牛の生レバー提供容疑で経営者逮捕、メニューには“あかんやつ”
1：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:41:53.81ID:rrquP3AC0NIKU.net
食品衛生法で禁止されている牛の生レバーを客に提供したとして、
京都市の焼き肉店「ちりとり鍋ごっこや」の経営者・本間忠相容疑者（４３）が逮捕されました。
店のメニューには、生のレバーを「あかんやつ」と記載し、
客に提供していましたが、調べに対し本間容疑者は
「あかんやつとは、焼かなあかんやつのこと」と容疑を否認しているということです。
https://news.tbs.co.jp/sp/newseye/tbs_newseye3509855.html
7：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:43:38.98ID:6JsmoMu6aNIKU.net
焼かなあかんやつで草
焼かなあかんやつで草
22：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:46:23.79ID:u1Mxf78CMNIKU.net
焼かなあかんのに守らんアホがおるんやなあ
焼かなあかんのに守らんアホがおるんやなあ
25：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:46:50.40ID:TgjYtGqddNIKU.net
食うなって言われると食いたくなるからな
食うなって言われると食いたくなるからな
26：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:46:59.61ID:CRaMYAt40NIKU.net
草
草
28：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:47:32.24ID:1sDmQW/a0NIKU.net
言い訳が小学生レベル
言い訳が小学生レベル
4：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:42:44.21ID:EtByKKPraNIKU.net
下手な言い訳する必要有る？
下手な言い訳する必要有る？
13：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:45:26.55ID:Yfz3WJqUpNIKU.net
規制緩和はよしろ
規制緩和はよしろ
18：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:46:03.47ID:30ROy4lEHNIKU.net
擁護とか規制緩和ってそんな生レバーって美味しいの？
擁護とか規制緩和ってそんな生レバーって美味しいの？
24：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:46:48.46ID:u1Mxf78CMNIKU.net
>>18
めっちゃうまい
>>18
めっちゃうまい
38：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:48:35.56ID:KmJblPCL0NIKU.net
>>18
ワイは嫌いやけど好きなやつはとことん好きやろ
>>18
ワイは嫌いやけど好きなやつはとことん好きやろ
154：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:00:13.30ID:Nmq4f8Y90NIKU.net
>>18
クセ強いけどワイは好きやで
>>18
クセ強いけどワイは好きやで
365：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:16:48.97ID:KwjsVgUrMNIKU.net
>>18
食べれんから有り難がられてるだけや
>>18
食べれんから有り難がられてるだけや
35：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:48:16.22ID:F02Zh2WldNIKU.net
>>18
美味過ぎる
加熱用のレバー買ってよく食ってたわ
>>18
美味過ぎる
加熱用のレバー買ってよく食ってたわ
418：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:22:00.20ID:okc0d2wPdNIKU.net
>>35
それは流石にまずいですよ
>>35
それは流石にまずいですよ
29：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:47:40.22ID:Q17cu03zpNIKU.net
ええネーミングやな
これは食いたくなるもん
ええネーミングやな
これは食いたくなるもん
33：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:48:02.44ID:unSWaRL/aNIKU.net
生で食っても死ぬわけやないやろ？
生で食っても死ぬわけやないやろ？
37：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:48:24.21ID:Q7xPBK0WMNIKU.net
>>33
死んだから規制されたんだぞ
>>33
死んだから規制されたんだぞ
41：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:48:47.40ID:LfTSNo3s0NIKU.net
10年くらい前まで普通に食えてたからな
10年くらい前まで普通に食えてたからな
42：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:48:54.72ID:zHFKkK6tdNIKU.net
生レバーと普通のレバーって処理が違うんか？
焼く前提で出せばセーフやないん？
生レバーと普通のレバーって処理が違うんか？
焼く前提で出せばセーフやないん？
69：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:52:01.63ID:Z7rcqNROxNIKU.net
>>42
鮮度が重要ってのは前提として
レバーって鋭角三角形みたいな形なんやけど、鋭角の先端の方はあんまり危なくないのよ
でもあんまり量が取れない
んで安かろうみたいな店が増えた結果、危ない部分もレバ刺しとして提供するところもあるらしい
と、行きつけの焼肉屋が言うてた
>>42
鮮度が重要ってのは前提として
レバーって鋭角三角形みたいな形なんやけど、鋭角の先端の方はあんまり危なくないのよ
でもあんまり量が取れない
んで安かろうみたいな店が増えた結果、危ない部分もレバ刺しとして提供するところもあるらしい
と、行きつけの焼肉屋が言うてた
87：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:54:12.07ID:cC6QXzOo0NIKU.net
>>69
安いとこの焼き肉屋ではレバ刺しこわいわな
やっぱ信用あるとこやないと
>>69
安いとこの焼き肉屋ではレバ刺しこわいわな
やっぱ信用あるとこやないと
631：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:37:27.58ID:bYwDGZJy0NIKU.net
>>87
レバ刺しはどこを取っても大腸菌のリスクあるから禁止になったんやで
>>87
レバ刺しはどこを取っても大腸菌のリスクあるから禁止になったんやで
44：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:49:13.66ID:9RNTN4Rg0NIKU.net
ほんまにまた食いたい
ほんまにまた食いたい
45：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:49:14.07ID:Ail600pG0NIKU.net
生ユッケは出していいんだっけ？
近所の焼肉屋が出してるんだけど
生ユッケは出していいんだっけ？
近所の焼肉屋が出してるんだけど
60：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:50:47.49ID:FARJeyR90NIKU.net
>>45
ワイのよく行く所もあるけど桜ユッケで馬肉だわ
そこも馬肉なんとちやう
>>45
ワイのよく行く所もあるけど桜ユッケで馬肉だわ
そこも馬肉なんとちやう
50：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:50:13.17ID:Rs5ubFbX0NIKU.net
>>45
ユッケは周り加熱してから焼けた部分を廃棄すれば提供可能
>>45
ユッケは周り加熱してから焼けた部分を廃棄すれば提供可能
107：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:56:55.38ID:XFfRsBCsdNIKU.net
>>50
焼けた部分食べたいンゴ
>>50
焼けた部分食べたいンゴ
51：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:50:15.37ID:wNyMVxZ70NIKU.net
ユッケ社長を思い出す
ユッケ社長を思い出す
55：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:50:32.70ID:5XPE16Md0NIKU.net
鳥刺しとか馬刺しとかが禁止なったらって考えると許せんやろ？
鳥刺しとか馬刺しとかが禁止なったらって考えると許せんやろ？
65：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:51:18.97ID:PN2eIUxL0NIKU.net
>>55
熊本県民が蜂起してまう
>>55
熊本県民が蜂起してまう
66：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:51:22.81ID:PS7xHLJBdNIKU.net
お腹痛くなるリスク少しでもあるなら食わんわ
アホかいな
お腹痛くなるリスク少しでもあるなら食わんわ
アホかいな
71：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:52:07.59ID:FARJeyR90NIKU.net
でも生レバーまじで美味いよなごま油かけて食べるの
昔はくえたんやけどな低価格チェーンで食うもんちゃうのに出すのが悪い
でも生レバーまじで美味いよなごま油かけて食べるの
昔はくえたんやけどな低価格チェーンで食うもんちゃうのに出すのが悪い
82：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:53:50.84ID:2ZUD8pJ7dNIKU.net
なんで焼くとあんな不味くなるんやろ
なんで焼くとあんな不味くなるんやろ
83：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:53:59.07ID:8WaMgoC60NIKU.net
生牡蠣が許されててレバーが許されないのはなんでや
生牡蠣が許されててレバーが許されないのはなんでや
127：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:58:20.75ID:xdVlKD740NIKU.net
>>83
生食用の牡蠣は消毒してあるんやろ
加熱用は消毒してないので、あえて加熱用を食うと牡蠣本来の旨味が云々
しかし当たることもある
>>83
生食用の牡蠣は消毒してあるんやろ
加熱用は消毒してないので、あえて加熱用を食うと牡蠣本来の旨味が云々
しかし当たることもある
136：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:59:07.02ID:SzjGJ/2v0NIKU.net
>>127
養殖する海域の違いやなかったんか
>>127
養殖する海域の違いやなかったんか
238：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:07:07.62ID:xdVlKD740NIKU.net
>>136
ググッたらそうらしい
保健所が指定した海域かつ浄化漕で規定の浄化を経た牡蠣のみ「生食用」として出荷可能とされています。
>>136
ググッたらそうらしい
保健所が指定した海域かつ浄化漕で規定の浄化を経た牡蠣のみ「生食用」として出荷可能とされています。
86：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:54:10.76ID:x57e7dnR0NIKU.net
ここしばらくスーパーにレバー売ってない
ここしばらくスーパーにレバー売ってない
88：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:54:18.74ID:Rs5ubFbX0NIKU.net
実際レバ刺しってごま油が美味いだけだよな
実際レバ刺しってごま油が美味いだけだよな
89：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:54:19.10ID:0EEOFgiD0NIKU.net
ちゃんとした店のは本当に美味しかったのに
免許制にしろや
ちゃんとした店のは本当に美味しかったのに
免許制にしろや
90：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:54:24.79ID:1a1oIeNvMNIKU.net
今は生レバーは鮮度かかわらず一律禁止なん？
今は生レバーは鮮度かかわらず一律禁止なん？
124：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:58:13.76ID:Xt3HM9Ux0NIKU.net
>>90
禁止
>>90
禁止
98：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:55:18.73ID:guvPrGiC0NIKU.net
焼かなあかんのに焼かん奴がおるんやなあ
焼かなあかんのに焼かん奴がおるんやなあ
103：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:56:00.91ID:17WPo/bC0NIKU.net
シメサバとかのほうが全国的に当たってるやつ多そうだけどな
あれも規制しろ
シメサバとかのほうが全国的に当たってるやつ多そうだけどな
あれも規制しろ
120：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:57:56.46ID:hj3Q21iW0NIKU.net
>>103
しめてるのに当たるわけないやろ
>>103
しめてるのに当たるわけないやろ
135：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:59:03.53ID:Xt3HM9Ux0NIKU.net
>>120
当たるけどな
>>120
当たるけどな
183：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:02:21.60ID:17WPo/bC0NIKU.net
>>120
〆たら当たらないワロタｗ
>>120
〆たら当たらないワロタｗ
111：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:57:22.47ID:gOQK8Juo0NIKU.net
言い訳で草
言い訳で草
118：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:57:40.17ID:wNyMVxZ70NIKU.net
ユッケ社長今何してるんやろ
ユッケ社長今何してるんやろ
130：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:58:44.93ID:QQK7ja/waNIKU.net
光り物も当たるけどそれでまず死なんしな
光り物も当たるけどそれでまず死なんしな
133：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:58:56.41ID:yTOGQhfH0NIKU.net
アカン（アカン）
アカン（アカン）
145：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 20:59:32.36ID:Mbvuz1v9MNIKU.net
何でバレたんや
何でバレたんや
158：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:00:47.94ID:QQK7ja/waNIKU.net
>>145
完全会員制でも漏れる時代にそれ言う？
競合他店なり正義マンなりいくらでも可能性あるやろ
>>145
完全会員制でも漏れる時代にそれ言う？
競合他店なり正義マンなりいくらでも可能性あるやろ
157：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:00:43.36ID:RHm1ekS20NIKU.net
往生際わるいな
往生際わるいな
169：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:01:22.33ID:fBRVePIa0NIKU.net
あーくっそ食いたくなったわ
明日レバニラ作るンゴ
あーくっそ食いたくなったわ
明日レバニラ作るンゴ
177：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:02:00.37ID:ovVNAWEP0NIKU.net
多分ごま油を販売禁止にしたら殲滅できると思うわ
多分ごま油を販売禁止にしたら殲滅できると思うわ
192：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:02:48.06ID:M/3NI8ex0NIKU.net
やべーやつもありそう
やべーやつもありそう
209：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:04:25.42ID:pa2Q0o34dNIKU.net
生レバマジで美味い
あのごま油と塩足したやつすこすこのすこ
生レバマジで美味い
あのごま油と塩足したやつすこすこのすこ
217：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:05:32.25ID:b+bsGxQI0NIKU.net
234：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:06:52.74ID:/6wgY6RW0NIKU.net
>>217
提供元の肉卸にマスコミ誰も行かなかったなー（呆れ顔）
>>217
提供元の肉卸にマスコミ誰も行かなかったなー（呆れ顔）
227：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:06:13.37ID:7SJ+PQvV0NIKU.net
うまいこと言うもんだなｗ
うまいこと言うもんだなｗ
249：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:08:11.44ID:ZSDvR5aqaNIKU.net
逮捕は意味わからん 自己責任だろ
逮捕は意味わからん 自己責任だろ
269：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:09:47.69ID:ShQr3DiD0NIKU.net
>>249
食品衛生法で許可もらって飲食店は事業してるから
>>249
食品衛生法で許可もらって飲食店は事業してるから
253：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:08:33.60ID:UIqT2lI90NIKU.net
関西の笑いは違いますわ
関西の笑いは違いますわ
254：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:08:44.62ID:7SJ+PQvV0NIKU.net
シリアに行かないでクレメンスみたいなもんやろ
シリアに行かないでクレメンスみたいなもんやろ
256：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:09:03.66ID:FzZiDLiE0NIKU.net
客が勝手に生で食べたんならしゃーないやろ
客が勝手に生で食べたんならしゃーないやろ
257：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:09:05.25ID:h35SwpRh0NIKU.net
くっそうまいからな
うまいし酒とも合うし
くっそうまいからな
うまいし酒とも合うし
259：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:09:12.55ID:b3hOGOry0NIKU.net
生食用レバーってあるんか？
生食用レバーってあるんか？
268：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:09:45.47ID:EKUbNzry0NIKU.net
>>259
もうない
一応ねｗ
>>259
もうない
一応ねｗ
270：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:09:54.73ID:hzK0ClhU0NIKU.net
まぁやめたバイトやろな
まぁやめたバイトやろな
272：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:09:57.01ID:GVj8ex9s0NIKU.net
九州人の胃腸の強さよ
鳥刺し
馬刺し
鯖刺し
九州人の胃腸の強さよ
鳥刺し
馬刺し
鯖刺し
311：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:13:27.93ID:qpPFqCrlrNIKU.net
>>272
鳥は東京でも食えるで
ほんまうまいから一回くってみーや
>>272
鳥は東京でも食えるで
ほんまうまいから一回くってみーや
536：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:29:37.30ID:uzFAsUQp0NIKU.net
>>272
飯テロやめろや
夜中旨い鳥刺し売ってるとこないんやぞ
>>272
飯テロやめろや
夜中旨い鳥刺し売ってるとこないんやぞ
308：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:13:20.35ID:Hwgxbvdi0NIKU.net
>>272
鳥刺しとかいう毎年サルモネラ菌で食中毒出しまくってるのになくならない凶器の食べ物
>>272
鳥刺しとかいう毎年サルモネラ菌で食中毒出しまくってるのになくならない凶器の食べ物
335：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:14:31.88ID:B762118gaNIKU.net
>>308
鹿児島県民「体壊す奴が悪い、騒ぐな」
>>308
鹿児島県民「体壊す奴が悪い、騒ぐな」
350：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:15:31.71ID:+jLDfrbX0NIKU.net
>>308
サルモネラならマシやろ
カンピロバクターは本当にヤバイ
>>308
サルモネラならマシやろ
カンピロバクターは本当にヤバイ
347：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:15:28.05ID:ERDu/OMQaNIKU.net
>>272
はえー鳥刺しは食ったこと無いわ
めっちゃ気になる
>>272
はえー鳥刺しは食ったこと無いわ
めっちゃ気になる
357：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:16:01.06ID:KdJPK46Q0NIKU.net
>>347
めっちゃ美味いで
>>347
めっちゃ美味いで
358：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:16:06.43ID:uCQUFb3qrNIKU.net
>>347
うまいで
ほんとに
>>347
うまいで
ほんとに
277：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:10:37.08ID:ZSDvR5aqaNIKU.net
こういう焼く建前で生レバ出してくれる店ないかな
こういう焼く建前で生レバ出してくれる店ないかな
299：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:12:37.93ID:vUHivO//0NIKU.net
>>277
そんなんいっぱいあるぞ
メニューに加熱してくださいって書いてあるのにごま油と塩持ってくる
>>277
そんなんいっぱいあるぞ
メニューに加熱してくださいって書いてあるのにごま油と塩持ってくる
315：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:13:35.07ID:rBxgxNSA0NIKU.net
>>299
で、当たったとこから営業停止で潰れとるな
>>299
で、当たったとこから営業停止で潰れとるな
300：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:12:38.28ID:gDjv0Jtm0NIKU.net
ニュース見てたら加熱が必要であることを説明せずに客に提供していた容疑で～とか言われてたけど
そんなん客が知らんわけないやろｗ
ニュース見てたら加熱が必要であることを説明せずに客に提供していた容疑で～とか言われてたけど
そんなん客が知らんわけないやろｗ
302：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:12:56.15ID:iRaedmECdNIKU.net
なんだかんだ昔は禁止されたあともちょいちょい見かけたが最近はさっぱり見かけんな
なんだかんだ昔は禁止されたあともちょいちょい見かけたが最近はさっぱり見かけんな
304：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:12:59.20ID:7SJ+PQvV0NIKU.net
魚なんかも厳密にはやっぱちゃんと火通すべきなんやろな
魚なんかも厳密にはやっぱちゃんと火通すべきなんやろな
305：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:13:04.24ID:f2AQ4c3VpNIKU.net
馬刺しって美味すぎやろ
熊本ずるいで
馬刺しって美味すぎやろ
熊本ずるいで
319：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:13:41.18ID:ZV6gGIp6dNIKU.net
>>305
たまに臭いのあるけど当たりの馬刺しは最高や
>>305
たまに臭いのあるけど当たりの馬刺しは最高や
316：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:13:36.22ID:dSnXst8z0NIKU.net
o157は回復しても重篤な障害が残ったりするからほんま悲惨
o157は回復しても重篤な障害が残ったりするからほんま悲惨
362：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:16:35.20ID:XUUJnuLX0NIKU.net
>>316
腎機能障害で透析やからな
>>316
腎機能障害で透析やからな
323：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:13:48.51ID:KdJPK46Q0NIKU.net
サメの心臓が1番味似てるらしいけど食ったことあるやつおる？
サメの心臓が1番味似てるらしいけど食ったことあるやつおる？
329：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:14:15.15ID:ZSDvR5aqaNIKU.net
>>323
あるで そっくりやで
>>323
あるで そっくりやで
346：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:15:24.82ID:KdJPK46Q0NIKU.net
>>329
はぇ～食って見たい
>>329
はぇ～食って見たい
340：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:15:00.16ID:7SJ+PQvV0NIKU.net
>>323
サメじゃなくても心臓なら割とどれも近いんちゃうかな
>>323
サメじゃなくても心臓なら割とどれも近いんちゃうかな
366：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:16:52.46ID:ZSDvR5aqaNIKU.net
>>340
それなりの大きさがあって生で食べても食品衛生法に引っかからないってサメくらいなんちゃうか
>>340
それなりの大きさがあって生で食べても食品衛生法に引っかからないってサメくらいなんちゃうか
381：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:18:41.87ID:7SJ+PQvV0NIKU.net
>>366
マジか
牛の心臓出す店いくらでもあるから心臓は特に規制ないんやなぁって思ってたわ
>>366
マジか
牛の心臓出す店いくらでもあるから心臓は特に規制ないんやなぁって思ってたわ
327：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:14:02.67ID:ITCEvyoF0NIKU.net
わいの近所の焼肉屋は生レバー頼める日と頼めない日があったわ
ちゃんと仕入れてたから頼めない日あったんやなぁ
わいの近所の焼肉屋は生レバー頼める日と頼めない日があったわ
ちゃんと仕入れてたから頼めない日あったんやなぁ
328：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:14:14.45ID:hUT47vRm0NIKU.net
ちゃんと殺菌すりゃええんやない？
ちゃんと殺菌すりゃええんやない？
342：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:15:01.08ID:G+Kx89sV0NIKU.net
>>328
火をちゃんと通す他に殺菌できないから火通せって言ってんだぞ
>>328
火をちゃんと通す他に殺菌できないから火通せって言ってんだぞ
364：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:16:45.65ID:hUT47vRm0NIKU.net
>>342
科学的に安全に生レバー食える装置作ったら億万長者になれそうやな
>>342
科学的に安全に生レバー食える装置作ったら億万長者になれそうやな
376：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:17:54.69ID:G+Kx89sV0NIKU.net
>>364
多分コスト面クソえげつなくなるから誰もやらない買わない
>>364
多分コスト面クソえげつなくなるから誰もやらない買わない
396：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:19:42.41ID:hUT47vRm0NIKU.net
>>376
"ここでしか食べられない安全な生レバー"として売れば希少性で食いに来るやろ
>>376
"ここでしか食べられない安全な生レバー"として売れば希少性で食いに来るやろ
333：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:14:25.74ID:k3SmSFEN0NIKU.net
センマイ刺しもダメになったら辛い
ユッケとレバ刺しダメにしたのホント糞糞の糞
センマイ刺しもダメになったら辛い
ユッケとレバ刺しダメにしたのホント糞糞の糞
353：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:15:49.74ID:FzZiDLiE0NIKU.net
>>333
センマイは湯通ししてるから
>>333
センマイは湯通ししてるから
345：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:15:12.03ID:pOKb4chApNIKU.net
客「あかんやつくれ」
店主「ええで」
客「グエー死んだンゴ」
客「あかんやつくれ」
店主「ええで」
客「グエー死んだンゴ」
382：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:18:43.96ID:GCBp7ncEMNIKU.net
こんなん客の自己責任やろ
頼む方が悪い
こんなん客の自己責任やろ
頼む方が悪い
385：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:18:55.07ID:xgw4WQbyaNIKU.net
レバー苦手なやつでも美味いっていうくらいには別物らしいな
レバー苦手なやつでも美味いっていうくらいには別物らしいな
386：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:18:57.29ID:Lzl8yqccdNIKU.net
ちゃんと焼けよ！わかったな！
って出して生で食われて当たったら店はセーフ？
ちゃんと焼けよ！わかったな！
って出して生で食われて当たったら店はセーフ？
392：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:19:24.88ID:ZV6gGIp6dNIKU.net
>>386
とりあえず営業停止やね
>>386
とりあえず営業停止やね
391：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:19:21.17ID:0x5D362h0NIKU.net
398：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:19:45.30ID:+hiJl1vc0NIKU.net
>>391
草
>>391
草
410：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:21:18.72ID:hEsR/+a7dNIKU.net
>>391
これはあかん
>>391
これはあかん
431：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:22:43.92ID:vkctDyJ/aNIKU.net
>>391
アカン（アカン）
>>391
アカン（アカン）
436：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:23:00.98ID:jV0aI1O2aNIKU.net
>>391
思ったよりあかんやつで草
>>391
思ったよりあかんやつで草
449：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:23:38.63ID:r3S/JAdW0NIKU.net
>>391
あかん感あるンゴ
>>391
あかん感あるンゴ
467：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:24:42.08ID:FAcVQ67tdNIKU.net
>>391
これは頼んでしまうわw
>>391
これは頼んでしまうわw
518：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:28:03.72ID:iobIzGc/0NIKU.net
>>391
ガッツリメニューに乗ってて草
>>391
ガッツリメニューに乗ってて草
404：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:20:18.25ID:JIBYYBZ8MNIKU.net
何か暗黙の了解とかこっそり内緒だよとか
そういうのが成り立たない世界になって来てるんだな
何か暗黙の了解とかこっそり内緒だよとか
そういうのが成り立たない世界になって来てるんだな
408：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:21:02.73ID:hJV+HJq6dNIKU.net
>>404
もうそんな時代は終わった
>>404
もうそんな時代は終わった
429：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:22:25.85ID:JIBYYBZ8MNIKU.net
>>408
なんかそれも寂しい感じだな
>>408
なんかそれも寂しい感じだな
416：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:21:47.65ID:xTztY5GL0NIKU.net
脱法レバー
脱法レバー
419：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:22:05.52ID:esNpUvl5aNIKU.net
生レバーほんま好きで居酒屋でよく頼んだけどなあユッケが悪いよ～
生レバーほんま好きで居酒屋でよく頼んだけどなあユッケが悪いよ～
441：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:23:13.73ID:6De4rQKl0NIKU.net
食べること自体は問題無いんか？
自分で仕入れて自分で調理すればセーフ？
食べること自体は問題無いんか？
自分で仕入れて自分で調理すればセーフ？
505：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:27:10.50ID:ShQr3DiD0NIKU.net
>>441
せやで
飲食店は食品衛生法で許可もらってないと運営できないからそれ破ったらいかんだけで自分で手に入れて食って死ぬのは自由や
>>441
せやで
飲食店は食品衛生法で許可もらってないと運営できないからそれ破ったらいかんだけで自分で手に入れて食って死ぬのは自由や
487：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:26:00.77ID:dSnXst8z0NIKU.net
>>441
そりゃフグでも自分で調理して食べる分にはokやぞ
>>441
そりゃフグでも自分で調理して食べる分にはokやぞ
500：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:26:34.73ID:6De4rQKl0NIKU.net
>>487
フグは店でも食えるやんけ
>>487
フグは店でも食えるやんけ
520：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:28:09.06ID:ShQr3DiD0NIKU.net
>>500
許可もらってないと飲食店はフグ提供できないから
>>500
許可もらってないと飲食店はフグ提供できないから
533：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:29:20.73ID:6De4rQKl0NIKU.net
>>520
レバーはそもそも許可取れないんやろ？
>>520
レバーはそもそも許可取れないんやろ？
453：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:23:48.38ID:+jLDfrbX0NIKU.net
中華料理屋でレバニラ頼むとたまにプリップリで中トロっとしたレバー出す店あるけど
あれもヤバイんやろか
美味いのはめっちゃ美味いけど
中華料理屋でレバニラ頼むとたまにプリップリで中トロっとしたレバー出す店あるけど
あれもヤバイんやろか
美味いのはめっちゃ美味いけど
466：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:24:40.55ID:ShQr3DiD0NIKU.net
>>453
強い火力で一気に加熱してるから水分が飛んでないんちゃうか
>>453
強い火力で一気に加熱してるから水分が飛んでないんちゃうか
462：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:24:33.04ID:ERDu/OMQaNIKU.net
生牡蠣当たって上も下もマーライオンしたけどやっぱやめらんねーわ
生牡蠣当たって上も下もマーライオンしたけどやっぱやめらんねーわ
491：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:26:14.80ID:qfvMGfLr0NIKU.net
焼かなきゃ内臓食えないとかサバンナでも同じ事言えんの？
焼かなきゃ内臓食えないとかサバンナでも同じ事言えんの？
503：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:26:51.26ID:Hwq2qI9x0NIKU.net
普通の肉でもレアやと腹壊す時あるやろ
普通の肉でもレアやと腹壊す時あるやろ
507：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:27:18.61ID:MNMpnPfQ0NIKU.net
給食のレバーはトラウマになるぐらい嫌いだったけどレバ刺しは好きやったわ
給食のレバーはトラウマになるぐらい嫌いだったけどレバ刺しは好きやったわ
510：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:27:34.45ID:UHUd9FRf0NIKU.net
いつになったら生肉が安全に食えるようになるんやろな
そろそろ殺菌できてもええやろ
いつになったら生肉が安全に食えるようになるんやろな
そろそろ殺菌できてもええやろ
514：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:27:51.79ID:gF1Ro2xdrNIKU.net
東京のアンダーグラウンドカルチャーとしてレバ刺しもユッケも浸透してるよね
ある程度の店なら「絶対写真撮るな、インスタにあげるな」ってめっちゃ釘刺されるが食べさせてもらえる
東京のアンダーグラウンドカルチャーとしてレバ刺しもユッケも浸透してるよね
ある程度の店なら「絶対写真撮るな、インスタにあげるな」ってめっちゃ釘刺されるが食べさせてもらえる
529：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:28:48.34ID:UHUd9FRf0NIKU.net
>>514
#レバ刺し#生肉#写真撮るなって念押しされた
>>514
#レバ刺し#生肉#写真撮るなって念押しされた
666：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:39:48.25ID:rfb/Cf/p0NIKU.net
>>529
草
>>529
草
522：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:28:15.37ID:IzgpTrYY0NIKU.net
ユッケは桜ユッケで我慢できるからええわ
業務スーパーで馬肉買い込んでるわ
ユッケは桜ユッケで我慢できるからええわ
業務スーパーで馬肉買い込んでるわ
523：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:28:30.73ID:iASb77xo0NIKU.net
生で食う肉ってなんで美味いんだろな？
馬刺しも鳥刺しもクジラも
生で食う肉ってなんで美味いんだろな？
馬刺しも鳥刺しもクジラも
535：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:29:35.68ID:RINBLpak0NIKU.net
一時生レバの代用品としてこんにゃく出してたな
一時生レバの代用品としてこんにゃく出してたな
540：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:29:58.63ID:r3S/JAdW0NIKU.net
>>535
多少それっぽさあったな
>>535
多少それっぽさあったな
561：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:31:45.89ID:RINBLpak0NIKU.net
>>540
生レバ食ったことないけどそんなんか
>>540
生レバ食ったことないけどそんなんか
571：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:32:54.60ID:r3S/JAdW0NIKU.net
>>561
1/20くらいそれっぽさある
多分ごま油と塩のおかげやな
>>561
1/20くらいそれっぽさある
多分ごま油と塩のおかげやな
554：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:31:14.59ID:S1jRMCMX0NIKU.net
人間がジャガイモの芽に毒があるて気が付くまでに何人犠牲出したんやろな
あんな美味いもんを安全に食えるようにしてくれたそいつらには感謝や
人間がジャガイモの芽に毒があるて気が付くまでに何人犠牲出したんやろな
あんな美味いもんを安全に食えるようにしてくれたそいつらには感謝や
560：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:31:43.43ID:r3S/JAdW0NIKU.net
>>554
フグの毒の部位を特定するまでの苦労
>>554
フグの毒の部位を特定するまでの苦労
564：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:32:05.50ID:IzgpTrYY0NIKU.net
>>554
いうてお腹痛くなるぐらいやで
フグはキチガイ
>>554
いうてお腹痛くなるぐらいやで
フグはキチガイ
569：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:32:50.15ID:G+Kx89sV0NIKU.net
>>554
ちょっと腹壊す位だししばらくは当たっても大体ちょっと調子悪いな位に思ってたんやろな
>>554
ちょっと腹壊す位だししばらくは当たっても大体ちょっと調子悪いな位に思ってたんやろな
585：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:34:09.35ID:tXC0Qmy8aNIKU.net
>>554
じゃがいもの芽は一応毒々しさあるし 一応取っとくかって本能が囁くから
ふぐは筋肉があかんやつはしゃーないけど内臓に手を出したのはようわからん
>>554
じゃがいもの芽は一応毒々しさあるし 一応取っとくかって本能が囁くから
ふぐは筋肉があかんやつはしゃーないけど内臓に手を出したのはようわからん
555：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:31:24.46ID:OMY5P39G0NIKU.net
言葉遊びで犯罪逃れは上級しか許されへんのやで
言葉遊びで犯罪逃れは上級しか許されへんのやで
610：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:36:03.68ID:I21Ft9TdMNIKU.net
両津並みの言い訳で草
両津並みの言い訳で草
628：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:37:12.28ID:iRaedmECdNIKU.net
そういや先日行った焼肉屋は生肉を網に乗せる用のトングと焼けた肉を取り分ける用トング出してきたわ
焼けたやつ箸で取ったらあかんのか
そういや先日行った焼肉屋は生肉を網に乗せる用のトングと焼けた肉を取り分ける用トング出してきたわ
焼けたやつ箸で取ったらあかんのか
643：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:38:14.42ID:r3S/JAdW0NIKU.net
>>628
保健所の指導が厳しいらしい
>>628
保健所の指導が厳しいらしい
642：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:38:13.12ID:n/NOEcIYdNIKU.net
ようはこういう風にすっとぼければ合法なんやろ？
ようはこういう風にすっとぼければ合法なんやろ？
672：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:40:31.33ID:tXC0Qmy8aNIKU.net
>>642
これセーフならお店で通販サイトやって目の前で注文してパックされたやつその場で手渡しみたいな方法で脱法行けるやろ
>>642
これセーフならお店で通販サイトやって目の前で注文してパックされたやつその場で手渡しみたいな方法で脱法行けるやろ
656：風吹けば名無し：
2018/10/29(月) 21:39:09.85ID:PUg9a9W70NIKU.net
牛の生レバーってガチでうまいもんな
新鮮なアレ味わったら焼きなんかに戻れんわ
牛の生レバーってガチでうまいもんな
新鮮なアレ味わったら焼きなんかに戻れんわ
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Error回避
1 名無しさん 2018年11月01日 21:17 ID:GpJXnSoB0 ▼このコメントに返信
酒タバコは有害だ規制しろって騒ぐくせにレバーユッケは自己責任だから食わせろと言う
2 名無しさん 2018年11月01日 22:09 ID:0t.iE7tM0 ▼このコメントに返信
※1
酒もたばこも周りに悪影響与えないなら、何も言われなかったんじゃねーの
どうでもいいけど
3 無名の信者 2018年11月02日 00:57 ID:UhVCWpp.0 ▼このコメントに返信
昔、焼肉屋でバイトしてたけど、肉は焼いても多少は菌が残るんだよ、だから体調が悪い時、子供お年寄りに生レバー生ユッケなんか食べさせたらそりゃ当たるよ。
調理する包丁、手にも菌て付いてるんだから。
それに飲食店なんてバイトしてたらわかるけど、食品のほかに食器の扱いとか雑だし、手袋の付け替えなんて手袋が勿体ないって言うし（笑）
結構闇の部分はあると思う。