ワイのペペロンチーノの作り方ってそんなおかしいか?

    o0720040014147942997

    1:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:48:12.26ID:VccoQQvS0.net
    1 フライパンでニンニクと唐辛子炒める
    2 すかさず水とコンソメ入れてパスタも投入
    3 パスタが柔らかくなったら完成


    美味すぎるって意味だよな…?



    6:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:50:52.71ID:VccoQQvS0.net
    同じフライパンでパスタを茹でることで完全な乳化ができる


    8:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:51:38.06ID:/HnhE3C7d.net
    普通そうやるんちゃうの
    ワイはコンソメやなくて白だしやけど



    11:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:52:54.88ID:NVAGnWIZM.net
    ワイはほんだし入れとる


    17:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:54:55.33ID:Qgi3WqTL0.net
    そういう味付けするのやめろ


    30:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:59:24.66ID:yIjnlrt4M.net
    ニンニクと塩と鷹の爪だけで旨くしろって言うの無理があるわ


    
    20:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:55:53.55ID:2wYJfz06a.net
    コンソメ入れるとサイゼっぽくなるから好き


    26:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:58:07.06ID:4d1Z2VE1d.net
    ワイは自家製のベーコン入れて旨味補強や


    9:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:51:51.12ID:qJmz+s7Vd.net
    おいしけりゃなんでもええで


    12:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:53:26.46ID:mKD8ukVK0.net
    ペペロンチーノの原理主義者嫌い
    具たくさんいれてええやん



    10:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:52:43.83ID:VD/jxJuy0.net
    コンソメ入れたらコンソメ味になるやん


    13:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:53:34.21ID:NVAGnWIZM.net
    >>10
    じゃあ入れんかったらなんも味せんやんけ



    24:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:56:40.01ID:irXlIU3P0.net
    >>13
    味塩ドバーよ



    90:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:13:52.34ID:0dFAf0Nkp.net
    >>24
    じゃあ味塩味やん



    16:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:54:54.83ID:VccoQQvS0.net
    >>10
    コンソメ入れないと味が弱いよー



    15:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:54:43.51ID:HYY5sG+8a.net
    ワイ君、キャベツとウインナー、ベーコンを大量に投入


    19:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:55:45.53ID:QJ9Ndl8WM.net
    パスタ茹でろよ


    21:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:55:54.30ID:qROcKibp0.net
    オリーブオイル+唐辛子+にんにくやろ?
    コンソメってその要素ある?🤔



    42:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:03:55.72ID:qzmEbbvqp.net
    >>21
    元々はそうやけど今はペペロンチーノって言ったら単にニンニクと唐辛子使ったオイルパスタって意味で他の食材入ってても全部ペペロンチーノやで



    25:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:57:15.98ID:VccoQQvS0.net
    >>21
    また原理主義者か…
    本場でもコンソメ、味覇などアレンジしてるというのに



    27:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:58:46.23ID:qROcKibp0.net
    >>25
    原理主義とか知らんわ
    今度試してみるけど勇気いるなぁ



    31:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:00:25.03ID:VccoQQvS0.net
    >>27
    ニンニクとコンソメは最高に相性よいと欧米の品評会でも推奨されている



    23:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:56:26.14ID:VccoQQvS0.net
    これ以上ないくらい乳化する
    洗い物が少ない

    最高や



    28:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:58:49.38ID:VccoQQvS0.net
    フライパンのまま食えば洗い物は僅か一つという事実


    29:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 08:59:19.40ID:HYY5sG+8a.net
    >>28
    一人暮らしはこれができるから良い



    32:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:00:26.12ID:EtzVNm9K0.net
    プロワイ(こういうスレ…w)


    38:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:02:20.77ID:qROcKibp0.net
    ニチレイのシーフードぶち込むとかんたんにうまくなるで


    39:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:02:47.02ID:1JD+sfpC0.net
    美味いならええやん


    40:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:03:13.71ID:/Pwv7pDoM.net
    ワイは毎回ベーコンとトマトペースト入れてトマト味のペペロンチーノ作っとる


    34:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:01:40.38ID:Ms39bOBa0.net
    ペロペロチンチーノ


    37:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:02:18.25ID:HYY5sG+8a.net
    >>34
    おっさんドン引きされてるぞ



    36:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:02:02.50ID:qrxmgysD0.net
    コンソメより昆布茶の方が合うで


    45:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:05:58.58ID:8FWBEwooa.net
    玉ねぎとピーマン炒めてサバ缶かシーチキンいれてレモン汁かける


    65:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:09:22.85ID:xF8RvrEzM.net
    ニンニクと塩と唐辛子だけで美味いって言っとる奴は
    飲めんのに無理やりブラックコーヒー飲んで美味いって言っとる奴と同じやろ



    73:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:10:48.19ID:zjqe1eAx0.net
    >>65
    いやうまいぞ



    74:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:11:05.74ID:qrxmgysD0.net
    >>65
    これ
    旨味を重視してなかったイタリア人のオリジナルレシピ真似て作ってもうまくなるわけないわ
    コンソメなり昆布茶なりベーコン入れるとか味の素でも良いけど旨味足した方が美味しい



    47:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:06:05.89ID:bxe5mg2pM.net
    ワンパンパスタもっと流行らせコラ!


    49:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:06:15.23ID:AfVHMYgt0.net
    最高に恥ずかしい


    50:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:07:00.21ID:FQwCjQO+0.net
    コンソメパスタ…w
    共感性なんたらでこっちが恥ずかしいw



    83:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:12:56.88ID:zpRnLcCt0.net
    サイゼリアのスパゲティが好きな人にはちょうどいいんちゃう?


    54:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:07:58.00ID:TIl87pO60.net
    パスタにコンソメ入れるって人として終わっとるやろ


    53:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:07:47.35ID:+3TD5qSG0.net
    カルボナーラにニンニクいれてええか?


    59:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:08:38.25ID:Qgi3WqTL0.net
    シンプルで上手いやつに味付けするのはええで
    でも誤魔化しは嫌いや
    特にチーズ味とカレー味
    下品すぎる



    86:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:13:11.79ID:rkzzcEHIM.net
    そもそもパスタ屋行ってペペロンチーノ頼まんやろ
    そう言う事や



    104:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:16:05.78ID:HYY5sG+8a.net
    >>86
    頼むぞ



    60:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:08:50.58ID:7BIHIpQQ0.net
    炒めるイメージやから水は入れないわ
    ようつべのイケメンくんはそれやってたけど
    あとワイはシーチキン入れる



    62:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:09:04.74ID:zjqe1eAx0.net
    1 冷たいオイルにつぶしたにんにくを投入
    2 にんにくがぷつぷつと泡立ってきたら弱火にしてきつね色になるまで火を入れて鷹の爪を入れる
    3 きつね色になったら茹で汁を加えて乳化させる
    4 パスタとソースをしっかり絡ませてエキストラバージンオリーブオイルを加えさっと和える
    5 みじん切りにしたイタリアンパセリをふりかけて完成



    63:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:09:05.91ID:7vJWoICcM.net
    原理主義者で最高に気持ち悪いのはカルボナーラに牛乳とか生クリーム入れたら否定するやつやな


    68:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:10:05.20ID:iZL7lMaa0.net
    >>63
    それは代用やからな
    アレンジや代用はええがコンソメはそもそもおかしいで



    87:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:13:26.02ID:/i904RKQ0.net
    まあ、普通に美味しいパスタ作れる人ならコンソメなんて絶対入れんけどな


    64:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:09:20.25ID:QNa0bGFt0.net
    まともにパスタ作ったことがないんやろな
    ある程度パスタ作ってたらコンソメとか恥ずかしくて入れられん



    72:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:10:36.74ID:KhA4q3iD0.net
    youtubeは味よりもインパクト重視やからな


    76:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:11:35.75ID:KPUJJasQ0.net
    ペンネにバター絡めてクレイジーソルト振りかけたのが好き


    96:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:14:55.17ID:KPUJJasQ0.net
    ペペロンチーノって唐揚げの下に敷いてある奴の上位互換みたいなもんやん


    98:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:15:26.32ID:DS6M3btS0.net
    >>96
    ほんまに美味いペペロンチーノ食べてみ
    衝撃受けるで



    109:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:16:37.74ID:ROq8bJ2VM.net
    >>98
    それ味の素たくさん入っとるで



    81:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:12:23.29ID:6D42BgtId.net
    コンソメ笑
    イタリアンに訳わからんもん使うなよ笑われるぞゴミ



    102:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:15:50.68ID:BwA+vt7O0.net
    コンソメと鶏ガラも少し入れて塩で味整えてる


    110:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:16:38.70ID:zjqe1eAx0.net
    >>102
    これもう分かんねえな
    中華やんけ



    82:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:12:36.34ID:M833YEBDM.net
    >>1
    あと麺を半分に折れば完璧や



    84:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:13:02.41ID:xSs0O27J0.net
    コンソメじゃなくてブロードやろ


    85:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:13:05.20ID:eLYFO/HD0.net
    別にペペロンチーノが食べたいわけじゃないしワイもコンソメとか入れる


    92:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:14:16.61ID:jQVX4PP+0.net
    >>85
    コンソメパスタならええんちゃう
    ただペペロンチーノとは言えないだけで��



    97:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:15:10.06ID:eLYFO/HD0.net
    >>92
    キューピーのペペロンチーノの素ですらアンチョビとか使ってるけとそれはセーフなん?



    116:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:17:47.47ID:zjqe1eAx0.net
    君らってアルミのフライパン使ってる?
    イタリアンシェフの気分になれるからオススメやで



    126:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:19:27.33ID:chJh2wT/M.net
    >>116
    持つところ熱くなるから使わんくなった
    パスタ以外で使えんし



    89:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:13:50.20ID:N8N4RA4tM.net
    ニンニクしなしなやん


    91:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:14:00.72ID:pUxB81lQd.net
    お茶漬けみたいなもんなんやろイタリア人も肩肘はらずに適当に作ってるやろ


    101:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:15:37.35ID:VccoQQvS0.net
    >>91
    まあイタリアだとそこまで気合入った料理じゃないな
    ペペロンチーノにコンソメ論争は欧米人が「お茶漬けに鮭フレークは邪道!」とか言ってるようなもん



    122:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:18:54.99ID:80upeeDg0.net
    ペペロンチーノも創味シャッタンで良いよ
    パスタ茹でるときに塩少し多めで



    131:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:20:04.44ID:QwyPe8ie0.net
    >>122
    塩一杯入れてゆでた方が美味しいのよな



    93:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:14:18.54ID:zjqe1eAx0.net
    最近ペペロンチーノ作ってへんなあ
    アマトリチャーナかプッタネスカばっかやわ
    トマトソース旨すぎるンゴ



    94:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:14:33.23ID:qzmEbbvqp.net
    原理主義者やないけどカルボナーラに生クリームは無駄に金かかるし美味くなるわけでも無いから自炊で使う気にはならんな


    107:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:16:15.61ID:zjqe1eAx0.net
    >>94
    生クリームって何であんなに高いんやろうな
    クリームパスタで使うけど高すぎてトマトパスタばっかになってしまう



    113:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:17:15.04ID:qrxmgysD0.net
    >>94
    まあ家で作る時は生クリームとか使わないよな
    どうせ余るしホイップするくらいしか使い道ないしな
    店のレシピで生クリーム使ってるのまで否定するやつがたまにおるからな



    165:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:25:03.66ID:KcV4m7At0.net
    普通食べるラー油使うよね


    171:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:26:14.79ID:wd2Mp2SDM.net
    >>165
    ラー油パスタウメェんだわ



    95:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:14:41.52ID:z5STGTL+0.net
    美味いペペロンチーノ食べたことないんやろうな


    103:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:15:56.03ID:IKobTfvOM.net
    >>95
    そもそもペペロンチーノなんて貧乏食なんだから
    美味いものじゃないわ



    112:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:17:04.55ID:Ki54H9o1p.net
    >>103
    貧乏食(笑)
    パスタの基本やぞ



    119:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:18:29.26ID:chJh2wT/M.net
    >>112
    米にお湯ぶっかけてお茶漬け言うてるようなもんや



    186:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:27:54.27ID:BIyBvXzT0.net
    仕上げにバターと昆布茶入れるとマジで脳髄に来る


    193:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:29:18.29ID:zjqe1eAx0.net
    >>186
    あーあもうめちゃくちゃだよ
    それを嫁が作ってきたらブチ切れ案件やわ



    99:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:15:34.06ID:JlqtonJoM.net
    イワシオイルとか用意できんから出汁みたいななにかは必要や
    ワイは粉末の昆布出汁



    100:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:15:34.38ID:m8VDsRGU0.net
    原理主義者って栄養バランス考えんのか?


    197:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:29:26.04ID:pxXlfCDL0.net
    先輩は最後に追いオリーブしてたな
    唐辛子の辛味抑えたきゃ種抜いて辛いの好きなら種入りでいいとか



    201:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:30:36.88ID:QwyPe8ie0.net
    >>197
    オリーブオイルの香り好きな奴は最後にかけるとええな
    ワイは気分によって変える



    105:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:16:10.01ID:QM9adQNpd.net
    味の素とか容認派だけどペペロンにコンソメは違うと思ってる
    他のパスタなら可



    106:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:16:13.08ID:eLYFO/HD0.net
    ピエトロのペペロンチーノは昆布茶らしい


    111:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:16:54.21ID:t4q0qaJba.net
    ワイ君気分によって 味の素 コンソメ 鶏ガラ 本だし のどれかひとつを入れる


    115:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:17:44.46ID:chJh2wT/M.net
    XO醬とかオイスターソース入れても美味いで


    117:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:18:03.72ID:QwyPe8ie0.net
    このやり方ワイもやってみたけど何回やってもなんか不味いというかぬるっとしてて美味しいと思わんのやけど


    120:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:18:34.92ID:epS33ZK9F.net
    カルボナーラに生クリーム入れるとワイちゃんにはきつい牛乳と生クリーム半々のが1番うまい🥰


    142:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:21:26.45ID:OoOTVngl0.net
    >>120
    両方入れん方が美味いで



    147:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:22:06.52ID:t4q0qaJba.net
    >>142
    両方入れんってどうやって作るんや



    178:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:27:18.73ID:qzmEbbvqp.net
    >>147
    ベーコン炒めてソース作ったあとフライパン冷まして、卵と粉チーズとブラックペッパー混ぜたのをパスタと絡めるだけやで



    212:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:33:14.40ID:xSs0O27J0.net
    塩結構入れるんよな
    ヒカキンやってたわ



    123:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:18:58.27ID:/EPE4Oca0.net
    ワイはイタリアンの料理人やけど
    コンソメ入れてる料理人おったら爆笑するわ
    味の素はあってもコンソメは流石にやめとけ



    124:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:19:19.78ID:4/F8f54Cd.net
    味足さななくても美味しいじゃん
    味ぼやけてるだけ



    145:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:21:54.66ID:kUWafiQtM.net
    >>124
    ベーコン入れるならそう
    だけどね肉入れない塩だけはまずいよ
    すぐ飽きる
    旨み足したほうが美味いから量いけるの



    154:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:23:36.64ID:SYM4E25c0.net
    うまいんだ




    162:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:24:36.64ID:SUwlTmy00.net
    >>154
    1枚目右上は何や
    アンチョビペーストか塩辛か



    125:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:19:20.15ID:WloZTmTLa.net
    昆布茶入れてちりめんじゃこと今ならキャベツを入れる


    127:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:19:27.42ID:FV5gfUJBd.net
    ワイはパスタだけ茹でてゆかりのふりかけドバーして混ぜて食うのが一番好きなんやがいかんのか?


    128:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:19:28.25ID:t4q0qaJba.net
    こうして見るとなんJって意識高いやつばっかやなぁ


    130:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:20:02.67ID:AEqpsTTyd.net
    ニンニクと唐辛子流れるやろ


    134:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:20:18.51ID:TVcGi1IZM.net
    ペペロンチーノ論争見てるとイタリア人笑うらしいな


    140:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:21:13.46ID:/EPE4Oca0.net
    >>134
    コンソメ入れる日本人見て爆笑しとるんやろうな



    144:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:21:47.18ID:TVcGi1IZM.net
    >>140
    そんなんどっちでもええやろて笑うわ



    148:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:22:27.38ID:/EPE4Oca0.net
    >>144
    ないない
    コンソメとか本場で入れてるわけねーやろ(笑)



    133:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:20:17.65ID:BwA+vt7O0.net
    少なくとも甘みのある何か入ってないとあんま美味しくない気がする


    135:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:20:22.10ID:pxXlfCDL0.net
    ワイも前は調味料入れてたんやけどバイトで教わった作り方やるようにしたら調味料なしでよくなったわ


    138:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:20:52.01ID:QwyPe8ie0.net
    >>135
    どうやって作るん?



    179:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:27:20.79ID:pxXlfCDL0.net
    >>138
    ごく普通
    オリーブオイルにニンニクと唐辛子種ごと入れて弱火で香りだしてゆで汁加えてパスタ入れてバジル散らして完成
    ワイは最初の段階で量ケチりすぎ&火通しすぎ言われたわ



    190:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:28:51.53ID:QwyPe8ie0.net
    >>179
    わかるわ
    ワイもにんにくとかオリーブオイルとか塩の量が少ないことに気づいてがばっと入れたら美味く作れるようになった
    でもたまにコンソメとか入れたの食いたくなるんよな



    210:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:32:33.88ID:pxXlfCDL0.net
    >>190
    想像以上にたっぷりつかってるよなw
    唐辛子の種抜いたのしか食ったことなかったけど入れた方がワイは好きなことがわかった



    218:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:33:48.27ID:/EPE4Oca0.net
    >>190
    それやね
    簡単に美味しく作るならオリーブオイルドバドバ入れればいいだけや



    244:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:39:06.93ID:BwA+vt7O0.net
    オリーブオイルはドバーッて入れたほうがええな
    少ないとパサパサするンゴ



    143:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:21:29.16ID:uOMLGta40.net
    ペペロンチーノ味の素の凄さを実感できる料理
    ちょっと入れるだけで全く違う



    149:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:22:30.95ID:zjqe1eAx0.net
    >>143
    塩とブラックペッパーだけでいい



    161:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:24:32.48ID:8vvYTBM60.net
    自分で食うんやから
    好きにしろで終わるよね



    170:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:26:05.44ID:AOBEZP/IM.net
    イタリアで食ってもペペロンチーノは不味いぞ


    176:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:26:52.84ID:t4yLd8CLa.net
    >>170
    イタリアで食った本場のナポリタンは美味かったで



    181:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:27:32.98ID:QwyPe8ie0.net
    >>170
    ワイ自分で適当に作る創味シャンタン入れたペペロンチーノ好きなんやが



    172:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:26:21.33ID:zKN3JkAe0.net
    ワイはナンプラー入れとる


    175:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:26:44.92ID:jG1oG5BM0.net
    ワイはベーコン使うから味はニンニク鷹の爪と塩で問題ないわ


    200:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:30:19.09ID:Oj3s0N0RH.net
    本場じゃ笑われるとか言ってるやつって日本のカレーとかラーメンにも毎回キレてんのかな


    209:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:31:57.61ID:zjqe1eAx0.net
    >>200
    日本のカレーは不味い
    パキスタンやネパールのカレーが一番



    202:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:31:10.26ID:xUK/WIeYM.net
    コンソメ入れないとってる時点でおかしい


    206:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:31:27.38ID:RTrfeP1m0.net
    アホには分らんだろうが大多数のパスタ屋もコンソメや
    味の素とか使ってるからな
    そうしないと大衆受けしない



    275:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:44:28.19ID:1eAuUE6s0.net
    くっそ邪道やけど小麦粉溶いた水で乳化させてる
    トロットロになるのがええねん



    213:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:33:15.85ID:uOMLGta40.net
    一人前にオリーブ油50ccぐらい使うとレストランみたくなるぞ
    カロリーは知らん



    222:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:34:47.80ID:aieydzqrd.net
    入れなくてもうまいものは作れるでてだけで
    入れたければ入れてええやろ
    親が入れてたみたいなエピソードあるかもしれんしな



    228:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:36:06.28ID:/EPE4Oca0.net
    >>222
    まあそれや
    ただペペロンチーノとは言わないってだけやな



    236:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:37:48.25ID:2J6TXrBH0.net
    わいの特製ペペロンチーノは?




    226:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:35:45.44ID:d5gMHFkiM.net
    店でペペロンチーノです言われて
    1500円のニンニクと塩と鷹の爪のパスタ出されたらキレるやろ



    238:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:38:08.60ID:/EPE4Oca0.net
    コンソメ入れるくらいなら
    オリーブオイルアホみたいに入れてアンチョビ入れてみ
    しっかり乳化させれば驚くほど美味いで

    コンソメパスタはコンソメの味やからな



    251:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:40:13.90ID:pxXlfCDL0.net
    >>238
    アンチョビ入れてあさり加えたのすこ



    256:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:41:04.25ID:/EPE4Oca0.net
    >>251
    アンチョビはほんま絶妙よな



    280:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:45:53.04ID:F1LIhppR0.net
    ニンニクとオリーブオイル大量に入れればまず上手い


    239:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:38:11.81ID:s+/WNjdGM.net
    アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ、な


    245:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:39:20.01ID:mwrQ43kE0.net
    レシピにはよくニンニクは1かけと書いてあるがまあ足らん


    255:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:41:03.50ID:eLYFO/HD0.net
    >>245
    1かけとかよっぽど立派なにんにくじゃないと無理よな🙄



    248:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:39:25.31ID:t6zTpnh/0.net
    茹で汁いらない 油どバーこれが正解


    257:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:41:10.73ID:XjUFqQ/f0.net
    その辺で買えるオリーブオイルがどれも不味いのがねぇ


    259:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:41:29.14ID:0pKJ/hc70.net
    スパゲティよりラビオリとかのほうが好きや


    267:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:42:35.60ID:yz3a1dEx0.net
    アヒージョやった油でペペロンチーノやるの美味いよね
    あれ最初からあの味に出来ないもんか



    249:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:39:27.16ID:BkD05wUR0.net
    ニンニクと唐辛子入ってれば全部ペペロンチーノやぞ
    他に何が入ってても入ってなくても作り方の手順もどうでもええ



    253:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:40:29.67ID:qrxmgysD0.net
    >>249
    これやな
    本場のパスタにコンソメ入れないしコンソメ入れたらペペロンチーノじゃないとかいうけど
    どこかに絶対基準があんのか



    262:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:42:20.58ID:y2ARB1gZ0.net
    >>249
    ホワイトソースもトマトソースも唐辛子とニンニク入れるもの沢山あるが
    それはもうペペロンチーノではないんだよなあ



    271:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:43:12.59ID:BkD05wUR0.net
    >>262
    トマトソース使っててもペペロンチーノやぞ
    そもそも具材の名前だし



    274:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:44:26.24ID:y2ARB1gZ0.net
    >>271
    アホも休み休みいおうな



    277:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:45:16.29ID:qwDoqOx50.net
    >>271
    それはアラビアータや



    276:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:44:43.37ID:/EPE4Oca0.net
    >>271
    流石にそれは無知すぎるやろ



    283:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:46:56.94ID:rRTiYPO3a.net
    イタリアのレストランにペペロンチーノがないってマジなん?
    イタリア人のプロが作るペペロンチーノ食ってみたいのに



    292:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:48:26.87ID:6x6t8LWJa.net
    >>283
    イタリアでは貧乏人が食べるパスタってあだ名もついとる



    270:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:43:10.85ID:pxXlfCDL0.net
    苦手じゃなきゃオイルサーディン缶オイルごと使うのもいける
    金ないときやってたわ



    279:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:45:43.49ID:jHhPZLcEp.net
    ピエトロにクレーム入るとか心配してる奴になんか草生える


    289:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:47:58.45ID:Xf6Vbn+z0.net
    コンソメ入れたらコンソメパスタやんそれ


    290:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:48:10.96ID:Enx828iS0.net
    ちゃんと作ればニンニクと塩と唐辛子だけで十分うまいぞ


    291:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:48:20.92ID:uxJHfpD2M.net
    茹でたニンニクとオリーブオイルをハンドブレンダーにかけるのが一番美味いぞ


    260:風吹けば名無し: 2021/03/06(土) 09:41:29.36ID:gUQadqBEM.net
    これめちゃくちゃうまいよな
    しかも簡単





    ★おすすめピックアップ
    アメリカのキャバ嬢「日本人男はアメリカで世界一モテない」

    俺氏、パチ屋で売春を持ちかけられるwwww

    JK「二度レ●プされて私から告白。来年の誕生日に結婚します♡」

    この子●●過ぎてワロタリングwwwwwwwwww



    
                       
    Error回避

    オススメ記事

    こんな記事はいかかですか

    コメント

    無名の信者 2021年03月08日 21:11 ID:jWckuHi80 ▼このコメントに返信

    最近分かったけど青森県産の高いニンニクはうまい
    5個198円とかの中国産はショボい
    ペペロンチーノでもチャーハンでも全然違う

    

    いたしん週間記事ランキング

    最新記事
    カテゴリ別アーカイブ
    月別アーカイブ
    問い合わせ
    削除申請・お問い合わせは以下へご連絡下さい
    itaishinja@gmail.com
    ブログパーツ

    アクセスランキング ブログパーツ ワキガ治療 家庭教師 熊本 アクセスランキング