【朗報】令和納豆跡地に入った話食ごはち、大好評

2021.12.8 13:30
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1：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:37:03.35ID:zbo0MHDb0.net
●800円メニュー対決

令和納豆
・ネバーギブアップ弁当 800円(税抜)

話食ごはち
・朝食御膳 800円(税抜)

・まぐろ山かけ丼 800円(税抜)

・スタミナ丼 800円(税抜)

・豚生姜焼き定食 800円(税抜)

・焼き鳥定食 800円(税抜)＋大盛ごはん50円(税込)

・鯖塩焼き定食 800円(税抜)＋大盛ごはん 50円(税込)

・グリーンカレーうどん 800円＋追いチーズ 150円(税込)

2：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:37:36.62ID:zbo0MHDb0.net
【まとめ】
58論語まとめ①（しばらく貼るよ）
他にも追加、不足がありましたら教えてくださいませ。
※前スレから出てきた論語はこれからまとめますので、少々お待ちを。
・物件問い合わせしたら「冷やかしか？」って不動産屋に言われた。
・稲田屋さんからの賃貸条件は「事故炎上物件の了解」「クラファン禁止」の2点。
・内装はDIYで1人で作った。
・床のヒビは前の店舗が手抜き工事したのか、深さが50mm以上あったので、新しく自分で張った。
・入口の伊是名殺しはどうにもできなかった。
・msk台は入口段差に合わせて改良しました。
・東京神田の五八が移転した。
・神田の五八は5年前に畳んで千葉埼玉を渡り歩き、水戸で58開店した。
・のんびり細々と飲食したいから茨城に来ました。
・現状店主1人で切り盛りしてる。
・食器類はアーバンのもの。
・冷蔵庫やクーラーなどもアーバンさんで取り付けられたもので、金目の物以外、殆んどの物品は残っていた。
・金目のものであった食洗機や冷凍庫はなくなっていた。
・設備が整っており、すぐ開店閉店できるような状態なので、前の経営者は元からドロンする予定でいたのではないか（推察）？
・採算度外視でできるだけ頑張ってます。
・店内、料理など撮影、SNS掲載okです！
・開店前の保健所チェックでは、通常1人のところ、なぜか4人！も来られてビックリした。
・しかも、保健所職員さんに「水戸のために頑張ってほしい」とまで激励されてビックリした。
・哲学とか社会貢献などの建前はないが、技術を使って仕事をしなければお金は貰えないという信念はある。
・厨房はガタガタで使い物にならなかったので、大分手を加えた。
・「通り芯」は今も見られる状態にあります。
・ごはんは08時代150gだったが、58は240gへ茶碗はそのまま白米増量しました。
・お刺身や納豆は毎朝仕入れしている新鮮なものを使用してます。
・58と、08は無関係です。
・アーバンさんからの食器や設備提供のおかげで、初期投資はほとんど費用をかけずに開店できました。
・和食ごはち朝食御膳の納豆は
稲田屋さんから「出してほしい」と要望がありました。
・01から08さんの独自の納豆保存方法の話しを聞いて爆笑しました。ｶﾞﾊﾊ。

14：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:44:17.44ID:NRUBPfsB0.net
>>2
草

35：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:50:23.57ID:WcfsEowU0.net
>>2
クラファン禁止で草

203：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:37:25.98ID:juAg/sDF0.net
>>2
伊是名殺し呼びは草

6：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:39:57.80ID:dswqpINCM.net
うまそ

8：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:40:29.60ID:1m8iqC+Ud.net
ﾆｶｯ

12：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:42:41.40ID:A9sW1CfB0.net
普通に美味そう

15：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:44:20.00ID:pnkfBPlG0.net
めちゃくちゃヨダレ出たわ

21：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:45:15.64ID:gz5EVZIL0.net
近くにあったら結構な頻度で通うぐらいの優良店舗やん

23：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:46:53.62ID:24HL/Dqwa.net
これで周囲の口コミ評価上がったら笑うな

24：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:47:02.95ID:NRUBPfsB0.net
ツイッターの食レポでみんな令和納豆のハッシュタグつけてて草

4：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:38:11.77ID:zbo0MHDb0.net
【まとめ２】
58論語まとめ②（new！）
多少重複してる箇所がありますが、次スレで①と合わせて整理します。

・イスは令和納豆時代のものが残っていたけど固くて使い物にならないから処分して、知人からもらったものを補修して使っています。
・めし提灯は東あずま五八食堂時代に常連から贈られたものです。
・茶碗蒸しの器はアーバン備品ではなく、東あずま時代から使ってる自前の器です。
・朝食御膳の納豆は水戸のだるま納豆を使ってます。
・ごはんの大盛は「150円→50円」、おかわりは「200円→100円」と、それぞれ08さんより58は「100円」安く提供しています。
・家賃は朝飯提供が前提で6万円、朝食提供しないなら8万8千円です。
・58が県外から来た人間だったり、前の店舗のこともあり、最初は稲田屋さんの疑いの目が厳しかったです。
・事前に連絡くれれば、密にならない程度でoff会とかに58を使ってもいいですよ。
・バイト募集中です。
・ハンバーグはお客さまが250g以上はあると言ってくれました。ｶﾞﾊﾊ。
・採算度外視と思われるくらいの品質を保ちたいですが、実際には自分が食べて行けるくらいは、コスト管理でやりくりできてます。
・大盛りごはんはお茶碗もどんぶりになります。当たり前です。
・この厨房で調理できたのかな？あと床が酷すぎ、未払いで工事中断かと思いました。
・床と壁は自分で直しました。
・定休日はまだ考えてません。年内は無休で営業します。
・当面はお客様が居なければ20時頃に閉店します。
・朝から夜まで一人でも、料理することや献立を考えたりする事が好きなので、大変ではありません。
・08さんのパスポートを持ってる人も58に来てくれました！

つづく

30：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:49:15.04ID:IktcwAWu0.net
令和納豆へのハラスメントやんけ

19：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:44:51.30ID:x/cAP9uld.net
でもワイらに新鮮なネタを提供してくれてたよね

32：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:49:43.17ID:MD+zCoHe0.net
あのさあ…令和納豆はパスポートあればお金要らずなんだよね

33：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:50:04.63ID:yxP42Tgt0.net
これで800円ならええやん

34：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:50:10.82ID:v15nWkEb0.net
焼き鳥定食うまそう

58：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:58:31.31ID:PjMpsdgh0.net
08とか58とかなんやねん
意味わからんわ

63：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:59:16.19ID:0s9Nh7kH0.net
>>58
08は令和納豆58はごはちってことやないの

42：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:52:27.05ID:24HL/Dqwa.net
金目のものが無くなってたってなんか嫌だな

46：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:53:27.63ID:3YixcGV20.net
値段設定考えろよ
これじゃ令和納豆がぼったくりみたいじゃん

54：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:56:50.96ID:xrP4cFQH0.net
良さげやん。近けりゃ通いたかったけどな

59：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:58:47.56ID:SepaCuIj0.net
私たちにとって支援者は『お客様』というより『仲間』に近い認識です
今回の支援を『無料で定食を食べられる権利』としか思っていないような方がいます

『末長くお付き合いをしたい』という思いが伝わっておらず、『支援者』ではないだろうと思いました

私たちを飲食店スタッフとしか見ていないのでしょうか

『無料で食べられる飲食店』と思って利用する方々がいることを考慮してプロジェクトを準備すべきだったと反省しています

以上

73：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:02:05.75ID:OoekqnHf0.net
>>59
あらためて見ると糞やな

61：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 06:59:02.63ID:0MtucDyv0.net
何でまともな店が入ってるんだよ

72：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:02:03.58ID:3RJhFChVa.net
>>61
ホテル併設で初期費用が少なくて済むって
かなり条件が良いからな
ホテル側もあんまり変なのは入れさせないように気をつけるようになったやろうし

83：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:04:59.96ID:ZUtkguFM0.net
五八がすぐ閉店できるようになってたと語ってるとおり令和納豆は元々開店時の銀行からのや融資や各種補助金支援金せしめるのが目的やったんやろ
んで更に欲出してクラファンでも金せしめようと思ったけど予想以上に炎上したから行政からの補助金支援金の支払いが滞って撤退しにくくなって割と長期間存続したんじゃないか

86：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:06:58.43ID:J6ZqfjUg0.net
>>83
滞ってたんか

87：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:07:11.69ID:K4pRZt6c0.net
令和納豆って夜逃げしたん？

90：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:09:06.52ID:79YFcEdF0.net
宮下は邪悪な詐欺師じゃなくて
ただただ見積の甘かったアホに見えるわ
詐欺師ならもっと上手くやってるやろ

107：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:14:43.99ID:J6ZqfjUg0.net
>>90
お仲間が詐欺で逮捕されとるで

126：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:19:08.70ID:cBe/MY230.net
>>107
草

93：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:10:04.69ID:F6NO8ALg0.net
クソみたいな原価0に近い小鉢並べて誤魔化しとるけどしょぼい刺身数切れとおかわり無しの米小茶碗で800円税抜きは微妙やろ
しかもこんな糞田舎で

102：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:13:07.01ID:HAd94rCt0.net
>>93
隣にデカい病院あるから関係者がけっこう泊まる
普通の飯屋なら客くるぞ

128：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:19:17.64ID:6ZvxjAXf0.net
>>93
一汁三菜してくれてればいいんだよなあ

187：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:33:02.92ID:KiOLsJK70.net
>>93
その2倍以上の値段で納豆しかなかった店があるらしい

100：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:12:38.34ID:d47XSTue0.net
・物件問い合わせしたら「冷やかしか？」って不動産屋に言われた。
・稲田屋さんからの賃貸条件は「事故炎上物件の了解」「クラファン禁止」の2点。

最初のふたつの時点で既に面白いの反則やわ

111：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:15:16.65ID:d34ReEMoM.net
「えっ瑕疵物件？これって逆に注目されて沢山のお客さんに来て貰えるのでは？」

””本物””やね

160：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:24:58.17ID:XsIm+au60.net
>>111
出すものに自信無いとできん事やね

122：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:18:38.34ID:4wKo8cVw0.net
いいやん
無料パスはないんか？

123：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:18:38.72ID:SepaCuIj0.net
本スレに毎日現れる令和納豆擁護民(お一人様)
奴はなんやねん

127：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:19:17.34ID:q/IzilGcM.net
>>123
パスポートの亡霊やぞ

125：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:19:06.76ID:EpEHxWjY0.net
プロの飲食店オーナーからしてもこの床は論外だったか

143：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:22:00.45ID:DIa0eQZD0.net
>>125
コンクリ打ちっぱなしでええわけないやろって話やな
せめて長尺くらい貼れや大した金額でもないんやから

135：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:20:37.62ID:PRME483J0.net
朝食が良いっビジホってそれだけでリピしたくなからええな

136：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:20:48.66ID:+GVDN+sbd.net
伊是名殺しとかいうネーミングすき

146：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:22:31.65ID:HAd94rCt0.net
もう常連がいる模様

152：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:24:01.32ID:JS+RFzKR0.net
>>146
ええやん

151：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:23:56.86ID:jDTZPv8Q0.net
行かなきゃ

164：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:25:19.27ID:krmNwSst0.net
ごはちっていうほうも無駄に語りすぎやろ
こういうのは何も語らないほうがええ

171：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:26:24.91ID:dtOIIIrGd.net
東京駅ちいかわステーション(今年2月)

東京駅ワニショップ(昨年8月の日曜日)

一方ワニは民度の高さを見せていた

173：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:28:48.45ID:uOxAIqtUH.net
店主1人で回しててこの小鉢の数は凄いわ
手間半端ないやろ

189：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:33:16.21ID:/TaM8EsN0.net
暴力禁止ないんだな

202：風吹けば名無し：2021/12/08(水) 07:37:16.11ID:8KGcfYee0.net
令和納豆の跡地ってだけで勝手に話題になるしそこでええもん出してるのをアピールできたらガッツリ客獲得できるな
一見事故物件やけどめちゃくちゃ優良物件や

【朗報】令和納豆跡地に入った話食ごはち、大好評
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1638913023

Error回避

2021.12.8 13:30
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こんな記事はいかかですか

1 名無しさん 2021年12月08日 13:54 ID:.lXM09mw0 ▼このコメントに返信

一人で全部やるには小皿多すぎないかとか値段が良心的で心配になるレベル

2 名無しさん 2021年12月08日 13:59 ID:Lv5NJ.aJ0 ▼このコメントに返信

前の店のことは知らんけど美味そうな定食屋だな

3 名無しさん 2021年12月08日 14:14 ID:0.4z6pho0 ▼このコメントに返信

高すぎず安すぎず、それでいて美味しそうなメニュー。
良い店が入ったなぁ

4 名無しさん 2021年12月08日 14:35 ID:.n38zgBz0 ▼このコメントに返信

頑張りすぎやろ、1000円とらなきゃやってられんやろｗ

5 無名の信者 2021年12月08日 16:52 ID:bE8X.aVQ0 ▼このコメントに返信

うちの近くにも出来て欲しいレベル

6 無名の信者 2021年12月08日 18:23 ID:4C1T9H6D0 ▼このコメントに返信

まぁあまり無理せず長く続けてくれ
しかし納豆も出してくれの要望は叶えるの難しいだろうに
納豆の一品だけは選択肢にしてほかの卵かけご飯とかにも変えられる様にした方がいいかも
納豆も店主が自分で食べてみてこれは美味いと思ったのにしとけば選択肢を変更しない人も増える可能性大

7 名無しさん 2021年12月08日 23:17 ID:7qp.JVfG0 ▼このコメントに返信

神田と東あずまに店を出してたとき何度か行ったよ、おいしかったし大将も気さく

8 無名の信者 2021年12月09日 00:48 ID:1jGOeUIb0 ▼このコメントに返信

安すぎないか

いたしん！