【悲報】味の素の使い道、ない

    1:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:16:52
    あんなの常用してるやつ育ち悪そう


    2:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:17:03
    家系ラーメン


    4:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:17:21
    ラーメン以外に使い道ってあるんか?


    5:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:17:29
    チャーハン


    6:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:17:34
    チャーハン味付けこれだけで旨いよ


    7:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:17:56
    チャーハン定期


    8:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:18:05
    何にでも大さじ一杯かけて食ってる


    15:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:18:47
    なんでもいれてるわ


    
    9:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:18:06
    味の素はレシピ本に絶対に載せてはいけないっていうルールがあるからな


    28:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:20:27
    >>9
    そらそやろあれ商標やし
    AJINOMOTOがスポンサーにでもついてない限り本の中で宣伝するわけない



    167:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:37:03
    >>28
    どうしても使いたい場合はグルタミン酸ソーダって書くしかないんか?



    185:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:38:54.72ID:wC80a4H40.net
    >>28
    うま味調味料じゃだめなんか?



    212:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:42:37
    >>185
    商標的にはそうするのが正しいはずやで
    それは商品名ちゃうくてジャンルちゅうかそういうのやからな
    清涼飲料水いうのと同じになる

    でもそういうことちゃうねん



    11:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:18:16
    焼きソーセージ


    20:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:19:07
    旨み調味料だからな。


    17:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:18:59
    味噌汁


    18:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:19:05
    唐揚げ


    19:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:19:06
    こぶ茶を料理に使うことあるけど味の素ぶっこむのと本質的な差がない気がする


    25:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:19:43
    サトウキビを発酵させるだけであんな美味くなるもんなんやな


    27:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:20:26
    貧乏だった頃はごはんに味の素と唐辛子かけて食ってたで


    29:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:20:28
    粉チーズとか昆布茶とか鰹節と本質的に味の素って変わらんからな


    30:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:20:31
    野菜炒め作る時とか


    26:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:20:18
    うまあじ調味料入れてほんまに味変わるの?


    34:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:21:05
    >>26
    変わるで
    インスタントラーメンに大さじ一杯入れて食べてみちびるで



    52:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:23:04
    >>34
    そんな量いれにゃ駄目なんか?
    まあ二郎でも結構な量いれとるが



    63:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:23:50
    >>34
    多すぎだろ、一振りでええねん
    流石にくどくなるわ



    32:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:20:48
    卵かけご飯


    40:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:21:39
    >>32
    これ
    味の素使うと劇的に変わる



    60:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:23:41
    >>32
    これ言うやつおるからやろうやろうと思うんやけど
    いざ作るとき毎回忘れてるわw



    78:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:26:11
    >>32
    これだけはワイでもわかる違いやった
    他のはよく分からんわ



    138:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:34:28
    >>32
    これしか使わんわ



    37:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:21:17
    ウェーバーの下位互換やで


    42:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:21:54
    何にでもとりあえず入れてるわ
    唐揚げとかチャーハンとか麻婆豆腐とかハンバーグとか



    48:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:22:31
    >>42
    バカ舌になるからやめとけ
    床オナ続けたらちつでイケなくなるのと同じ



    66:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:24:12
    ワイのマッマは子どもの頃に石油から作られてるって教え込まれたらしく
    60過ぎるまで使ったことなかったらしい



    85:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:26:56
    >>66
    まあ嘘でもない




    99:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:28:55
    >>85
    はえ~
    けど健康に害はないんやな



    76:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:26:01
    うまくないはずがない


    44:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:22:07
    おばあちゃんの素


    47:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:22:25
    ペットボトルの緑茶に入れると玉露の味になるで


    50:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:22:43
    豆腐にかけると最高にうまい


    55:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:23:22
    味の素使ってうまいもん食いたくなってきたな


    57:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:23:32
    炒飯の味付け


    69:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:24:40
    おばあちゃんやぞ


    68:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:24:31
    家庭じゃ使わんやろ


    106:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:30:16
    漬物に味の素とかつお節と醤油かけてバッバが食うてたの真似してたわ


    114:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:31:29
    >>106
    高血圧まっしぐらやんけ



    127:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:33:11
    >>106
    農家やとあるあるやな



    159:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:36:21.65ID:qivZiekW0.net
    >>106
    味の素だけならええけどな



    218:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:42:58
    >>106
    白菜の漬物にしょうゆマヨつけて食ってた



    140:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:34:50
    うまみの素なんやからうまいに決まっとる!
    相性とかはありそうやけど



    71:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:25:08
    味噌汁作るときに入れるぞ


    72:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:25:08
    卵かけご飯にかけるやろ


    73:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:25:41
    そもそも卵かけご飯なんか食べない


    96:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:28:42
    >>73
    温玉でTKGやると世界変わるで



    79:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:26:13
    ラーメンってガチで味の素で化けるからな
    ヘタにスープ作り直すより効果ある



    89:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:27:42
    ガキの頃オカンに「味の素は使いすぎると身体に悪い」って言われてたわ
    別にそんなことないよな?



    93:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:28:17
    >>89
    使い過ぎれば体には悪いやろ



    94:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:28:24
    >>89
    使いすぎて身体に悪くないものがあるなら教えてもらえ



    95:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:28:27
    >>89
    グルタミン酸が体に悪いとかアホやろ



    108:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:30:19
    >>89
    化学調味料が体に悪いと思われてた時代ならしゃーない



    168:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:37:12
    ガーリックパウダーもなかなかの破壊力


    90:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:27:58
    ハイミーと味の素で違うもんなんか?


    101:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:29:51
    >>90
    ハイミーは中華、味の素は和食で使い分けるとええで
    オールマイティーなのは味の素



    91:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:27:58
    かけてもかけなくてもうまいからしゃーない


    102:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:30:01
    なめる


    172:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:37:38
    料亭でバイトしてたが、ご飯に味の素掛けまくってた
    業務用の炊飯器だったから200g丸々入れてかき混ぜて30分保温すると良いよ

    辞めてからもご飯に味の素入れるようになった



    182:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:38:27.52ID:7oKW9m8WM.net
    >>172
    マジ?夜飯から試して見るわ



    186:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:39:00.34ID:7mgYJSrRa.net
    >>172
    うまそうだけど気持ちわりい
    ファミレスでライスに塩振るみたいな



    191:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:40:00
    >>186
    炊きたてが良いけど、家庭用なら1合で3振りぐらいしてかき混ぜて保温30分すると変わる



    198:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:41:02
    >>191
    そんなもんでええんか
    やってみるわ



    233:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:44:51
    >>198
    どこの料亭もやっとるはず3店舗で仕事したが味の素使ってたな
    炊く前に入れる所もあった



    111:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:30:38
    旨味や塩味の強い料理に慣れると不味く感じるものが増えるぞ
    ほどほどにしとかんと楽しめなくなる



    113:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:31:28
    あんまりワイのオカンをバカバカ言わんといてくれや…


    200:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:41:24
    味の素と鶏がらスープの粉末の使い分けがよくわからんわ
    みんなどうしてるん?



    261:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:48:44
    >>200
    チャーハン野菜炒め卵スープには鶏ガラスープの素
    味の素は使い方分からん



    121:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:32:32
    味の素って生で食ったらまずいよな


    122:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:32:44
    何にでも使える万能化学調味料やんけ


    124:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:32:52
    おいしーかも


    129:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:33:23
    冷奴にかけてもクソうまい


    240:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:46:15
    思ってる量の3倍入れるのがコツや


    132:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:33:49
    中華料理全般入っとるで


    139:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:34:36
    野菜使った煮物には必ず入れてるわ


    141:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:34:54
    塩の一日の摂取限界守るの無理やろ


    146:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:35:09
    あと、正月に干しエビとトトロ昆布に醤油と味の素かけてお湯で割って即席スープにするのが我家の定番だったな


    183:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:38:32.70ID:d+B13pPm0.net
    >>146
    うまそうやな



    153:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:35:56
    なんか知らんけどとりあえずふると味が着地する


    160:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:36:25.59ID:K7EPMPBPa.net
    今のは昆布から抽出しとるだけからな
    出汁引いてるのとかわらん



    242:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:46:41
    ワイは納豆にドバババ


    161:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:36:34.35ID:RCXlhE82d.net
    そもそも料理はカガクやろ


    165:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:36:52
    昆布の元とかって名前にしときゃよかったんや


    166:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:36:56
    ガツンとくる味になるよな


    251:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:47:50
    外食店で味の素使ってないとこなんてほとん無いやろ


    258:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:48:38
    >>251
    加工食品でも味の調整でたいてい使ってるからな



    169:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:37:13
    チャーハンやスパゲッティーに入れる


    178:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:38:08.45ID:PXoM6DAv0.net
    実際うまくなってんのかよくわからん


    184:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:38:54.01ID:ggoyaog00.net
    味の素使ったことない
    味のイメージが浮かばんな



    187:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:39:00.73ID:vIX9vtYc0.net
    浅漬けにもこいつと一味で味がバシッと引き締まるわ


    189:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:39:24
    ワイはお茶漬けに入れるで


    196:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:40:35
    きゅうりの漬物にかけるとめっちゃうまうまやで☺


    199:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:41:14
    たまごかけご飯あるやん


    255:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:48:29
    ご飯に醤油かけて味の素パッパッでご馳走の出来上がりよ


    193:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:40:12
    味の素は批判されるのに
    味覇とかソウミシャンタンとかは許される風潮あるよな



    197:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:40:56
    >>193
    あれは中華スープの素やろ



    225:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:44:06
    >>193
    カレーのルウにもかなりうまみ味調味料入ってるよな
    なんかと混ぜると許されるとか合理性なさすぎや



    202:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:41:39
    >>193
    コンソメや鶏ガラスープも本質的に変わらんよな



    203:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:41:57
    ハイミーが味の素の美味しくなったバージョンと聞いてからハイミー使ってるわ
    たしかに旨味が深い



    205:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:42:20
    水菜とベーコンのサラダ美味いで
    食べやすく切ったベーコンと水菜に味の素3振りと塩一つまみで出来る



    206:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:42:25
    チャーハンとペペロンチーノな


    227:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:44:25
    うま味ってなんなんだよ
    入れても味かわんねぇぞ



    232:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:44:49
    >>227
    あっ…



    228:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:44:27
    イクラの味付けは醤油に味の素が最強


    229:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:44:27
    漁師飯に刺し身に味の素と醤油ぶっかけて食べるやつあるよな
    そらうまいやろけど



    239:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:46:02
    >>229
    見方を変えれば昆布締めと近い代物ってことではあるねんな



    254:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:48:24
    >>239
    そういうことやな
    新鮮すぎて歯応えだけの白身魚を〆る手間を省いてうまく食うための料理や



    277:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:50:34
    >>254
    食感と旨味の両取りとかある意味最強やな
    ワイらの場合は鯛とかやったらせっかくのものやしさすがにちょっと気は引けるけど、漁師やったらそらエスカレートして最強のやつにするわなあ



    257:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:48:37
    普通になめてもおいしい


    234:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:45:14
    おばあちゃんの素


    235:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:45:14
    アルカラ見てると人間割と適当でも死なないんだなって分かるわ


    243:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:46:53
    納豆にいれてみろ世界が変わるぞ


    246:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:47:24
    ゆでたまごにかける塩あるやろ
    あれをアジシオに変えるとええねんで



    247:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:47:26
    ワイの実家は味の素はなかったが味覇はあったな


    263:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:48:54
    とりあえずかける


    268:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:49:32
    仕組み的にはコンソメブロックなんかも同じちゃうのか


    274:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:50:13
    >>268
    あれは香りとかも付けてあるやろ



    272:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:49:42
    冷ややっことかおひたしとかこれからの時期大活躍やん


    282:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:50:50
    >>272
    冷や奴なら削り節のほうがええなあ



    284:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:51:29
    >>282
    ワイは両刀やで



    280:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:50:46
    味噌汁


    283:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:51:06
    いろんなものにいれるわ


    285:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:51:32
    オクラに醤油と一緒にかけて食べる


    286:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:51:36
    ハイボールに入れるんやろ


    273:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:50:10
    昆布で出汁を取るのがセーフで味の素を入れるのがアウトになる訳ないやろ
    狂ったようにぶち込め



    259:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:48:41
    味の素は醤油と組み合わせることで真価を発揮するよな揚げ餅とか卵かけご飯とか


    195:風吹けば名無し: 2020/05/13(水) 17:40:32
    とりあえずかけるけど何の味なのアレ




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    名無しさん 2020年05月22日 07:27 ID:nrcBTOjc0 ▼このコメントに返信

    漬物、味噌汁、煮物、蕎麦うどん汁・・・・昔はこんな感じで何にでも使ってた。
    理由は、魚、肉など動物系食品が贅沢で貴重品だったから、肉系の旨味を出せなかった。その旨味を出す代用品として化学調味料は便利だった。

    無名の信者 2020年05月22日 07:46 ID:4ZHKPcCA0 ▼このコメントに返信

    味の素だけは嫌ってたけど、顆粒だしもめんつゆも味塩コショウも使うのに味の素だけ使わない理由はないと理解した。
    美味しんぼのせいだと思う。

    名無しさん 2020年05月22日 08:08 ID:gxzu.qFr0 ▼このコメントに返信

    ハッピーターンの粉美味いとか言うならそれが使い道

    無名の信者 2020年05月22日 09:04 ID:aGPQSEmU0 ▼このコメントに返信

    味噌汁とか旨味出すために出汁を取るけど、出汁は取った素材の癖とか香りが付きやすいから純粋に旨味だけ足したいときは味の素よ。出汁の旨味にブースト掛けたい時も便利やね。

    名無しさん 2020年05月22日 09:39 ID:QtCCaLtD0 ▼このコメントに返信

    ※2
    いや、美味しんぼのせいじゃなくて味の素だけ嫌って、化学調味料がダシとかには入ってないと勘違いしてたキミの頭が・・・

    名無しさん 2020年05月22日 11:20 ID:2YbsxB8y0 ▼このコメントに返信

    使ってないなと思ったら味塩コショウで使ってたわ

    無名の信者 2020年05月22日 11:47 ID:DfOyyyal0 ▼このコメントに返信

    料理学校だとなぜかタブー扱いらしい

    名無しさん 2020年05月22日 12:09 ID:TpDDPQj80 ▼このコメントに返信

    味見して何足していいか分からない時に入れる

    

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