【画像】関東人「関西の雑煮、不味そう」関西人「関東の雑煮、美味そう」

1：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:27:19.25ID:otXW1UwRr.net
左：関西の雑煮
右：関東の雑煮

［お雑煮の定番レシピ］すまし汁の関東と白味噌の関西｜ガジェット通信 GetNews
https://getnews.jp/archives/2335509?kanren=true

9：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:29:42.23ID:D0JFeFqb0.net
なんで白いんや？

13：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:30:34.84ID:9iQeiDkp0.net
>>9
白みそや

18：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:31:12.20ID:D0JFeFqb0.net
>>13
はえ～味噌なんか
食ってみたいンゴねぇ

15：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:31:03.22ID:o8iOvemo0.net
白味噌丸餅は京都付近だけやろ

4：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:28:23.68ID:msM0vk5f0.net
クリームシチューかな

6：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:28:40.57ID:56dcZbI+0.net
どっちも美味そう

20：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:31:39.97ID:tvgxPGi40.net
松茸の味お吸い物に餅入れれば雑煮やろ

22：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:32:00.51ID:3zJF15Jd0.net
関西の雑煮ってなんで味噌汁に餅ほりこんでるん

28：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:33:24.21ID:VKN8eCiD0.net
>>22
そんなこといったら
なんでお吸い物に餅掘りこんでるんだってなるだろ

25：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:32:32.03ID:O0OXb25Kd.net
北海道民のワイはどの雑煮見ても美味しいと思えてしまうわ

35：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:33:56.72ID:vVg2cOhGr.net
>>25
北海道には雑煮ないんよな

45：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:35:29.96ID:O0OXb25Kd.net
>>35
あるで
ただ家庭で色々違うのよ
まあ自分が知る限り醤油だしorすましの餅かしわというシンプルなタイプが多いで

47：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:35:33.95ID:kXaxM+X3M.net
>>35
そうなん？
小豆入ったの食ってたで

27：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:33:07.89ID:7IgJBHor0.net
京都だけやろ
大阪はすましで餅、かしわ、かまぼこのとこが多いし

39：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:34:26.75ID:3m2JclLQ0.net
どう考えても白味噌の方が美味いんだが

41：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:34:48.27ID:nUbFIBv8M.net
白いのは京都だけじゃないんか？
知らんけど大阪って白い雑煮のイメージないわ

51：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:36:10.49ID:9iQeiDkp0.net
>>41
兵庫やけど白みそやで

42：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:34:48.63ID:td9lHhwFa.net
白味噌の雑煮は甘くて美味いんだよなぁ
元旦だけのご馳走だったわ
二日目は蛤のお吸い物に焼き餅入ってるやつ
これが京都の生姜ツヤ

67：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:37:30.01ID:XyHLbCl+M.net
地域によっちゃスイーツなのよ雑煮は

46：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:35:33.35ID:3zJF15Jd0.net
そもそも雑煮に餅いらんだろまずいし
塩っけのある汁物に餅とか味合わん

57：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:36:49.57ID:rFV4myGQ0.net
>>46
塩っけあるん？甘い白味噌と甘めの出汁しか知らんわ

50：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:35:53.45ID:5wlXGUy+F.net
ワイん家のは大阪やけど昔から白味噌と餅だけや
一切具材なし
なんか福井の方にも似たようなんあるらしいわ

56：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:36:45.49ID:c2LL8bJm0.net
香川県民「いかんのか？」

64：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:37:21.42ID:r04m2HLt0.net
>>56
いっぺん食ってみたい

69：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:37:47.86ID:XIqT4lNnd.net
>>56
っぱこれなンだわ

123：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:41:58.27ID:ZEsHfirBa.net
>>56
食べたこと無いけど普通に美味しそう

411：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:08:26.10ID:iIGc4uou0.net
>>56
これマジかよ…

376：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:04:03.33ID:bqmKFvtt0.net
>>56
これって意外といけるんだよな

60：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:37:08.83ID:MqqQfCIga.net
普通めんつゆだよね

70：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:37:48.77ID:HNoRJUfgr.net
好きな雑煮を食べていいぞ

90：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:39:43.74ID:9iQeiDkp0.net
>>70
牡蠣と焼きハゼ食べてみたい

98：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:40:12.97ID:0ZD2604f0.net
>>70
確かにうちのは鶏肉だったな

100：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:40:19.76ID:cvqx+GF3M.net
>>70
これ、料理には珍しく東北の勝ちだろ

112：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:41:15.02ID:Tr6ix0J60.net
>>70
奈良すごい

147：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:43:57.29ID:WqrbMtqYa.net
>>70
きなこ雑煮うまそう

154：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:44:30.14ID:LOWs8V7D0.net
>>70
いくら乗せるの結構あんねんな

191：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:47:27.08ID:uoOkOMZ8a.net
>>70
雑煮とお汁粉ごっちゃになってるじゃねーか

114：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:41:26.04ID:wpA873rJM.net
>>70
東海には雑煮文化が無いのか…

140：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:43:21.77ID:z31qf07F0.net
>>114
うちの地元はすましにもち菜オンリーが伝統的な雑煮だわ
どれだけやってる人いるのか知らないけど

177：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:46:19.97ID:CyJdXe0E0.net
>>70
それよりも多く載ってるの見つけたわ

288：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:55:19.58ID:WSA7xZRC0.net
>>177
あんもち気になるわ

300：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:56:10.71ID:wpA873rJM.net
>>177
かぶら雑煮うまそう🤤

196：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:47:42.27ID:O0OXb25Kd.net
>>177
北海道ェ…

79：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:38:30.68ID:8cSZyIrQ0.net
関東は醤油の酷使をやめろ

84：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:39:02.40ID:Ao/eYo8c0.net
川海苔入れて食うの大好き
雑煮食いたくなってきた

104：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:40:25.62ID:wpA873rJM.net
初見なら白い雑煮はビビるやろな

119：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:41:48.73ID:6tNvXNYta.net
丸餅白味噌やないと正月気分でえへんやん

125：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:42:01.57ID:CyJdXe0E0.net
三重よりはマシやろ

141：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:43:27.29ID:HNoRJUfgr.net
>>125
なんやこれ

153：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:44:28.14ID:gab+QLTM0.net
正月も普通に寿司焼肉ステーキ

171：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:45:46.79ID:O0OXb25Kd.net
>>153
北海道民のワイはそういうのは大晦日に食うわ
正月は基本雑煮と煮物とおせち残り物よ

159：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:45:08.75ID:8cSZyIrQ0.net
因みに関西の雑煮が出来たのは平安時代で関東の雑煮が出来たのは江戸時代やで

172：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:45:55.25ID:K4Wx+/vea.net
>>159
こマ？

192：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:47:27.69ID:8cSZyIrQ0.net
>>172
江戸時代に醤油で味付けした雑煮が江戸でブームになるまでは味噌仕立ての雑煮しかなかった
そもそも醤油が庶民に行き渡るようになったのって江戸以降やからな

178：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:46:23.14ID:bPepPy6D0.net
>>159
そんなに時間差あるんか

271：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:53:48.22ID:8cSZyIrQ0.net
>>178
関東のすまし雑煮は魚出汁の臭さを消すために醤油入れたのが始まりやからな
それに武士が正月から縁起のいい餅に味噌をつけるってのを嫌ったんや
味噌をつける=面目を潰されるって意味があったからな
験担ぎや

326：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:58:34.69ID:bPepPy6D0.net
>>271
詳しい話サンガツ
味噌がつくのを嫌うのわかるわ、すっげー納得した
正月料理ってそんなんばっかりやしな
マメに働くとか腰が曲がるまでとかさ

167：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:45:37.56ID:cvqx+GF3M.net
北海道も石狩鍋やスープカレーに餅入れて食えばええのに

186：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:46:58.73ID:O0OXb25Kd.net
>>167
家によってはやってるところもあると思うけど自分が知る限りは入れてないシンプルなところがおおいで

369：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:03:17.70ID:VPRHarzVM.net
>>167
石狩鍋もスープカレーも道央だけの文化やろ

170：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:45:43.92ID:oLF+ORn70.net
すまし汁のは何杯でもいけるから太る

175：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:46:11.08ID:HNoRJUfgr.net
西日本の餅ってホンマに丸いんか？

190：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:47:26.76ID:HNZSiJwZp.net
>>175
丸いで
ただチェーンのスーパーに売ってるようなのは角型が多い

200：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:47:51.80ID:Tr6ix0J60.net
実家帰るタイミングで一番ウキウキなのは正月よやっぱ
雑煮が一番慣れ親しんでおいしくて嬉しいんだわ

239：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:51:02.97ID:0ZD2604f0.net
>>200
今年はウイルスで帰省なかなか出来ないらしいけど地方民どうするんすかね

204：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:48:12.47ID:vgD69SBmM.net
ええね、日本のご当地雑煮を色々食える場所があったらええね

217：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:49:20.05ID:i2tEyk9j0.net
なぜ出汁じゃなく味噌なんだろうね

247：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:51:37.61ID:cS4vzB/IM.net
>>217
関西の中心は京都で海鮮物のより、農作物が手に入れやすかったからかも

226：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:50:10.04ID:7/oEBqWap.net
福井やけど鰹出汁に餅以外具なしや

254：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:52:10.91ID:WSA7xZRC0.net
東丸のうどんスープの素と刻んだ蒲鉾でええやろ

257：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:52:27.37ID:i2tEyk9j0.net
高野豆腐が入ってないとね

299：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:56:10.39ID:56+z+aMwM.net

347：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:01:12.86ID:NaSwtgfHa.net
>>299
鍋のスープって言う？出汁やろ普通…

315：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:57:41.03ID:cS4vzB/IM.net
沖縄に雑煮の文化があるのが謎だよな

327：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 08:58:44.66ID:FQfTqKq60.net
>>315
無いらしいぞ
代わりに豚のもつ煮を食うらしい

339：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:00:08.80ID:cS4vzB/IM.net
>>327
そうなのか
日本文化に触発されずに独自の文化を歩んでほしいのもだ

342：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:00:37.09ID:P94Jpuxo0.net
>>315
雑煮はないけど正月お盆とか祝いの席の汁物はだいたいこれ
沖縄そば好きな奴は間違いなく好きだわ

中身汁

イナムドゥチ

357：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:01:52.50ID:cS4vzB/IM.net
>>342
うまそう
脂の浮き方で旨味ぎっしりってわかる。いいな

359：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:02:07.10ID:0ZD2604f0.net
>>342
上の美味そうすね
ソーキそば好きだったしこういうの気になる

下のは謎すぎる

370：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:03:21.69ID:ZEsHfirBa.net
>>342
食べてみたいな

379：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:04:28.92ID:bPepPy6D0.net
>>342
これもうまそうやなあ

353：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:01:46.10ID:taB9tSTR0.net
ワイ九州民、カツオ菜が入ってない雑煮は認めない

401：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:07:10.49ID:20jNrEKd0.net
アゴ出汁めっちゃ旨いぞ
薄い味なんだけど身体の奥に染み込んでくる感じ

392：風吹けば名無し：2020/12/27(日) 09:05:36.45ID:dcZ3i+v90.net
どっちもうまそう

【画像】関東人「関西の雑煮、不味そう」関西人「関東の雑煮、美味そう」
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1609025239

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こんな記事はいかかですか

1 名無しさん 2020年12月30日 09:26 ID:2pguotrd0 ▼このコメントに返信

あんもち雑煮をするときは、水あめが入ってない白みそを使う、と教えてもらって作ってみたらうまかった

2 無名の信者 2020年12月30日 09:58 ID:B9GSF6ZR0 ▼このコメントに返信

朝から白味噌と餅は胃におもたいです。
人参と芋は分厚くきってあってきついです。
すまし汁だす地域が良いわ

3 無名の信者 2020年12月30日 09:59 ID:URAur.Xs0 ▼このコメントに返信

とにかく対立させないと気が済まないヤツが多すぎ。
ホント、性格悪いヤツが多い世の中よ。

4 無名の信者 2020年12月30日 10:00 ID:URAur.Xs0 ▼このコメントに返信

>>2
オレはすまし汁はダメやわ。
白味噌の甘い味わいが嬉しい。

5 無名の信者 2020年12月30日 10:16 ID:xJgiPfZD0 ▼このコメントに返信

実家の雑煮が最高だろ
「この世で一番旨い」とは言わないけど食べたいものベスト３くらいには入るだろ

6 名無しさん 2020年12月30日 11:35 ID:uZAymtnD0 ▼このコメントに返信

北海道の醤油ベースかしわ肉って津軽地方と同じなんだね
まぁ近いから当たり前なんだが
赤飯が甘いのも北東北の文化

7 無名の信者 2020年12月30日 11:37 ID:KSeddSSa0 ▼このコメントに返信

トンキンの立ち食いそばって泥水みたいに黒いの出るやん

8 名無しさん 2020年12月30日 12:23 ID:8ttkUF9x0 ▼このコメントに返信

>>114
愛知(尾張?)の雑煮はおすましに角餅(焼いてないやつ)と餅菜っていう葉っぱが入ってるだけや。

9 名無しさん 2020年12月30日 13:56 ID:TwitYBKp0 ▼このコメントに返信

ざっくりと地域性はあるけど家庭によってもかなり違うよね
母親の出身地で違うのかね

10 無名の信者 2020年12月30日 15:55 ID:QFTd9m820 ▼このコメントに返信

ウチで食べてる鴨出汁のすまし汁系はどこの地域発祥なんだろ@東京

11 名無しさん 2020年12月30日 16:03 ID:NHUW9LjR0 ▼このコメントに返信

関西のは食べたことないけどどっちにもそれぞれ良さがあるだろ

いたしん！