チャーハン作るとこうなる奴wwwwwwwwwww

    1:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:10:24.55ID:4QabCB6M0.net


    ボソボソで草



    3:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:10:59.90ID:Fx8iJPWy0.net
    わいもや
    なんでなん



    6:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:11:38.71ID:1r8KQwQG0.net
    油が少ないんや


    12:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:12:52.40ID:Da/OInZj0.net
    米潰せよ


    499:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:49:04
    >>12
    これ



    
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    5:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:11:37.51ID:ydGnN58s0.net
    卵の入れ方が~火力が~言ってるやつはニワカ
    米固めに炊いて油いつもの倍入れてみ



    17:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:13:17.23ID:/hXhFPFi0.net
    卵かけご飯にしてから焼くとパラパラになるらしいで


    424:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:58
    >>17
    パサパサになる



    169:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:27:25
    陳建一の息子陳健太郎も紹介してるやり方やぞ




    210:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:31:09
    >>169
    これ簡単にパラパラできるのはわかるけどうまいのは油コーティングちゃうか



    18:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:13:34.29ID:A02IjiRK0.net
    マヨネーズで米をコーティングしろって香港人の友達に言われた


    74:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:18:59
    >>18
    これもまぁアリ



    19:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:13:40.65ID:YYE8RpbNd.net
    煙り出るくらい最初フライパン温めるだけで大分違う


    26:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:14:20.22ID:BVm4uBxY0.net
    >>19
    テフロンでこれやるとすぐダメになるやろ



    20:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:13:46.09ID:BVm4uBxY0.net
    高くていい油使えばええんやな
    炒飯にいい油が何なのかは知らん



    24:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:14:11.25ID:Da/OInZj0.net
    >>20
    ラードが最強や



    27:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:14:26.21ID:+vEg5zSg0.net
    フライパンを十二分に熱してからやるとええで
    それに卵かけごはんをぶち込んで菜箸で炒める



    38:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:15:46.05ID:xa0xGzoga.net
    >>27
    卵かけご飯はないわ
    きっちり油とフライパン温めて溶き卵投入したらうまく作れるぞ



    89:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:20:31
    >>38
    イッチのレベルに合わせて教えてやるなら卵かけご飯にしてからのほうがいい
    相手は素人や、よく考えろ



    29:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:14:52.88ID:v82YWo12p.net
    酒入れるといい感じに水気とぶで


    36:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:15:36.03ID:AoJs6TP60.net



    46:風吹けば名無し : 2020/02/09(日) 14:16:47.88ID:JC0M8GPra.net
    バター使うとええで。なおカロリー


    58:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:17:37.53ID:BVm4uBxY0.net
    >>46
    ピラフやん



    51:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:17:10.56ID:QQf5icHl0.net
    味付けは創味シャンタン的な奴じゃないと素人に旨いチャーハンは作れない


    54:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:17:22.25ID:8K9gge8A0.net


    わいんのやつ



    60:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:17:45.47ID:QQf5icHl0.net
    >>54
    豚が多いわ



    56:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:17:27.24ID:7CHg8yJM0.net
    油は思ってる三倍いけ


    62:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:17:53.50ID:L/QaUOSXa.net
    鉄鍋買えばうまくできるんちゃうか


    66:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:18:25.48ID:VdAdtcp00.net
    ウチIHやからどうあがいても無理や


    67:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:18:28.13ID:6DdmddNnM.net
    まず事前に米を油で洗うんや
    んでギットギトの奴を高火力で焼くんや



    75:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:19:00
    パラパラのやつ作れるって言うやつは大体水分の少ないパッサパサのやつ出してくる


    97:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:21:17
    色々言うけど結局冷凍チャーハンを超えられないよね


    99:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:21:29
    ラード使えマジで
    油大量とかせんでええから



    100:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:21:45
    外食ってチャーハンはあっても焼き飯がないから焼き飯が恋しくてしかたなくなる


    107:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:22:24
    炊いたご飯やなくフライパンで米から作っちゃいかんのか?


    157:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:26:20
    >>107
    これやったけど実際パラパラになるで
    時間と火力調整が面倒臭いし手段と目的が入れ替わってる気がしてやらなくなったけど



    108:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:22:41
    >>107
    パエリアやん



    137:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:24:49
    ワイはトマトとソーセージ入れてカレー粉で味付けするのが好き


    115:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:23:11



    127:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:23:52
    母ちゃん「チャーハン作って」
    ワイ「任せろ!クッソうまいのつくってやる」



    べちょべちょご飯
    焼き豚なし



    152:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:26:03
    油を熱してるアホが多くて驚く
    フライパンと油の温度差でパラパラになるのに



    165:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:27:06





    166:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:27:13
    ラード冷蔵庫に入れてるからカチカチで毎回もうサラダ油でええやってなる


    255:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:34:53
    いっつもネギ入れすぎてネギ味になる


    185:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:28:52
    ワイ「フライパンをチ●チンに熱してからチャーハン作るで!」
    コンロ「おっ空焚きしとるなこいつ、火事になったら危ないから弱火にしておいたぞ」



    196:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:29:55


    そんな事よりワイの作った炒飯見てよ



    216:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:31:42
    >>196
    うーん



    199:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:30:19
    卵かけご飯にすると完全にご飯どうしが分離する感じがして美味しくねえんだよな パラパラしすぎる感じ


    222:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:32:11
    油よりラード使え
    あとう●ちは美味しいぞ
    毎日食べてるからな
    プリキュア大好き結婚したい



    225:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:32:35



    228:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:32:48
    卵は溶かん方がええで
    中華料理屋は時短もあるんやろうけどほとんど溶いてない
    店の炒飯の風味と香りは白身のもんなんや



    233:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:33:07
    ワイはチーユとネギ油ブレンドして使っとる




    250:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:34:22
    熱くなると自動でガスが小さくなるやんあの機能無効にすることできひんのか


    251:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:34:28
    このスレ怖い
    料理くらいもっと和気あいあいとやってくれや



    256:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:34:53
    普通先に卵からいくよね




    283:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:36:41
    >>256
    こんな卵フワフワするためには何したらエエんや



    298:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:37:41
    >>283
    圧倒的油と火力の中に一気に流し込むと卵が勝手にフワる



    260:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:35:00
    油の量と卵コーティングが甘いんや
    卵入れたら即飯投下して混ぜな



    281:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:36:31
    ワイは味付けは1人前だと創味シャンタン小さじ1/2、味の素小さじ1/4、醤油大さじ半分、胡椒適当で最後に塩で調整する感じやね


    296:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:37:27
    最初からサラダ油大量に入れる派もセンスないわ
    普通に仕上げて直前くらいにラードとオイスターソース入れるんや



    304:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:38:00
    >>296
    ワイはごま油入れるわ



    311:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:38:21
    ワイの仕上げは宮島の牡蠣醤油


    313:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:38:34
    ご飯を水で洗う
    先にご飯に油をまぶす
    卵は切るように溶く
    火を点けずに油と生卵を投入し、弱火でじっくり火を通す
    卵が固まってきたらご飯を投入
    他の具材(レタス等)を投入
    最後に強火で仕上げる

     ∧,,∧
    (;`・ω・) 。・゚・゚・⌒) これでいいのだ
    /   o━ヽニニフ))
    しー-J



    323:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:39:04
    >>313
    レタス入りは死すべし



    325:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:39:09
    炊く時の水は少なくする
    卵2個使って1個は卵かけご飯にする
    油多くする
    これだけでパラパラになるぞ



    334:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:39:54
    騙されたと思って最後に強火でちょっと水入れてみるんや


    337:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:40:01
    上手くほぐれんやつはお玉でええからよく潰すんや
    醤油は最後やけど塩胡椒は最初にしとかんと米に味はいらんで



    350:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:41:03
    パラパラチャーハンきらい
    しっとりチャーハンすき



    356:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:41:10
    先に卵とご飯を混ぜてから炒める←不正解
    先に卵とご飯と大量の油を混ぜてから炒める←大正解

    これ誤解して先混ぜ否定してるアホが多いから要注意な



    364:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:41:28
    冷凍ごはんつかえ
    余裕でパラパラになるぞ



    372:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:41:52
    仕上げ直前にゴマ油か、ピリ辛好きならラー油を少し加えて混ぜるとええ
    化粧油言うて中華料理では一般的な技法や
    味が引き締まって口当たりがよくなる
    お店のしっとりの正体や



    373:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:42:01
    先混ぜするならマヨネーズ入れとくといいぞ
    なんもいれないとボソボソになる



    380:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:42:30
    肉は入れなくても旨いからな
    これ肝に命じとけよ



    384:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:42:55
    >>380
    卵チャーハンでも十分美味いわ



    381:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:42:36
    炒め時間は2、3分が最適やぞ
    それ以上炒めるとパサパサになる



    390:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:43:26
    >>381
    調理酒とか鶏ガラスープ入れんの?



    385:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:43:01
    ワイのチャーハン見て落ち着けよ








    427:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:45:02
    >>385
    普通に美味そうやな



    495:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:48:57
    >>385
    プロやろあんた



    419:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:49
    >>385
    1,2枚目ええのに3枚目が母ちゃんの料理やん



    458:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:47:03
    >>419
    三枚目はこれの途中や






    498:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:49:02
    >>458
    贅沢すぎ



    389:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:43:22
    家庭用コンロでも鉄のフライパン、油多目、卵もいつもよりプラス1個使う
    これでかなり向上する、仕上げにごま油を使うとええで



    393:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:43:39
    なんJ民の料理レスバの限界はチャーハンという風潮
    これ以上難しい料理は作れん模様



    405:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:08
    >>393
    麻婆豆腐も作れるもん



    414:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:37
    >>393
    スパイスカレーはできんのか?



    432:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:45:33
    >>405
    >>414
    他にレスバできるくらい語れる人おるんか?
    そういうことやぞ



    456:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:46:57
    >>432
    スパイスカレーはレスバの宝庫やと思うんやけどなあ
    スパイス何使うかとか飴色玉ねぎの正攻法とかベースは何使うかとか



    471:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:47:37
    >>456
    ワイは玉ねぎとトマトごりごりに炒める派やね



    484:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:48:26
    >>456
    shanのミートマサラ安定やわ
    あれに手を出してからコリアンダーやらガラムマサラ買ってまで作ることなくなった



    507:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:49:51
    >>456
    残念ながら飴色玉ねぎを作れるほど忍耐ある人はなんJには少ないと思うわ
    スパイス好きな人はお互いリスペクトしてそうなイメージ



    494:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:48:54
    >>456
    ワイカレーには少しうるさい模様






    519:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:50:32
    >>494
    はぇーすっごい



    510:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:50:01
    >>494
    チャックタイプの袋場所取らなくて良いよな



    514:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:50:16
    >>494
    MDHのスパイスミックス買ったことないわ
    簡単?



    523:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:50:49
    >>514
    カレーもビリヤニも楽で美味しいやで



    536:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:51:35
    >>523
    ビリヤニはバスマティマライス炊くのがめんどくさすぎるわ



    538:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:51:45
    >>494



    どう?



    646:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:58:46
    >>538
    うんまそ~



    546:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:52:17
    >>538
    自由軒風ええやんめっちゃ美味そう



    404:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:07
    ワイのチャーハンや




    406:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:12
    焦がしにんにくのマー油と葱油が香るチャーハンとか何処かにないンゴかねぇ?


    411:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:18
    火の主人になりきれてない


    420:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:49
    >>411
    これかっこいい



    410:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:17
    自称チャーハン通のやつ食ったら油ギッシュ過ぎてそれ以来何も信用できない


    408:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:13


    こんなん



    409:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:17
    料理下手なワイ、これに逃げ続ける




    422:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:44:51
    >>409
    五目やぞ



    443:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:46:16
    >>409
    色々試したけど最後はこれに戻ったわ



    576:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:53:55
    >>409
    これ使って味にムラが出来て濃い部分がめちゃくちゃ美味いよな
    中途半端な技術あるやつより素人こそ美味しく作れる魔法の調味料やで



    793:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:09:38.00ID:oFHEZxnMd.net
    >>409
    実際これかなりうまい



    430:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:45:11
    炒り過ぎて硬くなったチャーハンすこ


    440:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:46:08
    肉がない時はウインナーを細かく切って入れるといいぞ


    442:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:46:14
    ラードなんて売ってないよね
    どこで買うんすか!?



    465:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:47:17
    >>442
    スーパーの油コーナーにあるけどな



    444:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:46:22
    大人気声優「ほいよwこれが私オススメのアチアチチャーハンね」



    451:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:46:43
    >>444
    んほぉ~



    463:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:47:10
    >>444
    野菜炒めじゃん...



    604:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:55:27
    >>444
    これチャーハンとは別物だけど美味いよな
    ブロッコリーライス馬鹿にする奴は一度食ってみろ美味いから



    446:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:46:37
    チャーシューはコロコロの入れるより潰し切りしたのをいれた方がうまいことに気づいたわ


    480:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:48:11
    マッマ「卵とご飯を混ぜてから炒飯作ると米がパラパラになるんやで」
    ワイ「はえ~」

    何回か食べた後のワイ「永谷園の炒飯最高や!」



    491:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:48:51
    騙されたと思って揚げものした油の残りとか、古い油使ってチャーハンつくってみろ
    中華屋のチャーハンの秘密がわかるぞ



    502:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:49:26
    一人暮らしになってIHになったせいでチャーハン作る気なくしたわ
    フライパン煽れないのクッソストレスやんけ



    513:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:50:16
    >>502
    ワイはガスコンロと鉄フライパン別に買ってそれでやっとる
    火力は劣るけど十分作れるで



    503:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:49:30



    562:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:53:16
    >>503
    あぁん?あんかけチャーハン?



    690:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:01:40
    >>503
    蟹になりたいね?



    506:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:49:47


    初めて作ったときのダマ残ったやつあったわ



    515:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:50:19
    中華屋の厨房覗いたら炒める途中に鍋からデカいお玉でなんかの液体入れとったけどあれ何なん?


    533:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:51:28
    >>515
    油ちゃうか
    中華屋はラードと葱炒めたりして香味油仕込んでるし

    https://www.youtube.com/watch?v=cS_7dJl7wvM



    522:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:50:46
    孤独のグルメのハゲが「チャーハンをつまみに焼酎ロック飲むのが合う」の書いててやってみたらすげえ気に入った


    531:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:51:26



    574:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:53:52
    >>531
    もやし……



    541:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:51:58
    ワイのチャーハンの作り方永谷園のこれやわ




    548:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:52:25
    油たっぷり入れろっていうけど
    ギットギトのチャーハン食って成人病ゲージ溜めるくらいなら
    多少味が劣っても油控えめの微妙チャーハンで妥協してええやろ



    578:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:54:09
    >>548
    マヨネーズ混ぜる方法が好かれてるのは油も少なめに出来るからやね



    555:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:52:56
    このスレ多分隠れ餃子に自信ニキもいっぱいおりそう
    餃子に自信ニキはレスバするより他人のレシピ参考にする人多いから喧嘩にはならんけど



    586:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:54:24
    >>555
    ワイは白菜豆腐が入ってるあっさり系が好き
    お店のも美味しいけど濃いから沢山は食べれないし



    577:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:53:58
    >>555
    ワイニチレイの冷凍餃子焼くのだったらなんJの中で一番うまいと思ってる



    592:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:54:43
    >>577
    アマゾン餃子祭りで一番上手かったのはワイやぞ!



    560:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:53:09
    ええな
    今日の昼飯はチャーハンにするわ



    581:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:54:13
    前作ってみた奴




    584:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:54:20
    とりあえず油と香味ペースト入れとけばプロの味になるぞ


    589:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:54:35
    ワイの炒飯見ろ




    611:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:56:16
    ワイ料理人気取り卵かけ等いろいろ試したが
    永谷園のチャーハンのもとを指示どおり作るのが最強だと結論付ける
    そして現在は塩分高杉なのでチャーハン自体食わなくなった



    653:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:59:10
    >>611
    インスタントラーメンをぶち込むチャーハンが美味しい
    カップ麺とかでもOKやで

    安定の味や



    616:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:56:48
    ワイ将、途中でベチャベチャになり
    チャーハンから雑炊に切り替えるファインプレーをみせる




    627:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:57:14
    >>616
    どうしたらこんなベチャベチャになるんや



    628:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:57:23
    ふわとろオムライス嫌い
    カチカチ卵が好き



    631:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:57:36
    お前らニンニクチャーハンくわんの?
    くっそうまいぞ




    635:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:58:05
    ワイの得意料理は麻婆豆腐や
    なんJ最強やと思ってる



    672:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:00:25
    >>635
    ワイは五目あんかけ焼きそば
    しかしなんで男が作る料理って言うと大半が中華なんやろな
    ワイもよく作るのは半分以上中華や



    689:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:01:35
    >>672
    油と火やろなぁ
    油使う料理は男らしいからな
    肉じゃがとかいらねーんだよ油使わせろ



    645:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:58:46
    わいは中華鍋の底が隠れるくらい油入れて煙出るくらい熱する
    溶き卵をそこにぶち込んで米突っ込んで具ばらまいてウェイパー投入して鍋振りまくったら完成や
    ご飯をあんま多く入れんかったら普通に中華料理屋くらいの炒飯できるで



    651:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:59:07
    よく行く中華屋の山盛りチャーハン




    691:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:01:43
    >>651
    ええなぁ



    654:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:59:18


    モツ鍋はjで一番うまい自負ある



    662:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 14:59:46
    >>654
    豚?



    677:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:00:33
    >>662
    牛モツ
    豚モツはくさいから嫌い



    694:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:01:49
    >>654
    もつ処理やれるやつ尊敬するわ



    715:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:03:23
    >>694
    小麦粉と塩で揉んで洗うだけやで
    下茹でもしたほうがええけど好み
    なおシンクに流すと冷えた油で排水口がベトベトになる模様



    667:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:00:00


    ワイはチキンラーメンを具にチャーハン作っとるわ
    そばめしみたいでうまいで



    680:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:00:49
    >>667
    写真はクソやけどこのスレの画像で一番美味そうに見えるからすごい



    678:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:00:40
    こおどじワオのチャーハン見てよ




    765:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:07:37
    >>678
    少しいいね



    679:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:00:45
    美味いチャーシューとその煮汁という結論に至った


    695:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:01:59
    ペペロンチーノに自信ニキは多いのに同じくらい簡単なナポリタンに自信ニキは少ないの不思議


    707:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:02:42
    >>695
    ワイはウインナーピーマン玉ねぎやな
    茹で時間も表示よりちょい長くする



    744:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:05:39
    >>695
    仕上げにバターをひと欠片いれて
    タバスコドバドバするの好き



    766:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:07:38
    >>695
    お好みソースいれるとうまくなる



    710:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:02:55


    うまそう



    770:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:07:52
    >>710
    めっちゃごはん固まってるじゃん



    716:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:03:26
    >>710
    ボロボロしてて草



    731:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:04:19
    >>716
    こんなもんなんやろ



    804:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:10:37.42ID:ufUmP6Yw0.net
    まあこんだけレスバ起こるくらい炒飯愛されとるんやね


    799:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:10:14.41ID:ojsgnnBMa.net
    よく考えたら水分多くてモチモチの日本米でチャーハン作ること自体が間違いなのではないか?
    タイ米みたいな長粒種で作った方がどう考えても美味いよね



    788:風吹けば名無し: 2020/02/09(日) 15:09:17
    味付けに粉末のコンソメ使うと美味いわ
    中華調味料に飽きてやったら意外とめちゃ良かった





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    コメント

    無名の信者 2020年02月14日 11:15 ID:c.QiGD0o0 ▼このコメントに返信

    自分で食うんなら何でもええ腹に入ったら同じ。

    名無しさん 2020年02月14日 19:13 ID:d9Isn.UE0 ▼このコメントに返信

    いつもフライパンに3㎜くらい米の層ができるわ。

    

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