寿司職人「ハァハァ、10年下積みしてやっと寿司が握れるぞ」スシロー「はい機械でポンッ!」

    sushi_school

    1:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:25:31
    なぜなのか


    2:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:26:49
    機械には勝てないよ


    3:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:27:24
    あれ下側に空洞あったりムラあるで


    4:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:28:37
    そりゃ酢飯に魚乗ってりゃ食えるし
    職人がいる時点でおかしい



    7:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:29:41
    本来ああいう回転寿司みたいなのが正しい寿司やろ
    当時のおにぎりみたいなもんちゃうんか



    8:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:30:00
    10年の下積みって人脈作りやろ
    老舗は美味いネタが命やし



    9:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:30:39
    そらシャリに魚のっけるだけやし


    
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    10:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:30:53
    潰れない店を持つには実績と人脈がいるんや


    11:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:31:12
    目利きとかもディープラーニングでスマホで映したら判定出る様に出来るんやろなあ


    12:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:31:39
    幸せ家族「回転寿司美味しいね!☺?」


    15:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:32:09.88ID:YjHAZOgt0.net
    美味しんぼで米の密度がうんたら言ってたから


    53:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:40:15
    >>15
    それも機械で再現してる



    44:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:38:05
    言うてツテがないといいネタ仕入れることすら難しいとちゃうんか?
    10年の下積みは信用作りのためのものやと思うわ



    61:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:41:18
    >>44
    そういう仕組みがいかんのとちゃうか?



    65:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:42:42
    >>61
    安い回転寿司と高い高級店で住み分けできてるしええやろ



    76:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:44:53
    >>61
    なんでや?
    商売の基本は高く売る、やろ
    目利きも出来ん奴にはゴミを高く売れるなら万々歳やろ



    16:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:32:27.37ID:rS2KM+Jf0.net
    客は情報を食いに来てる定期


    19:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:32:59
    まぁでも店の評判下がったら嫌やしな


    21:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:33:09.26ID:rJkizOJH0.net
    10年天ぷらを揚げるのを眺めてるだけの修業もあるらしいしほんとアホだよな


    34:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:35:10
    >>21
    ワイもこのバイトやって10年後に辞めたいわ



    23:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:33:28.61ID:XVbwKbjia.net
    寿司なんてお手軽料理だろが!


    68:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:43:35
    ワイ一番好きなのサーモンやから回転寿司やスーパーのパックで満足や


    24:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:33:29.18ID:I5ggCBXD0.net
    どっちかっていうと魚の目利きのが大変そう


    25:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:33:36.84ID:+rosVO0W0.net
    食材の質だけやろな


    27:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:34:20
    すしアカデミー出身で続いてる店ってどれくらいあるの?


    85:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:46:43
    今どき残ってるような寿司屋は相当真面目にやっとるで


    28:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:34:21
    同じ店で価格に差付けたらええんや


    31:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:35:02
    二週間くらいみっちり研修した方が覚えるの早そう


    33:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:35:08
    チ●コ握った手より機械だよね


    39:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:37:00.47ID:rJkizOJH0.net
    寿司なんて米粒握って魚乗せるだけだしな
    バカじゃね



    40:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:37:18.72ID:f9VBLgMx0.net
    寿司職人として10年下積みして独立して店持つのと
    10年スシローでバイトするのと
    どちらの人生がいい?



    43:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:37:45
    スシローの握りは箸でつかむと2つに別れて崩れ落ちるからな
    やっぱ人間が握らんとアカンわ



    45:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:38:43
    そもそも高級料理扱いしてるのがおかしい


    100:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:49:27
    >>45
    自分で一度やってみろや
    手間ひま考えたら高くて当然やで



    46:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:38:56
    親方がええ人やないと10年も続かんけどな


    87:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:46:55
    寿司職人の実力っていかにいいネタを仕入れられるかってことやろ


    48:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:39:19
    うなぎ屋の焼き一生ってそんな感覚分からんもんなん


    51:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:40:05.20ID:kjYjwSzU0.net
    スシローレベルであれなんだからガチで機械作ったら職人消えるよな


    54:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:40:31
    高級寿司店なんてわかったような気になってる客から大金巻き上げてるだけやし


    52:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:40:13.54ID:wvqEtNKP0.net
    江戸時代の寿司の話見ると回転寿司のほうが正当後継って感じがなくもない


    105:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:50:04
    >>52
    牛丼とかハンバーガーとかのジャンクジャンルやったんやけどな



    55:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:40:39
    スシロー認可店に権威があればいけるんちゃう?


    57:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:40:53
    目利きいい人間と機械さえあれば高級寿司店できるよな


    60:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:41:10
    そもそも飯炊き3年てなんでそんなかかるねん


    62:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:42:04
    >>60
    昔は電気釜じゃないからやろ



    63:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:42:07
    目の前で職人がイキりながら握るの見るのが嫌なんや


    64:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:42:35.23ID:/SS83YWdM.net
    卸の人と仲良くなればネタなんていいのを貰えるだろ
    技術は10年もかけなきゃ教えられないならそりゃ師匠が無能だ



    66:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:43:15
    美味しんぼ「お前の握った寿司がまずい理由はPCR検査をすれば一目瞭然だぞ」


    72:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:43:55.50ID:F0xNChFy0.net
    回らん寿司屋で食う寿司はマジで旨いよな 回転寿司とは全く違うわ


    67:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:43:29
    寿司職人は魚の捌き方や味付けまで含めてやろ


    70:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:43:49
    初めて静岡行った時回転だけどめちゃめちゃ美味かったぞ
    ちな長野住み、技術が進歩しても新鮮さを完全にキープするのはまだ無理みたいやね



    73:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:44:19
    おっさんの手垢と手汗付きムラあり寿司vs清潔で安定した形と固さで握れるマシンの寿司


    81:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:45:46.92ID:E6sg7D2/0.net
    >>73
    手垢と手汗がええんやぞ
    自分の手舐めてみろや、ご飯一杯くらいはいけるで



    123:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:53:56
    >>73
    これはほんま
    ブサイクなオッサンの前で鮨食うのは嫌なんや
    女の子と鮨食いに行ったら絶対にオッサン「こいつらこれからセ●クスするんかな」とか考えてるやろ



    79:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:45:36.28ID:Gtvq1I9K0.net
    >>73
    なおマシンの方はバイトの悪ふざけで不衛生になる事もある模様



    93:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:47:57.43ID:Tzz3ZSlX0.net
    >>79
    手垢手汗は絶対やけど悪ふざけなんて1%以下のレアケースやんけ



    74:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:44:30
    舌が肥えてないワイ、数少ない寿司屋カウンターで食べたネタで一番印象に残ってるのは「かっぱ巻き」
    技術って存在するんだなと素直に思った



    82:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:45:59.61ID:2Kb61b5x0.net
    >>74
    誤魔化しが効かないネタから食べて料理人の腕を把握する技術やね
    初手かっぱ巻き頼むと職人の目つきが変わるんだよなぁ
    ちな童貞



    75:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:44:49
    ネタの仕入れもそうやし
    全部自分でさばかなあかんからな



    83:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:46:24
    古臭く作法にうるさい寿司業界でよくベルトコンベアで寿司を回す商売生まれたよなw


    111:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:51:03
    >>83
    それは勘違いだわ
    回転寿司が生まれる前の寿司って作法云々なんかなくただの高い食い物でしかなかった
    回転寿司が生まれたから反動で「伝統が~」「作法が~」になった
    この辺の空気感は昭和の頃の漫画やドラマ、映画を見るとよくわかる



    129:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:54:43
    >>111
    大嘘

    単に弟子ってのは生徒じゃない(逆に金貰ってるくらい)だから生徒ほど丁寧に教えて貰えないだけ
    弟子なんて潜在的には独立後に競合する商売始める敵なんだから人格面含めて年単位で振り落とし完了するまで教えないのも必然



    144:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:56:43
    >>129
    それはそもそも日本の料理業界の仕組みを知らんだけだわ
    昔はレシピという概念がなく、弟子は勝手に盗んで覚えろというシステムだったというだけ
    そもそもその話は伝統がどうたらとかという話とは無関係



    152:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:57:50
    >>144
    せから伝統どうこうが論点であるかのような物言い自体が間違いや



    84:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:46:32
    スシローの寿司なんか全部パックで送られてきたやっすいネタ乗っけるだけやからな


    89:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:47:05
    ここまで高級とジャンクの落差が激しい食べ物ないやろ


    94:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:47:58.54ID:lMhA81+h0.net
    >>89
    たしかに



    86:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:46:43
    初めて回らない寿司屋に行って気付いたが、冷静に考えたら汚いおっさんの手垢ついた寿司なんて食いたかなかったわ


    136:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:55:33
    >>86
    ほんこれ



    88:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:46:59
    ちゃんとした寿司屋に炙り海老とか遊び心あるネタってあるんか?
    ないなら回転寿司でええわ



    91:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:47:42
    近くの寿司屋さんに若い子が職人見習いで入ってるわ
    オ●ニーした手洗わんと握って欲しい



    92:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:47:47
    さすがに市場で買い付けしてるとことどこのものともわからないネタ使うスシローじゃ味全然ちゃうし


    95:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:47:59.51ID:bBQZD+Z20.net
    そもそも寿司って元々はファーストフードやろ
    何高級料理気取ってんねん



    96:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:47:59.96ID:XbQLuE0Nd.net
    寿司アカデミーでても寿司ざんまいとか大手にしか就職できへんやろ
    金ためて町の寿司屋開くか、そのまま大手にいるぐらいしか無理そう



    146:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:57:04
    >>96
    すしざんまいなら無料の寿司スクールあるで
    なお卒業後は奴隷奉公させられる模様
    でも店長なれば年収600万円や



    168:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:59:10
    >>146
    店長で600万とか心死んでそう



    97:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:48:25.38ID:BBO8qzUF0.net
    魚の旬は一年に一回なんやし一通り覚えんのは時間かかるに決まってるやろ
    十年は言い過ぎだとしても



    98:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:48:39
    いうてお前らが寿司屋言って「お客さんには私じゃなくて見習いが握ります」って言われたらなんか損した気分になるやろ


    107:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:50:20
    >>98
    対象の思惑が味のわかる試験官としてなのか下の客だからコイツでいいやのどちらかによるな



    99:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:48:51
    回らない寿司食ったけど美味さが桁違いやった


    101:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:49:27
    漫画のシャリがしっかりしてるのにふわっとしてて口に入れたらパラパラになる!みたいな職人技ってあるんかな


    103:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:49:52
    さすがに機械のやつよりは職人が握った方がうまいのはわかる
    一流とそうでないのは知らん



    102:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:49:40
    最初は簡単でも技術差生まれるからな
    それこそ昔の寿司なんか今食ったら今より鮮度悪くてまずいやろ



    104:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:50:02
    そもそも寿司とか天ぷらってファストフードやん
    なんでこんな偉ぶるようになってしまったの?



    153:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:57:52
    >>104
    ファーストフードを極めて芸術の域まで高めるのがジャップやねん
    すまんな



    193:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 17:02:16
    >>104
    ラーメンとかもそうやけどマニアに持て囃されて素材ガー技法ガーとどんどん先鋭化していったんやろな
    でもほとんどの客は昔みたいに安くてそこそこのモンで充分やと思ってる

    まぐろなんか冷蔵庫ない時代は網にかかっても捨てるような下魚だったし



    106:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:50:06
    ミシュラン1つ星の寿司屋行ったけどまぁ旨かったよ
    スシロー5としたら7くらいの美味さはあった
    ちなみに値段はスシローの15倍くらい



    108:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:50:44
    なんJ民は回らない寿司なんか食べられないんだ
    ラーメンの味に難癖つけるので精一杯なんだ



    112:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:51:05
    田舎とか地域密着の大してうまくもない寿司屋結構あるよな
    法事とかで使われるからうまくもないのに潰れない



    114:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:51:24
    回らない寿司屋のネタと酢飯で海鮮丼作るのが最強やないか


    115:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:52:09
    ワイ「これ実はぁ…機械で握ったお寿司なんですよ!」エーッ!!?


    117:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:52:36
    高級ネタで人件費削減した店ってないんか


    118:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:52:48
    5000円~1万円くらいの寿司屋だと回る寿司と大差ないわ
    ちな北やから東京の回る寿司屋と回らない寿司屋のレベルは知らん



    171:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:59:22
    >>118は北と言ってるけど、実際北海道だと見た目だけでは困難なレベル
    あそこはそもそも回転寿司も100円寿司が少なくてそれなりにいい値段がする店ばかり



    125:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:54:19
    >>118
    えぇ...
    もう見た目からして別物やぞ



    130:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:54:55
    >>125
    同じだよ
    騙されててワロタ



    137:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:55:46
    >>130
    騙すも何も違うって言うのは事実やろ



    138:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:56:06
    >>137
    違わないよ



    143:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:56:40
    >>138
    いやだからもう小学生でも違いが分かるくらい何もかも形違うんですけど...



    124:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:54:09
    英語ができれば寿司マスターとして出稼ぎに行けばドバイなら年収○千万
    アメリカでも2000万は超えるんだよね



    173:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:59:25
    >>124
    日本人が海外の労働ビザ取るのに一番ええのは鮨職人になることらしいやん



    126:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:54:24
    下積みって握る技術より何百種類のネタの目利きやら旬やら捌き方やら調理方法の習得やろ


    127:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:54:27
    スーパーで刺身買ってきて寿司握ったら店の寿司と全く同じ味だし


    131:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:54:59
    日本海側とかはコネとかなくてもいいネタ仕込めそうやからそういう差はあるかもな


    172:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:59:24
    回転寿司のシャリはもっと固くならんかな
    ワイはふわふわシャリよりギッチリシャリのが好きなんや



    181:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 17:00:10
    >>172
    それ初期に批判されたやつやん



    191:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 17:02:07
    >>172
    昔はむしろそういうシャリだったから回転寿司もスーパーの寿司も評判悪かったんだがな



    132:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:55:03
    そばとかもそうやけど元来安くてウマいジャンクフードが一部の通に持て囃されたせいで変にお高くとまったモンになってしまったんやな
    で元来の流れを汲む回転寿司や立ち食いそばは余所者扱いされると



    134:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:55:12
    今どきそんな寿司屋ってほんのほんのごく限られた店でしょ
    ワイの中学の友達料理人なっとったけど今は焼き方何年とかそんなんやっとらん
    さっさと仕事覚えさせて仕事させとる言うとったわ



    135:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:55:16
    握りだけならある程度練習した人とプロは大差ないんでしょ


    139:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:56:10
    カレールーの容器で寿司握るやつ好き


    145:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:57:00
    一方やよい軒の自動ご飯ロボ
    https://video.twimg.com/amplify_video/1269857274329088001/vid/540x540/aKi8vHFe8XVC9hfz.mp4



    157:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:58:11
    >>145
    やよい軒じゃないけど近所の店にこれあるけど
    正直クッソ便利



    142:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:56:33
    別に職人が握ったもんは値段相応に美味いのかもしれんがワイにはスーパーの1000円寿司や丼丸の500円の海鮮丼で十分すぎるんだよなあ
    1万円あったら20日続けて丼丸行ったるわ



    170:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:59:18
    >>142
    年取ると量食えなくなる分高級志向になるよ
    美味いものしか食いたくなくなる



    147:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:57:05
    ラーメンハゲのいう情報を食ってるやろ


    148:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:57:13
    味で料理を判断するのは素人
    通は誰がどの程度高級な食材を用いたかで判断するから



    192:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 17:02:15
    職人が握った寿司ひっくり返してもネタが落ちないって聞いたんやけど本当か?


    150:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:57:30
    寿司職人て握るだけじゃないやろ


    151:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:57:38
    ネタが違うから


    154:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:57:54
    スキルよりもブランドとコネのための下積みだろ
    スシロー10年バイトした奴の店に誰が高い金払うんだよ



    174:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:59:27
    >>154
    テレビでそんな回転寿司で修行して店紹介しとったで
    結構売れてて草



    155:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:58:01
    機械を作ったやつらがいっぱい修行してきたからな機械は一流の寿司職人や


    156:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:58:05
    回転寿司って昔に比べてレベル上がっとるよな
    シャリはアレやけどネタの仕入れはガチやろ



    186:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 17:01:17.83ID:T4LPQFT00.net
    >>156
    スシローはほんまに美味いな
    嫁子供爺婆全員ニコニコやしワイも支払い楽で嬉しいし最強やわ
    次点で魚べい



    159:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:58:14
    同じネタとシャリで勝負してほしいとかいうけど
    そのシャリやネタの拵え方から職人の仕事やん��



    158:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:58:13
    ポンッてよりブリュッて感じだよな


    56:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:40:39
    じゃあ高いネタを機会で握った飯に乗せてええんか?


    164:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:58:40
    人脈ないといい魚分けて貰えんし結局くっそ無駄な下積み経験せんとあかんよな


    175:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:59:31
    うまい寿司食べたことないんやろうなって思って悲しくなるよね
    こういうスレ見ると



    177:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:59:40
    寿司自体しょぼくね?


    182:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 17:00:21
    でも人力で握る必要ないよな


    185:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 17:00:56.80ID:PNR3XMfnM.net
    機械で寿司作ることを思いついた人とか商売やろうとした人はやっぱ職人に恨みとかあったんやろか


    188:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 17:01:42.19ID:1maxZCvWM.net
    コロナでまじで職人不要になった


    187:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 17:01:40.38ID:Y5UEvw1ra.net
    魚と酢飯が同じならそらかわらんよ


    121:風吹けば名無し: 2020/07/01(水) 16:53:27
    バカ舌ワイ「スシローうっま!!かっぱ寿司うっま!」




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    無名の信者 2020年07月05日 11:24 ID:sP7su0xz0 ▼このコメントに返信

    バイきんぐのコント思い出した

    無名の信者 2020年07月05日 11:41 ID:WjxpEoFc0 ▼このコメントに返信

    あのシャリマシーン米はよ寄越せ!ってやかましかったなあ…

    名無しさん 2020年07月05日 11:42 ID:xeQGPrBX0 ▼このコメントに返信

    回転寿司のネタは薬臭い

    接待用の高級寿司はネタが格段に美味い
    仕入れの目利きと魚の捌きが違う

    無名の信者 2020年07月05日 11:50 ID:MPF6ziyw0 ▼このコメントに返信

    シャリにばらつきが出るのはネタに合わせてコメの量変えてるからなんだと

    無名の信者 2020年07月05日 11:51 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    ホリエモンにすらバカにされるわw

    無名の信者 2020年07月05日 11:52 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    接待用の高級寿司はネタが格段に美味い

    仕入れの目利きと魚の捌きが違う 

    バカすぎて草wwwww

    無名の信者 2020年07月05日 11:55 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    >>3
    さっそくアホが湧く

    名無しさん 2020年07月05日 12:07 ID:kJkkOB6O0 ▼このコメントに返信

    回転寿司が1カン1000円で売れるならいいんちゃう?

    無名の信者 2020年07月05日 12:07 ID:mgI5lwDY0 ▼このコメントに返信

    気持ち悪い中国人ばっかやな

    10 名無しさん 2020年07月05日 12:10 ID:uBmwdpmv0 ▼このコメントに返信

    回転寿司で10年板前してても何のプラスにもならんけど
    10年下積みするような店で板前になるのはプラスになる
    看板代だね

    11 無名の信者 2020年07月05日 12:16 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    >>10
    板前 笑
    板前で年収何億も稼げるやついるんすか?
    底辺だろwww

    高須院長が高級寿司屋で寿司をお茶漬けにして食ってんの見て吹いたわw
    もちろん底辺板前大将笑は何も言えず

    雑魚板前は相手選んで説教しそうw
    これ高須院長じゃなかったら
    「お客さん、ウチは高級寿司屋なんで味やマナーわからないならスシローにでも行かれてわ?笑」とか言いそうw

    12 無名の信者 2020年07月05日 12:19 ID:fpaDkEdf0 ▼このコメントに返信

    >>3
    でた、まだそんなこと言ってるオッサン。

    13 名無しさん 2020年07月05日 12:20 ID:CXj1ml8G0 ▼このコメントに返信

    10年間全く握らず見てるだけだと思ってるアホ

    14 無名の信者 2020年07月05日 12:21 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    >>8
    バカの意味不明理論きた
    いい服を作ってそこそこの値段で出してるショボい会社より
    やっすい服作ってるユニクロの方が全てにおいて価値が高い

    提供する商品の値段設定は話がズレすぎw

    まあ寿司屋笑は誰もやらねーからチェーン店もショボいし目糞鼻糞なんだけどな

    これがハンバーガーならいくら「高級和牛を使用したハンバーガーです!」なんてほざこうがマクドナルドには敵わない

    15 無名の信者 2020年07月05日 12:23 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    >>13
    どこにそんな奴いんの?

    そもそも先輩のさじ加減なんだから飲食底辺世界ではそういう嫌がらせもありうる

    16 無名の信者 2020年07月05日 12:24 ID:fpaDkEdf0 ▼このコメントに返信

    >>10
    本社勤務目指して回転寿司で10年下積みするのと大して変わらんと思うけど。
    回らないとこでマトモになれるのほんの一握りだし、やりたいやつだけやれって感じ。どっちが良い悪いって話がじゃねーのにいつまでそこにこだわるの、オッサン

    17 無名の信者 2020年07月05日 12:31 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    高級寿司の大将笑

    よりも圧倒的に格上の高須院長に目の前で丹精込めて握った高級寿司笑をお茶漬けにされw目の前でぐちゃぐちゃかき混ぜてw食いながら高須院長のセリフ
    「食事なんてガソリンみたいなもんでしょ?笑」

    板前雑魚ども
    日本人特有の愛想苦笑いで「....」

    18 無名の信者 2020年07月05日 12:33 ID:cpjPglVA0 ▼このコメントに返信

    スシローのは「握り寿司」ではなく「乗せ寿司」
    脇を締めてないし、ネタもそのように切ってない。
    シャリ玉作る機械があるだけでなぜ代替可能だと思うのか。

    19 無名の信者 2020年07月05日 12:35 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    金持ち高須院長
    「ガソリン(食事)なんか入ればよくね?仕事忙しいし時間ないさっさと食べたい」
    お茶漬けドバァ

    板前より格上のメスイキ
    「寿司屋の無駄な修行w」

    一般人の生きる価値ないゴミ
    「仕入れの目利きと魚の捌きが違う 」キリッ

    20 名無しさん 2020年07月05日 13:09 ID:uBmwdpmv0 ▼このコメントに返信

    ここまでの19コメントのうち8個もコメントしてるのかよ
    寿司職人に親でもころされたのかよ

    21 名無しさん 2020年07月05日 13:14 ID:tq0YiWg70 ▼このコメントに返信

    高級寿司屋の握りを食ったこともない貧乏人がスレタイのようなこと言っているんだろうな
    美味い寿司を食ったこと無いなんて可哀想

    22 無名の信者 2020年07月05日 13:16 ID:1jAGIEHn0 ▼このコメントに返信

    >>3
    でも嘘ついて安いの出されても「うまい!」って言っちゃうんでしょ?笑

    23 無名の信者 2020年07月05日 13:17 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    >>21
    高須院長やホリエモンがバカにしてるの見れないバカ登場

    生きる価値のないゴミ一般人
    「仕入れの目利きと魚の捌きが違う」
    マジで草wwww

    しかも客側の話じゃなくて
    10年修行笑するバカ達の話だからな
    そんなことバカ以外しないって
    おまえ知能低すぎ

    24 無名の信者 2020年07月05日 13:20 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    >>22
    汚いジジイがオ、ナニーした後握って液がついた状態で食って

    バカ「塩加減が絶妙なんだよね」

    25 名無しさん 2020年07月05日 13:22 ID:uBmwdpmv0 ▼このコメントに返信

    誰もお前だと特定してないんだが
    必死過ぎだろ

    26 無名の信者 2020年07月05日 14:10 ID:2wBRSxYz0 ▼このコメントに返信

    >>24
    回転寿司で何周も空気に晒されてる寿司のがよっぽど汚えだろ

    高級店て言われてる店の職人がどんだけ衛生面気を付けてると思ってんだ?
    きっちり消毒したあと冷水洗いで手の温度も保っとるわ

    そもそも高級店の職人がシコッてる暇があるわけねーだろ、仕入れから営業までどんだけ忙しいと思ってんだボケ
    仮にするにしても綺麗な嫁さん抱いとるわ一生縁のないお前と違ってな

    27 名無しさん 2020年07月05日 14:12 ID:5PR95PIx0 ▼このコメントに返信

    医者って学生のうちに人間性を捨てさせられる歪な商売だから一般化はできんのよ
    でも余裕あるときには美食している人の方が多い

    28 無名の信者 2020年07月05日 14:36 ID:Kec2aL8i0 ▼このコメントに返信

    >>26
    底辺がキレてて草w

    29 無名の信者 2020年07月05日 16:28 ID:UosyEiBJ0 ▼このコメントに返信

    >>28
    コイツ可哀想な奴やな…

    30 無名の信者 2020年07月05日 17:31 ID:InadierL0 ▼このコメントに返信

    コメ欄がめっちゃ盛り上がってるw
    こんなんで盛り上がるって事はみんな貧乏人なんやな

    31 無名の信者 2020年07月06日 12:36 ID:5T48hPcz0 ▼このコメントに返信

    >>1
    スシロー「はぁはぁ…30年かけて寿司作る機械作ったぞ…」
    料理学校「ホイッw」(3年でマスター)

    32 無名の信者 2020年07月06日 12:41 ID:5T48hPcz0 ▼このコメントに返信

    >>14
    で?美味しさが仮に同じだとしても職人の下で修行したというブランドが付くことによって自分の寿司の値段を高くすることが出来るよね。そこに時間をかけた価値があるんだが

    33 無名の信者 2020年07月06日 12:42 ID:5T48hPcz0 ▼このコメントに返信

    >>11
    とりあえずスシローのバイトよりは修行したという実績を持っている板前の方が幾らか稼げる見込みはあるぞ

    34 名無しさん 2020年07月07日 07:10 ID:20LsIo.O0 ▼このコメントに返信

    ※32
    職人の下について独立が成功するのなんて
    ごく一部なんですが
    ブランドが友人への自慢話程度の役にしか立たなくてもいいのならいいんじゃね

    35 無名の信者 2020年07月07日 07:23 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    今時握りに十年もかけないよ。
    老舗の有名店でも一年目に下ごしらえ仕込まれて二年目には握らせてくれる。
    寿司専門学校よりもよほどちゃんとした教育するぞ。

    36 無名の信者 2020年07月07日 07:24 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>34
    独立はなんでも難しいだろうが。
    ちゃんとした店に働いてたら顔覚えてくれたお客さんついてきてくれるぞ。

    37 無名の信者 2020年07月07日 07:24 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>30
    アホやコイツ。

    38 無名の信者 2020年07月07日 07:25 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>3
    シャリも不味いのな。
    ちゃんと握ってないからネタと分離して舌触り悪いし。

    39 無名の信者 2020年07月07日 07:26 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>28
    上級国民の返しは一味違うな。

    40 無名の信者 2020年07月07日 07:26 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>7
    高級店で食ったことないだろ。

    41 無名の信者 2020年07月07日 07:27 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>6
    高級店で食ったことないんだろ?

    42 無名の信者 2020年07月07日 07:28 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>32
    旨さは同じじゃないぞ。

    43 無名の信者 2020年07月07日 07:28 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>11
    スシローのバイトはその後なんの役にもたたんよ。

    44 無名の信者 2020年07月07日 07:29 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>16
    回る店でマトモになるのも一握りじゃん。
    チェーン店の離職率知らんだろ。

    45 無名の信者 2020年07月07日 07:30 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>15
    お前だろ。
    あるっつってんのお前だけだし。

    46 無名の信者 2020年07月07日 07:31 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>19
    じゃあ回転寿司行けばいいのにわざわざ高級店で飯食うのはそっちが旨いからだよ。
    そんな事も分からんからお前はバカにされるんだ。

    47 無名の信者 2020年07月07日 07:31 ID:7XX98GmI0 ▼このコメントに返信

    >>23
    お前より賢くて稼いでる高須が高い店しか行かないのなんでだと思う?

    48 名無しさん 2020年07月07日 09:17 ID:Kibzk0TW0 ▼このコメントに返信

    酢メシのほどけ具合とかは腕のいい職人とかとは次元がちがうのでw
    ただ、外国の修行まともにやってないヤツよりかは機械のほうがはるかに美味い

    49 名無しさん 2020年07月07日 09:35 ID:7j6UCVaE0 ▼このコメントに返信

    ここで山岡登場でk札沙汰に

    50 名無しさん 2020年07月07日 09:44 ID:9nrfFQQD0 ▼このコメントに返信

    流石に100円の握ってない寿司は握り寿司といえねえ・・・

    

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