なんJ民、フグを調理してしまうwwwwwwwwwww



    1:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:12:08
    599 名前:名無し三平 (ササクッテロラ Sped-EBvL) [sage] :2020/06/09(火) 11:52:10.34 ID:xhEvQg/dp
    憎っくきフグも一皮剥けば綺麗なもんやな






    6:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:13:07
    免許持ってるんか?


    8:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:13:18
    免許持ってないとは言ってないのでセーフ


    12:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:14:05.85ID:JSvCgP80M.net
    ふぐは無免許調理アウトやろ?


    24:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:15:51.24ID:nEI1GXLb0.net
    >>12
    提供するのがダメ
    自分で食べるならセーフ



    141:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:29:50.91ID:JSvCgP80M.net
    >>24
    自分で食うならセーフなんか
    それにしてもワイは食おうとは思わんな
    下手したらあの世行きなのによく食うわ



    13:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:14:20.15ID:q+BiTF2U0.net
    綺麗


    
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    17:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:14:53.18ID:UhaD2l6j0.net
    魚の捌き方わからんのやけど知らん魚でもこんなキレイに捌けるもんなんか?


    19:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:15:23.08ID:a8KbsiQi0.net
    >>17
    どう見てもプロ



    72:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:21:50
    >>17
    種類によりけりよ
    鱗まみれのに比べたらフグの類は手間がかからん



    20:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:15:39.31ID:RSYbDsMi0.net
    うまそうな肝やね


    23:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:15:50.25ID:m01CPbALd.net
    ふぐ調理師免許嫉妬民見苦しいぞ


    30:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:16:50.68ID:I54W+4kO0.net
    なんJ民も上から下まで色々なのおるしフグの調理師免許持ってるのがいてもおかしくないやろ


    32:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:16:57.42ID:88H0qwii0.net
    釣れるフグとか美味いんか?


    43:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:18:22.48ID:dQVR3YjA0.net
    商売で扱う場合内臓って鍵付きのゴミ箱で管理せなあかんのやろ?
    個人でなら普通に捨ててええんか?



    46:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:18:32.41ID:/6TZdFEg0.net
    店やと肝専用の廃棄缶に捨てて重さで管理徹底しとるみたいやな


    53:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:19:02.64ID:FC2m3IUQa.net
    うん、うまそう!


    54:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:19:11.53ID:W5VvAWJE0.net
    こいつは釣り板やからほぼプロみたいな奴らやろ


    55:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:19:20.49ID:I8cS5D+yp.net
    普通にうますぎでわろた


    67:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:21:19
    からあげにしたい


    68:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:21:24
    料理人なら免許持ってる人多いし別に珍しいことじゃないで


    69:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:21:27
    サバフグやん


    70:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:21:35
    肝うまそう
    どんな味するんやろ



    77:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:22:35
    頭落として皮剥いで内臓抜くだけや
    きまぐれクックで見たぞ



    81:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:23:25
    最近は温暖化の影響かしらんがフグの雑種が増えとるから素人はやっぱ手を出すべきではないな
    命張ってまで食うもんではない



    83:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:23:27
    なんで調理場でコーラグミ喰っとるんや


    85:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:23:36
    うちのジッジも捌いてくっとったわ


    94:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:24:54
    まーたなんJから逮捕者が出てしまうのか


    96:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:25:10
    ワイのおち●ちんも綺麗に剥いてほしい


    99:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:25:27
    トリコで見た


    102:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:25:43
    上手やな


    106:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:26:10
    フグは捌くの自体は簡単で毒の部分もわかりやすいけどあまりにも危険だから免許がいる程度やってどっかで聞いた


    110:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:26:43
    なんかフグの肝好きで料理人が止めてるのに食いまくって勝手に死んだバカおったよな


    111:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:26:52
    フグって言うほど魚か?
    ウロコないしクチバシあるし



    119:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:27:37
    >>111
    鳥だよな



    135:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:29:13.10ID:gF3Fvf7Wa.net
    >>111
    カワハギも



    113:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:26:59
    捌くだけならセーフやろ


    114:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:27:07



    125:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:28:21.63ID:EsZFBwoSa.net
    >>114
    大阪寛容やな



    126:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:28:22.12ID:xCdHsTkQ0.net
    >>114
    ワイ京都で取ったから実技もあったわ



    127:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:28:30.59ID:80IlUaTp0.net
    >>114
    ワイこの違い初めて知ったわ



    142:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:29:51.74ID:1E+LfX+Wa.net
    >>114
    大阪うそやろ



    145:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:30:25.19ID:T+0P+4Vba.net
    >>114
    大阪クオリティ



    146:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:30:29.88ID:yAD50+6ed.net
    >>114
    ガバガバで草



    157:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:31:26
    無毒だろうが内臓は食べちゃダメダメよ
    >>114
    下手くそにも親切丁寧に教えてくれるぞ



    129:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:28:38.77ID:F/QpP+Dw0.net
    フグ自分で調理して当たって1日で退院した奴おったしへーきへーき


    134:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:28:57.50ID:t+3Gs2320.net
    県ごとに免許が違うんは同じ種類でも毒持ちの部分違うからやっけ?
    温暖化で交雑とかが進んで本来ない場所に毒持ってるとかやばいことになっとるみたいやけど



    139:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:29:38.43ID:SLknI9P6p.net
    >>134
    そうなんや
    おもろい話やね



    155:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:31:15
    >>134
    だいたい合ってる
    同じ呼び名で地方によって違うフグとかもおるしな



    143:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:29:53.29ID:GQTLFi73a.net
    免許持ってそうなくらい綺麗にさばいとるな


    147:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:30:39.03ID:soEvoqGe0.net
    砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、
    釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた。
    すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」
    と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた。

    切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると
    「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた。
    おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると、
    おじさんは、犬に「こら!そんなもん食べたら死ぬだろ!」と怒り、縄を引っ張って去っていった。



    216:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:39:48
    >>147
    こわい



    149:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:30:41.82ID:LBlMhc960.net
    肝は塩漬けかなんかで毒抜きする方法あるらしいがやっぱり生でポン酢で食ってみたい


    150:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:30:53.29ID:w3PYCW7Qa.net
    品種改良で毒のないフグとか生み出せよ


    159:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:31:45.39ID:wTETx1D2a.net
    >>150
    あるけど



    169:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:33:05
    >>150
    養殖でやれるらしいけど天然と混じって死ぬ可能性あるから無理なんやと



    151:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:30:57.29ID:TS+0JZPba.net
    フグの肝ってなんであんな美味そうに見えるんやろな


    162:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:32:10.02ID:xCdHsTkQ0.net
    >>151
    実際美味いから困る



    154:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:31:11
    まあフグは皮引くのめちゃくちゃ簡単やし


    168:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:33:01
    海の汚いもんが蓄積して毒になるんか?


    170:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:33:29
    >>168
    プランクトン由来



    172:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:33:38
    フグって言うほど旨くないよな
    ヒレ酒は好きやけど



    176:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:34:05
    >>172
    刺身はうまいで



    175:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:33:58
    取り除いた肝臓どうするんだろうな


    187:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:35:16
    せっかく美味いんやから手軽に食べられるようにして欲しいわ


    188:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:35:27
    テトロドトキシンはいろんな漫画で出てくるから覚えてしまった
    呼吸機能がやられるんだよな



    189:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:35:29


    いうほど美味そうか?



    192:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:35:56
    >>189
    これ毎回箸でガーッてして食うわ



    193:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:35:59
    >>189
    最高やんけ



    206:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:37:51
    >>189
    もみじおろしドバーしたポン酢でかっ攫いたい



    219:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:40:42.50ID:LcgYT9Ey0.net
    >>189
    生まれてこの方これ食べたことないんやけど実際醤油つけたら醤油の味しかしなさそう



    202:風吹けば名無し: 2020/06/09(火) 23:37:31
    このあと亡くなったんだよね…




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    名無しさん 2020年06月17日 03:34 ID:9WIBdGEK0 ▼このコメントに返信

    俺も親戚のおっちゃんの
    捌いたの食べたが
    毒が怖くて
    味がしなかったわwwww

    無名の信者 2020年06月17日 03:41 ID:5rV54hE.0 ▼このコメントに返信

    フグってガー!って攫って食べたら固くて美味しくないやろ

    名無しさん 2020年06月17日 04:47 ID:1UTFNAhg0 ▼このコメントに返信

    鍵付きの缶に入れなきゃ(死命缶

    名無しさん 2020年06月17日 06:00 ID:VatJgWUO0 ▼このコメントに返信

    安物のちりめんじゃこたまにピリッとくるやつがある、フグの稚魚が混じってるんじゃないかと思う

    無名の信者 2020年06月17日 07:30 ID:V33NOeVY0 ▼このコメントに返信

    身だけ食えば大丈夫と思ってる人間いるけど
    普通に身だけ食っても毒ある種類もいるからだめだぞ

    無名の信者 2020年06月17日 09:42 ID:g2YI9g980 ▼このコメントに返信

    >>4
    フグは稚魚のうちは毒持ってないぞ。
    アレは成長過程で蓄積されてるから。

    名無しさん 2020年06月17日 10:39 ID:yvzrwabr0 ▼このコメントに返信

    箸でガーッと集めると身の弾力が強すぎて咀嚼できんよ

    名無しさん 2020年06月17日 13:00 ID:r7PMVbFQ0 ▼このコメントに返信

    十数年喰ってないな・・・

    名無しさん 2020年06月17日 17:04 ID:Y.hKn78H0 ▼このコメントに返信

    サバフグじゃね。毒無いぞ

    10 名無しさん 2020年06月17日 22:43 ID:2gtBn7c.0 ▼このコメントに返信

    ※5
    日本で釣れる一般的な形状のフグなら、棒身は無毒と思っていたんだけど、
    ドクサバフグっていう、トラップみたいな種類もいるって最近知ったわ。

    11 名無しさん 2020年06月17日 23:04 ID:hF1nM75X0 ▼このコメントに返信

    ワイが食った奴だけか分からんけど味特になかったな
    醤油付けて食べたから醤油味しか記憶にない・・・

    12 名無しさん 2020年06月17日 23:59 ID:.lAibezN0 ▼このコメントに返信

    条例だから都道府県によってホントバラバラ
    神奈川県なんか資格があっても人に食わせるためじゃなくても認証施設以外でフグの処理をしたらNG
    自主練も出来やしねえあほみたいな条例がある

    

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