ぶっちゃけペペロンチーノって全くおいしくないよな

1:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:07:55.14ID:4ssTjwuc0.net
ただしょっぱいだけ
これならまだナポリタンのほうがマシなレベル
ただしょっぱいだけ
これならまだナポリタンのほうがマシなレベル
3:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:08:20.92ID:niWM4LRVp.net
本当にうまいペペロン食ったことないんだなって…
本当にうまいペペロン食ったことないんだなって…
5:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:08:40.86ID:y5VSubhNd.net
オーマイの野菜たっぷりペペロンチーノ食べてみて
オーマイの野菜たっぷりペペロンチーノ食べてみて
7:風吹けば名無し:
2019/12/26(Thu) 01:09:36
昔よく作ってたけど辛いのあんま好きじゃないから唐辛子使わなくなったな
昔よく作ってたけど辛いのあんま好きじゃないから唐辛子使わなくなったな
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8:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:10:09.53ID:QZnCfJM60.net
乳化とかいうおまじない信じてるアホ
乳化とかいうおまじない信じてるアホ
11:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:10:52.78ID:niWM4LRVp.net
>>8
たんによくかきまざって味が馴染む事を乳化と呼んでるだけだぞ
>>8
たんによくかきまざって味が馴染む事を乳化と呼んでるだけだぞ
51:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:20:43.84ID:ahSMSuOEa.net
>>11
麺茹でた時に出るでんぷん質のことやないの?イタリア料理のシェフが言うてたけど大量に麺茹でたお湯やないと乳化しないからまず家庭では無理言ってた
>>11
麺茹でた時に出るでんぷん質のことやないの?イタリア料理のシェフが言うてたけど大量に麺茹でたお湯やないと乳化しないからまず家庭では無理言ってた
58:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:22:46.64ID:W+itSmn60.net
>>51
それはウソやな
ただの塩水とオリーブオイルでも乳化はする
>>51
それはウソやな
ただの塩水とオリーブオイルでも乳化はする
65:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:24:28.00ID:g4ZkGoe2p.net
>>58
それは乳化ちゃうで
乳化ってのはとんこつラーメンのスープみたいにほっておいても油と水が分離
しない状態のことや
ペペロンの乳化はドレッシングのようによく混ざり合ってるだけや
>>58
それは乳化ちゃうで
乳化ってのはとんこつラーメンのスープみたいにほっておいても油と水が分離
しない状態のことや
ペペロンの乳化はドレッシングのようによく混ざり合ってるだけや
77:風吹けば名無し:
2019/12/26(Thu) 01:27:38
>>65
それは知ってるけど、パスタの茹で汁を混ぜて云々は豚骨スープみたいなガチ乳化の話ではないやろ
>>65
それは知ってるけど、パスタの茹で汁を混ぜて云々は豚骨スープみたいなガチ乳化の話ではないやろ
62:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:23:17.04ID:CDrzhpDm0.net
>>51
こういう平たいスパゲッティだとデンプンがよく茹で汁に溶けるから
簡単に乳化できるで
>>51
こういう平たいスパゲッティだとデンプンがよく茹で汁に溶けるから
簡単に乳化できるで

9:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:10:27.63ID:NjaRmWVzM.net
ほんとに塩ニンニク唐辛子オリーブオイルだけで作ったのはうまくない
うまいやつはダシとかスープとかいれてるだけ
ほんとに塩ニンニク唐辛子オリーブオイルだけで作ったのはうまくない
うまいやつはダシとかスープとかいれてるだけ
55:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:21:40.80ID:W+itSmn60.net
>>9
ワイもそう思う
ニンニク、オリーブオイル、塩、唐辛子だけではどんな名シェフでも限界あるやろ
>>9
ワイもそう思う
ニンニク、オリーブオイル、塩、唐辛子だけではどんな名シェフでも限界あるやろ
10:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:10:38.17ID:BR30KVNLM.net
ナポリタンが一番うまい
ナポリタンが一番うまい
123:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:32:58.91ID:C2079VpJ0.net
>>10
これやな
>>10
これやな
129:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:34:04.66ID:y5VSubhNd.net
>>123
マ・マーのナポリタンが冷凍庫に入ってるワイ、高みの見物
>>123
マ・マーのナポリタンが冷凍庫に入ってるワイ、高みの見物
12:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:10:58.50ID:CrQzbqCu0.net
塩おにぎりみたいなもんだし
塩おにぎりみたいなもんだし
13:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:11:11.65ID:VaFvU0uh0.net
1番ニンニク入ってそうだし腹満たすだけのジャンクって感じだし家でしか食わん
1番ニンニク入ってそうだし腹満たすだけのジャンクって感じだし家でしか食わん
53:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:21:31.69ID:dAbaVpxV0.net
>>13
本場ではそういう認識だと思う
>>13
本場ではそういう認識だと思う
14:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:11:18.60ID:52Bm7Ue40.net
旨いペペロンチーノの作り方。
材料が揃っているか確認する。量は適当で構わない。
なにはともあれ、大き目の鍋にお湯を沸かす。
お湯には塩をひとつかみ、これでもかというくらい入れておく。
お湯はぐらぐらと沸かすこと。なるべく大量のお湯を沸かし、
塩の量は遠慮しないことがパスタをうまく茹でるコツである。
冷えたフライパンにオリーブオイル、にんにく・鷹の爪を入れ弱火で炒める。
焦らずオリーブオイルに、香りをじっくりと移す。オリーブオイルが熱くなってきて、
にんにくがじわじわと泡を出し始めたらパスタを茹で始める。
パスタは後からフライパンで炒めることを考えて、
アルデンテ一歩手前ぐらいになるように茹でるのがよい。
にんにくがキツネ色になったらフライパンにパスタを投入する。
にんにくは焦がしすぎると苦い味がでてしまうのでタイミングが大事である。
パスタをフライパンに投入したらパスタの茹で汁を大さじ5杯とパセリのみじん切りをいれてかき混ぜる。
味がものたりないときは、ブラックペッパーや塩を足す。
冷めないうちに急いで皿に盛り付ける。
いただきますを言おうとすると、急に何もかも嫌になり、
皿を窓の外へ放り投げる。
落下途中に皿からパスタがはみ出ると美しくない。 皿が割れる音が響いたら、
ガスレンジから茹で汁が入った鍋を窓際まで運ぶ。
階下を歩く人人が驚いて見上げる視線を充分に受けとめてから、鍋を投げ捨てる。
この時、目を見開いて奇声を上げると効果的である。
フライパンは柄を持ってスナップを効かせながら斜め上方30度へくるくると回転させるように投げ上げる。
フライパンが放物線を描いて頂点から落下し始める前に調理台へ戻る。
先ほどパセリをみじん切りにしたナイフで頚動脈を切断し、意識が消える前に窓から飛び降りる。
26:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:14:15.90ID:y5VSubhNd.net
>>14
これを今は冷凍チンするだけで食べられるんやで
みんなオーマイのペペロンチーノ買おうな
>>14
これを今は冷凍チンするだけで食べられるんやで
みんなオーマイのペペロンチーノ買おうな
286:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 02:01:40.03ID:C/auaywba.net
>>14
いきなり鷹の爪入れるわ最後に炒めるわで死んだほうがええと思って読んどったわ
>>14
いきなり鷹の爪入れるわ最後に炒めるわで死んだほうがええと思って読んどったわ
303:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 02:03:48.08ID:CDrzhpDm0.net
>>286
ニンニクと同時に鷹の爪入れたらコゲコゲになるわな
>>286
ニンニクと同時に鷹の爪入れたらコゲコゲになるわな
16:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:11:48.04ID:80FcaUQs0.net
自分で作ってもコンビニや冷凍に敵わないのはなんでなの
自分で作ってもコンビニや冷凍に敵わないのはなんでなの
273:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:58:17.51ID:nKpIg0HA0.net
>>16
パスタは自分で茹でた方が美味いやろ
冷凍てなんかふにゃふにゃやない
チャーハンは無理や
>>16
パスタは自分で茹でた方が美味いやろ
冷凍てなんかふにゃふにゃやない
チャーハンは無理や
17:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:12:20.92ID:vYCWU4tt0.net
一番美味い定期
一番美味い定期
24:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:14:04.40ID:xRM91Lz30.net
ニンニクとオリーブオイルたっぷりで不味いわけないやないかーい
ニンニクとオリーブオイルたっぷりで不味いわけないやないかーい
27:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:14:32.28ID:zo4bVqID0.net
サイゼリヤのアーリオ・オーリオに唐辛子フレークだけかけまくる
貧乏似非ペペロンチーノでも結構ウマイぞ
サイゼリヤのアーリオ・オーリオに唐辛子フレークだけかけまくる
貧乏似非ペペロンチーノでも結構ウマイぞ
31:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:15:37.42ID:V29BMDQbp.net
ペロペロオチンチーノ?
ペロペロオチンチーノ?
37:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:16:55.32ID:ahSMSuOEa.net
ニンニクと塩気と辛味を味わう料理やろ
ニンニクと塩気と辛味を味わう料理やろ
39:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:17:25.89ID:6to+LpvR0.net
しらすとか入れたくなるわ
具なしはあんまり好きじゃない
しらすとか入れたくなるわ
具なしはあんまり好きじゃない
40:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:18:50.91ID:OWoxvA6O0.net
ベーコンはいれるよね
ベーコンはいれるよね
44:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:19:24.14ID:n0gaxCON0.net
ツナとしめじのペペロンだいすき
ツナとしめじのペペロンだいすき
48:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:20:05.26ID:xRM91Lz30.net
>>44
いやもうそれペペロンやないやないかーい!w
>>44
いやもうそれペペロンやないやないかーい!w
46:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:19:31.27ID:CDrzhpDm0.net
こぶ茶かけまくればうまい
こぶ茶かけまくればうまい
50:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:20:36.15ID:YdoMRNNf0.net
玉ねぎ入れればええんや
メイラードメイラードメイラード
飴色玉ねぎメイラード
玉ねぎ入れればええんや
メイラードメイラードメイラード
飴色玉ねぎメイラード
52:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:20:49.79ID:o1CEAz2m0.net
まずパスタ自体そこまでな
まずパスタ自体そこまでな
56:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:22:41.77ID:hq20V70nd.net
>>52
ある種の男の子はいっときパスタと炒飯に凝る時期があんねん
中二病みたいなもんやな
>>52
ある種の男の子はいっときパスタと炒飯に凝る時期があんねん
中二病みたいなもんやな
67:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:24:39.74ID:UppgDpjo0.net
青唐辛子で作るペペロンチーノはめっさウマイで
騙されたと思って作ってみ
青唐辛子で作るペペロンチーノはめっさウマイで
騙されたと思って作ってみ
73:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:26:41.55ID:W3YjFAoP0.net
明太パスタが最強ってそれいち
明太パスタが最強ってそれいち
74:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:26:44.13ID:Ojl+6Dbw0.net
休みの日はここ最近ずっとぺペロンちーの作ってるんやがパスタ茹でるお湯はまじで多めに塩入れんとダメなんやな
この前パスタ茹でるお湯少なめにして塩沢山いれて作ってみたら過去一が出来た
休みの日はここ最近ずっとぺペロンちーの作ってるんやがパスタ茹でるお湯はまじで多めに塩入れんとダメなんやな
この前パスタ茹でるお湯少なめにして塩沢山いれて作ってみたら過去一が出来た
95:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:30:11.63ID:W+itSmn60.net
>>74
オイル系はミートソースとか作るときよりかなり茹で汁の塩分濃度高くていいと思う
ワイはミートソースやカルボナーラなら1%
、オイル系なら1.5%やな
>>74
オイル系はミートソースとか作るときよりかなり茹で汁の塩分濃度高くていいと思う
ワイはミートソースやカルボナーラなら1%
、オイル系なら1.5%やな
81:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:28:36.29ID:6to+LpvR0.net
炒飯スレとペペロンチーノスレは基本戦争になる
炒飯スレとペペロンチーノスレは基本戦争になる
82:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:28:49.45ID:M2scWuCS0.net
ペペロンチーノにアンチョビ入れないやつwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
人生損してるね
ペペロンチーノにアンチョビ入れないやつwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
人生損してるね
93:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:30:08.16ID:.net
>>82
アンチョビ買ったらもう外食の方が安くなるやろ
>>82
アンチョビ買ったらもう外食の方が安くなるやろ
114:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:32:25.52ID:YhfTW+OQ0.net
>>93
アンチョビの缶詰め一個108円とかやぞ
>>93
アンチョビの缶詰め一個108円とかやぞ
86:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:29:29.87ID:VaStmwh00.net
物足りないからついコンソメ入れちゃう
物足りないからついコンソメ入れちゃう
89:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:29:51.40ID:K9XPJvuPa.net
現地では絶望のパスタって呼ばれてて日本で言う米みたいなものだからレストランでは出さないってマ?
現地では絶望のパスタって呼ばれてて日本で言う米みたいなものだからレストランでは出さないってマ?
105:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:31:20.44ID:y5VSubhNd.net
>>89
「絶望した時に食べてもうまいパスタ」の間違いやない?
イワシは入ってるなピエトロのやつだと
>>89
「絶望した時に食べてもうまいパスタ」の間違いやない?
イワシは入ってるなピエトロのやつだと
100:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:30:38.51ID:.net
>>89
しょうゆご飯みたいなもんだろこれ
>>89
しょうゆご飯みたいなもんだろこれ
106:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:31:33.14ID:UJ7OU/Nd0.net
>>100
卵かけご飯みたいなもんやな
うちにある最低限の材料でできる料理や
>>100
卵かけご飯みたいなもんやな
うちにある最低限の材料でできる料理や
91:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:30:00.56ID:TGenocVn0.net
ぺぺ玉はうまい
白だし有能すぎる
ぺぺ玉はうまい
白だし有能すぎる
101:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:30:55.93ID:46aa2Zny0.net
一時期ハマって色々材料揃えて自分で作ってたけど
結局キューピーのパスタソースの方が美味いという結論に達した
一時期ハマって色々材料揃えて自分で作ってたけど
結局キューピーのパスタソースの方が美味いという結論に達した
136:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:34:38.11ID:1sXg6bQP0.net
これすきなやつおるやろ
これすきなやつおるやろ

150:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:35:43.83ID:bu301ZQ60.net
ワイのこのレシピで誰でも極上アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノできるぞ
・麺を茹でる
・サラダ油をドバーしたフライパンに投入して焼きそば風に炒める
・にんにくチューブは口が臭くなるので入れない
・アクセントに一味唐辛子かわさび
ワイのこのレシピで誰でも極上アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノできるぞ
・麺を茹でる
・サラダ油をドバーしたフライパンに投入して焼きそば風に炒める
・にんにくチューブは口が臭くなるので入れない
・アクセントに一味唐辛子かわさび
152:風吹けば名無し:
2019/12/26(Thu) 01:36:31
>>150
ニンニクにしろ生姜にしろ擦りおろさないのが大事
>>150
ニンニクにしろ生姜にしろ擦りおろさないのが大事
155:風吹けば名無し:
2019/12/26(Thu) 01:36:45
結局これに帰ってくる

結局これに帰ってくる
154:風吹けば名無し:
2019/12/26(Thu) 01:36:40
どうでもいいけど結局は使う麺よ
リングイネが一番使い勝手よくてうまいからおすすめやでほんま
どうでもいいけど結局は使う麺よ
リングイネが一番使い勝手よくてうまいからおすすめやでほんま
161:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:37:45.70ID:CDrzhpDm0.net
>>154
ほんこれコレメンス
ワイは業務スーパーの500g100円リングイネを愛用しとるわ
>>154
ほんこれコレメンス
ワイは業務スーパーの500g100円リングイネを愛用しとるわ
160:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:37:34.71ID:CrQzbqCu0.net
>>154
フェデリーニが万能なんだよなあ
>>154
フェデリーニが万能なんだよなあ
163:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:37:58.80ID:.net
>>154
ぼくはタリアテッレちゃん!
>>154
ぼくはタリアテッレちゃん!
162:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:37:47.39ID:91+W2LBZa.net
キャベツとアンチョビ入れたペペロンチーノおいしい
アンチョビチューブ買っちゃったから仕方なくやっただけだけど
キャベツとアンチョビ入れたペペロンチーノおいしい
アンチョビチューブ買っちゃったから仕方なくやっただけだけど
174:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:39:51.86ID:FTY0TjnB0.net
家でナポリタン作るときってバターとケチャップにチーズでええの?
家でナポリタン作るときってバターとケチャップにチーズでええの?
182:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:41:17.47ID:W+itSmn60.net
>>174
あとはコショウくらいか
香りづけに白ワインとかやってみたけど、大して違わんかった
>>174
あとはコショウくらいか
香りづけに白ワインとかやってみたけど、大して違わんかった
188:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:41:50.06ID:YhfTW+OQ0.net
>>174
具でいれるならベーコンかウィンナーとかあればええで。ピーマンもあるとよりうまい
隠し味に中濃ソースとコンソメ少し入れてケチャップしっかりぐつぐつ言うまで焼くことやな
できたら余熱でバター溶かして麺と合える
>>174
具でいれるならベーコンかウィンナーとかあればええで。ピーマンもあるとよりうまい
隠し味に中濃ソースとコンソメ少し入れてケチャップしっかりぐつぐつ言うまで焼くことやな
できたら余熱でバター溶かして麺と合える
177:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:40:02.74ID:4+w+5V4Ua.net
ペペロンチーノよりカルボナーラの方がバトってるイメージ
生クリームに親殺された奴多すぎる
ペペロンチーノよりカルボナーラの方がバトってるイメージ
生クリームに親殺された奴多すぎる
184:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:41:34.88ID:WeOn6Liu0.net
>>177
生クリームとか常備せんからなぁ
>>177
生クリームとか常備せんからなぁ
181:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:40:58.30ID:vYCWU4tt0.net
最近電子レンジでパスタチンしてるんだけどめっちゃ楽で草
最近電子レンジでパスタチンしてるんだけどめっちゃ楽で草
204:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:43:47.76ID:.net
>>181
>最近電子レンジでパスタチンしてるんだけどめっちゃ楽で草
あの入れ物ガラスか陶器のやつ出来ないかな
そしたらソースもぶち込んで食器に使って洗い物1つになる
プラスチックのレンチン容器にソースぶち込むと洗剤でもなかなか落ちないから面倒
>>181
>最近電子レンジでパスタチンしてるんだけどめっちゃ楽で草
あの入れ物ガラスか陶器のやつ出来ないかな
そしたらソースもぶち込んで食器に使って洗い物1つになる
プラスチックのレンチン容器にソースぶち込むと洗剤でもなかなか落ちないから面倒
211:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:44:55.84ID:vYCWU4tt0.net
>>204
ダイソーにインスタント麺作れる電子レンジの蓋付きあるんだけどそれ油汚れすぐ取れるぞ
>>204
ダイソーにインスタント麺作れる電子レンジの蓋付きあるんだけどそれ油汚れすぐ取れるぞ
213:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:45:16.35ID:.net
>>211
まじじ?
お前ら100均詳しすぎだろ…w
>>211
まじじ?
お前ら100均詳しすぎだろ…w
189:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:42:02.29ID:.net
ラディアトーリ
もっと売れて安くなーれ!
ラディアトーリ

もっと売れて安くなーれ!
202:風吹けば名無し:
2019/12/26(Thu) 01:43:25
>>189
ベビースターラーメン丸みたい
>>189
ベビースターラーメン丸みたい
194:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:42:15.03ID:vYCWU4tt0.net
後お前らパスタに塩昆布入れてみ、キチゲエになるくらい美味いで
後お前らパスタに塩昆布入れてみ、キチゲエになるくらい美味いで
226:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:48:01.37ID:8WWFJcmf0.net
>>194
シンクに眠る部長が塩ボナーラ推してたわ確かにうまそう
>>194
シンクに眠る部長が塩ボナーラ推してたわ確かにうまそう
197:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:42:42.52ID:vYCWU4tt0.net
最近バジル入れるよりネギ入れて中華風ペペロンチーノのが美味しいことに気づいた
最近バジル入れるよりネギ入れて中華風ペペロンチーノのが美味しいことに気づいた
200:風吹けば名無し:
2019/12/26(Thu) 01:43:08
カルボナーラのために買った生クリームの余りをどうすればいいかいつも悩む
カルボナーラのために買った生クリームの余りをどうすればいいかいつも悩む
210:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:44:36.85ID:U1HkTR2r0.net
>>200
ホイップして冷凍しとけばいつでも生クリーム楽しめるやで
ちょっとしたときにあると嬉しい
>>200
ホイップして冷凍しとけばいつでも生クリーム楽しめるやで
ちょっとしたときにあると嬉しい
208:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:44:16.71ID:QZnCfJM60.net
ベーコンや貝類やキノコや塩昆布や結局旨味成分が出るもんで補わないと美味しくならんよな
ワイは昆布茶入れてるで コンソメやほんだしはなんか違う
ベーコンや貝類やキノコや塩昆布や結局旨味成分が出るもんで補わないと美味しくならんよな
ワイは昆布茶入れてるで コンソメやほんだしはなんか違う
212:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:45:01.44ID:W+itSmn60.net
>>208
昆布茶いれるくらいなら味の素でええんちゃうか?
>>208
昆布茶いれるくらいなら味の素でええんちゃうか?
222:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:47:25.98ID:QZnCfJM60.net
>>212
味の素は旨味成分だけに特化しすぎる感じや
醤油や味噌ベースのスープに加えるときに合うけど塩ベースのスープには合わん
塩ベースには昆布だしかほんだしやけどペペロンチーノの場合は昆布茶が合う
>>212
味の素は旨味成分だけに特化しすぎる感じや
醤油や味噌ベースのスープに加えるときに合うけど塩ベースのスープには合わん
塩ベースには昆布だしかほんだしやけどペペロンチーノの場合は昆布茶が合う
220:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:46:28.31ID:vYCWU4tt0.net
一人暮らしするとパスタ作りがちだよな
簡単やから
一人暮らしするとパスタ作りがちだよな
簡単やから
236:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:49:18.16ID:CDrzhpDm0.net
ペペロンチーノについて熱く語るやつは多いのに
ぺぺたまについて語るやつが一人もいないのホント謎
普通にペペロン作った後生卵2個とラー油絡めるだけの簡単パスタのくせに
めっちゃんこうまいぞ
ペペロンチーノについて熱く語るやつは多いのに
ぺぺたまについて語るやつが一人もいないのホント謎
普通にペペロン作った後生卵2個とラー油絡めるだけの簡単パスタのくせに
めっちゃんこうまいぞ

246:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:52:00.82ID:.net
>>236
唐辛子オイルでペペロンチーノ作るのに更にラー油入れるのかよ…
>>236
唐辛子オイルでペペロンチーノ作るのに更にラー油入れるのかよ…
243:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:51:15.47ID:2g+pitRSd.net
ペペタマって九州ローカルフードちゃうん
ペペタマって九州ローカルフードちゃうん
252:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:53:31.32ID:CDrzhpDm0.net
>>243
知らんけど簡単に作れてくっそうまいぞ
ワイのおすすめはクックパッドのこのレシピ
>>243
知らんけど簡単に作れてくっそうまいぞ
ワイのおすすめはクックパッドのこのレシピ
再現!ぺぺたま(卵とニンニクのパスタ) by ☆ミキンコ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品
https://cookpad.com/recipe/3498133
255:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:54:19.96ID:vYCWU4tt0.net
>>252
クッソ簡単やな草
やってみよう
>>252
クッソ簡単やな草
やってみよう
254:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:54:09.87ID:C8fLavy+d.net
ディチェコかバリラ使ってソース自作すれば大体何でもうまい
ディチェコかバリラ使ってソース自作すれば大体何でもうまい
256:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:54:26.67ID:C/auaywba.net
にんにくケチると良くないわ
あと少し焦げ始めるくらいまで油で煮る
にんにくケチると良くないわ
あと少し焦げ始めるくらいまで油で煮る
257:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:54:42.92ID:KslissJmH.net
カリカリにしたウインナーとコンソメ、仕上げに醤油をチョロっと垂らして完成や!
カリカリにしたウインナーとコンソメ、仕上げに醤油をチョロっと垂らして完成や!
264:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:55:56.83ID:Nqp3xK85d.net
時々無性に食べたくなる
時々無性に食べたくなる
265:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:55:57.23ID:8QdgPF/m0.net
生トマト入れるのが好き
生トマト入れるのが好き
267:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:56:35.21ID:y5VSubhNd.net
>>265
「ドライトマト」やろ…?
>>265
「ドライトマト」やろ…?
271:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:57:54.08ID:8QdgPF/m0.net
>>267
生トマトを水気が飛ぶまでしっかり炒めるんやぞ
>>267
生トマトを水気が飛ぶまでしっかり炒めるんやぞ
290:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 02:02:24.07ID:wjSCGXdyp.net
>>271
お前ドライトマトエアプやろ
美味いから買ってみ
業務用しか知らんからそこら辺で買えるのが美味いかは知らんけど
>>271
お前ドライトマトエアプやろ
美味いから買ってみ
業務用しか知らんからそこら辺で買えるのが美味いかは知らんけど
276:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:59:08.41ID:u+ggeH4Bp.net
細かく刻んだニンニクに味塩とオリーブオイルと一味唐辛子かけたらラップしてレンジでチンしてそれを茹でたパスタに絡めて最後にバジル振りかけて味が足りなかったら追い味塩や
つまり味塩が最強なんや
細かく刻んだニンニクに味塩とオリーブオイルと一味唐辛子かけたらラップしてレンジでチンしてそれを茹でたパスタに絡めて最後にバジル振りかけて味が足りなかったら追い味塩や
つまり味塩が最強なんや
258:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:54:53.86ID:CDrzhpDm0.net
マジでペペロンにこだわるやつは騙されたと思ってぺぺたま作ってみ
味はガチでワイが保証する
マジでペペロンにこだわるやつは騙されたと思ってぺぺたま作ってみ
味はガチでワイが保証する
284:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 02:01:18.84ID:/wt3YdFrM.net
オリーブオイルでベーコンと玉ねぎ炒めて生クリームか牛乳投下
そこにブルーチーズとコンソメかブイヨン加えて溶かす
平打ちパスタと合わせると完璧で絶対失敗しないソースや
オリーブオイルでベーコンと玉ねぎ炒めて生クリームか牛乳投下
そこにブルーチーズとコンソメかブイヨン加えて溶かす
平打ちパスタと合わせると完璧で絶対失敗しないソースや
296:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 02:03:14.52ID:OSYgg8my0.net
ちょっと高いけどジュゼッペコッコっていうパスタが好き
普段ディチェコだけどやっぱ高いものはうまいなと
ちょっと高いけどジュゼッペコッコっていうパスタが好き
普段ディチェコだけどやっぱ高いものはうまいなと
317:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 02:06:20.96ID:79xyW4vvd.net
ペペロンチーノとチャーハンはなぜなんJ民の琴線に触れるのか……
ペペロンチーノとチャーハンはなぜなんJ民の琴線に触れるのか……
253:風吹けば名無し:
2019/12/26(木) 01:53:57.76ID:C5i7IkgWa.net
腹減ってきた
腹減ってきた
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Error回避
1 無名の信者 2020年01月01日 05:43 ID:26H2f.G00 ▼このコメントに返信
白飯みたいなもんやろ
2 名無しさん 2020年01月01日 10:52 ID:ni676cWK0 ▼このコメントに返信
おにぎりみたいなもん
海苔と梅干が定番だが別にあってもなくても
3 無名の信者 2020年01月06日 21:36 ID:IKaig..M0 ▼このコメントに返信
ペロペロオチンチーノ?
なんj民って知らんと思い込んで自分が考えたように言うからたち悪い
これ夜更かしで新橋のおっさんが言い出したのが最初やぞ