやってることだ文句ねえよな」
カッコいい
>>135
宮迫「俺が3人分働く、バイトもやってることだ文句ねえよな」
カッコいい
170:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:52:26.14ID:rwFYMUJZ0.net
>>145
でも絶対こんなことできないやろ
ただのブラックやわ
>>145
でも絶対こんなことできないやろ
ただのブラックやわ
137:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:48:49.26ID:dBDVoW0b0.net
なんで100席なんて無謀な箱にしたんや
なんで100席なんて無謀な箱にしたんや
144:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:49:53.50ID:PpyWZDmza.net
竜宮城が元ネタなのは
恩を仇で返すと詐欺の二つの意味から?
竜宮城が元ネタなのは
恩を仇で返すと詐欺の二つの意味から?
150:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:50:15.69ID:v7TUfk5ba.net
致命傷で済んでるんやから死ぬ前に畳めばええのに
致命傷で済んでるんやから死ぬ前に畳めばええのに
176:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:52:48.37ID:CQNTRWwDa.net
>>150
そういうのは金儲けのアイデアが湧き出る泉で失敗しても次がある人間にしか出来んのよ
ホリエモンなんかはまさにそれで
失敗して地の底に落ちても自力で這い上がるガッツやバイタリティあるからさっさと撤退しろなんて言うけど
宮迫は焼肉屋が失敗したあとの事なんにも考えられんのやろ
>>150
そういうのは金儲けのアイデアが湧き出る泉で失敗しても次がある人間にしか出来んのよ
ホリエモンなんかはまさにそれで
失敗して地の底に落ちても自力で這い上がるガッツやバイタリティあるからさっさと撤退しろなんて言うけど
宮迫は焼肉屋が失敗したあとの事なんにも考えられんのやろ
186:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:54:29.01ID:romHB34m0.net
>>176
負けを認めるのって難しいけど大事なんよな
>>176
負けを認めるのって難しいけど大事なんよな
189:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:55:07.77ID:YwTR4tlF0.net
>>176
飲食店はだいたい1年で潰れるから、さっさと損切りせんとやばくなるのは一般的な知識
その知識のなさに付け込まれて長期契約させられとるのは宮迫の落ち度
>>176
飲食店はだいたい1年で潰れるから、さっさと損切りせんとやばくなるのは一般的な知識
その知識のなさに付け込まれて長期契約させられとるのは宮迫の落ち度
190:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:55:10.70ID:oV6ZzHD06.net
>>176
ホリエモンとかよく馬鹿にされてるけど投資したロケットが大失敗しても平気なくらい力があるってことやもんな
>>176
ホリエモンとかよく馬鹿にされてるけど投資したロケットが大失敗しても平気なくらい力があるってことやもんな
157:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:51:11.98ID:QMhPvj5K0.net
落ちぶれる姿を見せつけるコンテンツとか悲しすぎんか
落ちぶれる姿を見せつけるコンテンツとか悲しすぎんか
163:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:51:39.41ID:0kSGujcSd.net
テナント5年契約なんやっけ
今撤退すれば1.8億の損ですむで
テナント5年契約なんやっけ
今撤退すれば1.8億の損ですむで
171:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:52:28.78ID:YwTR4tlF0.net
>>163
飲食店で5年契約とかめっさ騙されとるな
>>163
飲食店で5年契約とかめっさ騙されとるな
177:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:52:52.67ID:romHB34m0.net
>>163
ええ…さすがにうせやろ?
>>163
ええ…さすがにうせやろ?
169:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:52:04.16ID:jcu42Ndo0.net
iPad使ってる高級店にまず行きたくないわ
iPad使ってる高級店にまず行きたくないわ
172:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:52:31.00ID:SrxafHRc0.net
牛宮城っていうネーミングセンスの時点で怪しいと思ってたわ
牛宮城っていうネーミングセンスの時点で怪しいと思ってたわ
198:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:56:08.50ID:d4CvK5U70.net
>>172
うしみやぎにしか見えんよな
>>172
うしみやぎにしか見えんよな
180:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:53:00.17ID:aawbE1t90.net
たむけんは商才あったんやなぁ
たむけんは商才あったんやなぁ
185:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:54:25.98ID:UZBtb34e0.net
水も肉もセルフにしたってこの席数は無理やろ
水も肉もセルフにしたってこの席数は無理やろ
191:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:55:15.62ID:QgzCDZuA0.net
みんな宮迫に熱中してんなぁ
どうでもええやろブラックだろうが店繁盛しようが潰れようが
その叩く熱量は関心がありすぎる証拠や
みんな宮迫に熱中してんなぁ
どうでもええやろブラックだろうが店繁盛しようが潰れようが
その叩く熱量は関心がありすぎる証拠や
193:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:55:17.56ID:3jgH0c4bM.net
そもそも立地が渋谷ってガ●ジかよこいつ
どう考えたら渋谷に出そうと思うのか
反社の半グレの若者狙いか
そもそも立地が渋谷ってガ●ジかよこいつ
どう考えたら渋谷に出そうと思うのか
反社の半グレの若者狙いか
195:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:55:30.93ID:5H3tIhTG0.net
肉高騰してるけど大丈夫か
肉高騰してるけど大丈夫か
194:風吹けば名無し:
2021/12/18(土) 00:55:22.70ID:zXS1f62XM.net
100人だとホールだけで5人は必要なんじゃないかな。ホールがレジしなくていいなら3人でも回るかもしれんが
100人だとホールだけで5人は必要なんじゃないかな。ホールがレジしなくていいなら3人でも回るかもしれんが
★おすすめピックアップ
【疑問】サークルの女とヤりまくるって実際あるん?(ヽ´ん`)「ハクビシン捕まえて鍋にしてみた
ソープ嬢「挿入れるね」ワイ「(ワイゴム着けたんやっけ)」
ウド鈴木「天野ぐぅん!!あいつら全員、殺してもいい?」天野「ダメに決まってんだろwww」
【朗報】白菜、とんでもない値段になる
【画像】アマゾンセールで買った75インチ4Kテレビ届いたぞww
【画像】檜山沙耶とかいうスケベお天気お姉さん、完全にバズる
Twitter女子『最近気付いた。男は女の顔と体しか見てねぇ。全身ユニクロのダサい服着てても関係ない』
Error回避
- 2021.12.18 01:32
- Youtube・Vtuber , DQN・炎上
- コメント( 12 )
- Tweet
1 無名の信者 2021年12月18日 01:42 ID:8KYmF73H0 ▼このコメントに返信
光がいなくなったからブラックってか
2 名無しさん 2021年12月18日 01:48 ID:14QJkE0.0 ▼このコメントに返信
宮迫みたいな自分の事しか考えてない人間が、社員を高待遇にするわけない。とことん安く使うだろうな、奴隷の如く。
話と違うと言いだそうものならば、「ちょ、待って。今噛んだやん」というお家芸が出るだけで、まともに取り合ってくれないだろう。
3 無名の信者 2021年12月18日 02:09 ID:Q1wXMTso0 ▼このコメントに返信
人数は例えやろ。3人じゃどうこう言ってるやつ頭ヤバすぎ
4 無名の信者 2021年12月18日 02:12 ID:7TmRk.GO0 ▼このコメントに返信
焼肉だぞご飯やあの水肉持ち運びがカートだとしても回りきれんだろ 100席で客案内掃除網交換配膳を三人は無理でしょ
まぁそこまで埋まらないって現実的な計算してるならわからなくもないが
5 無名の信者 2021年12月18日 02:48 ID:QNS0teXn0 ▼このコメントに返信
いや出来るやつ3人いればセルフオーダー入れれば焼肉屋ならいけそうやけど
6 名無しさん 2021年12月18日 03:07 ID:WpEXnXK.0 ▼このコメントに返信
工夫が工夫じゃなくて常識で草なんだ
7 無名の信者 2021年12月18日 04:55 ID:hOrqO.pH0 ▼このコメントに返信
路上呑みの底辺&こ汚い田舎者がワラワラ集まりイキり散らしてバカ騒ぎパターンだなw
8 無名の信者 2021年12月18日 05:04 ID:x7s.w8ea0 ▼このコメントに返信
こいつは駄目だ。自分自分ばかり。何十年か生きてこれか。サヨナラ。
9 無名の信者 2021年12月18日 10:06 ID:JopmxBYM0 ▼このコメントに返信
3人で回るシステム構築して4人でやるのが正解やで
ギリで回してる限りドブラックや
10 名無しさん 2021年12月18日 14:49 ID:DxxQugLH0 ▼このコメントに返信
いっそ0人で回るシステム構築すればいいんだよ
11 無名の信者 2021年12月18日 23:31 ID:JopmxBYM0 ▼このコメントに返信
>>1
オフホワイトです
12 名無しさん 2021年12月23日 02:17 ID:ype4SetW0 ▼このコメントに返信
どうせすぐ食材の質にも手を付けだす