鶏ムネ「重曹!炊飯器!繊維を叩く!水に漬ける!」鶏モモ「ムネップさぁ…」

    1風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:08:10.60ID:9pihSQ3W0.net
    鶏モモ「ジューシーな肉を食べたいなら何故素直にモモ肉を買わないんだい?」

    何も言い返せんかったわ…



    2風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:08:57.41ID:hB0+Fjiy0.net
    や、安いから…


    28風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:14:20.71ID:eIFIoD7D6.net
    >>2
    手間と時間考えたらコスト悪化するで



    32風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:15:12.70ID:KF08kxFDr.net
    >>28
    普通に焼いて食べるんなら問題ないやろ



    35風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:15:36.07ID:eIFIoD7D6.net
    >>32
    まずいやん…



    4風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:09:32.41ID:HaF1e4cJ0.net
    なんか筋肉の成長に良いって聞いたから(適当)


    6風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:09:48.37ID:basv1CCvd.net
    筋肉沢山・ムキムキ・ボディビルダーからは人気あるから・・・


    




    13風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:11:22.36ID:Hqmfr+57d.net
    ムネ肉の方が好き


    14風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:11:27.45ID:Z1s9jfAb0.net
    別物として美味いだろ


    16風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:12:26.63ID:jYo3SXTO0.net
    お肉やわらかの素けっこうええぞ


    18風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:12:43.38ID:S/i/BG0Y0.net
    単に美味しさを求めるだけならモモでええわな


    20風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:13:00.01ID:O01nV3zg0.net
    サラダキチン昨日かってきたんやけどあれってどう調理するとうまいんや?


    24風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:13:38.16ID:HaF1e4cJ0.net
    >>20
    そのまま食う
    ほぐしてサラダの上にのっける



    30風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:14:51.54ID:O01nV3zg0.net
    >>20
    サンガツ



    22風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:13:32.26ID:Dom0PcCcH.net
    手羽先ップ「ワイもおるで」


    23風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:13:36.59ID:MZHnOb6qM.net
    せせりとかいう焼きものでしか見ない有能


    29風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:14:40.66ID:aWlhvTvV0.net
    胸肉のパサパサ感が好きなんじゃ、殺すぞムカつくんじゃ!


    40風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:16:14.84ID:tTwmsF1UM.net
    >>29
    これ
    手間かけなくてもいい



    68風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:21:09.69ID:zqUmNeJ1d.net
    >>29みたいなのならええよ
    せせこましい下ごしらえして柔らかくしようとする根性が精進料理考えた坊主みたいで気にいらん



    31風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:14:53.86ID:v+BAr3ghM.net
    ひざ軟骨を炒めて差し上げろ~!


    46風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:17:38.15ID:fxqvyNZ30.net
    圧力鍋ありゃ一撃


    52風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:18:49.03ID:eIFIoD7D6.net
    軟骨唐揚げ

    理想



    くたばれ




    128風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:33:17.36ID:Q7UbMlLlr.net
    >>52
    くたばれ言われてる方がうまそう



    94風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:26:25.81ID:YBs3hY90a.net
    >>52
    これ後者の方がええやん



    103風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:27:59.06ID:BRYnMDH+0.net
    >>94
    やげんは焼き鳥だろ



    55風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:18:55.09ID:pVIN/Wkd0.net
    コストだけのむね肉、コスパのモモ肉って感じするわ


    66風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:20:51.59ID:GqF3KLGnr.net
    >>55
    茹でた後ちゃんと切って食べたらポン酢がちゃんと働くぞ



    58風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:19:39.94ID:nQVZ3/Qi0.net
    ワイ天才
    塩麹!



    61風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:20:03.06ID:XRyDQArr0.net
    モモでも十分安いがな
    パッサパサのムネ食う理由がない



    65風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:20:42.33ID:luDoh8sq0.net
    ジューシーさなんかいらないんだよなあ
    食いごたえやぞ



    74風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:22:12.63ID:uzj9HynO0.net
    ササミ湯引きしたの好き


    96風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:26:29.85ID:VvByHCOD0.net
    もも肉も皮使わなければ殆どカロリー変わらないから素直にもも肉食ってるわ


    102風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:27:41.84ID:u5/Ai3Eg0.net
    >>96
    変わるのは値段やぞ



    98風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:26:38.58ID:d0UiRtMi0.net
    ワイ愛知県民やから手羽先食べまくるンゴ


    104風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:28:08.57ID:Ke4+okcb0.net
    ワイを使うんやで




    106風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:28:50.86ID:v+BAr3ghM.net
    >>104
    ウウーン…



    108風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:29:14.76ID:5jnzX2EAd.net
    皮取ればほとんどカロリー変わらないという


    111風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:29:54.35ID:WLxru1ic0.net
    王将の唐揚げはむね肉とは思えんくらいジューシーで旨いわ


    117風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:31:16.98ID:HaF1e4cJ0.net
    最近チューリップ型のからあげって見ないよな


    125風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:32:37.91ID:eIFIoD7D6.net
    >>117
    前に調べたことあるけど
    「ブラジル産の鶏モモ肉が超安価で安定供給できるようになったんで、価値さがっちゃった…」ということみたい
    手間面倒で、から揚げにした時とかのお値段・利で負けるとかなんとか



    160風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:38:04.52ID:SoMVH+lda.net
    >>117
    アレ作るのめんどくさいんだよなあ
    花見のオードブルとかに入れるとめっちゃウケいいんやけど骨無しモモ肉と比べて時間も手間も数倍かかる



    122風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:32:20.84ID:SoMVH+lda.net
    カレーに使うならムネ一択やろ


    123風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:32:25.99ID:NCW7ACnw0.net
    胸肉硬い言うやつは火通しすぎやねん
    中心部は予熱でギリギリ白くなるくらいが正解



    134風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:34:04.32ID:0WBh9EVbM.net
    唐揚げなんて作るめんどくさいから
    ノンフライヤーほしいわ



    138風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:34:40.05ID:NhFaqtrI0.net
    >>134
    普通の電気フライヤー買えばいいんだよ



    136風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:34:21.36ID:ARbkKXNO0.net
    大正義手羽元


    139風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:34:48.51ID:oyvMoCU9d.net
    ワイ「むね肉固すぎィ!焼きすぎなんじゃボケ!殺すぞ!」
    マッマ「生怖いじゃん」


    ワイ「またか!焼きすぎやねん」
    マッマ「生怖いじゃん」
    ワイ「」



    140風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:34:57.69ID:KF08kxFDr.net
    鶏もも厨息しとるかー?

    これからはむね肉の時代やで



    149風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:36:46.07ID:9ufGjv1U0.net
    手羽は食べにくくてしゃーない
    ポトフとかでクッタクタになるまで煮たヤツはうまいねんけど
    手羽のから揚げとかクソやわ



    158風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:37:47.19ID:u5/Ai3Eg0.net
    >>149
    うまいやん
    いつまでもしゃぶれるわ



    166風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:39:06.70ID:9ufGjv1U0.net
    >>158
    手がめっちゃ汚れるのがな
    手羽元ならまだマシなんやけど



    150風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:36:59.90ID:KOnYLXGNH.net
    鶏むね茹でた後の汁いい香りしすぎ問題


    169風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:39:53.62ID:YAlRNLVn0.net


    これやで



    170風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:39:55.87ID:DwWakFg+0.net
    謎の勢力「ささみ」






    謎の勢力「ささみ」



    172風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:40:13.77ID:KX6mg8wzd.net
    鶏肉で美味い料理作りたいんやがオススメあるか?


    177風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:40:47.57ID:DwWakFg+0.net
    >>172
    ささみを茹ででおろしポン酢かけて食べる



    173風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:40:15.79ID:CSDYR0qs0.net
    誰もぼんじりの話ししてへんな?自分で買ったのは初めてやがメチャクチャ美味かったで


    178風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:41:07.65ID:eIFIoD7D6.net
    >>173
    焼き鳥ではボンジリと皮があれば他は何もいらない



    185風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:41:54.05ID:u5/Ai3Eg0.net
    >>173
    最近スーパーでも色々売っとるな
    やげんとかせせりとかも
    一人で焼いて飲んで楽しいわ



    191風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:42:51.54ID:OvvPY4yJ0.net
    じゃあワイ、砂肝貰って帰るから……


    195風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:44:04.41ID:0jNCKcW80.net
    外国の料理動画で胸肉しか出てこーへんねんけどまじで日本人のモモ肉信仰なんなん???
    ようは日本人は唾液が少なくて噛む力が弱いっことなんじゃねーの??



    200風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:44:57.88ID:9ufGjv1U0.net
    >>195
    マッマの調理がヘタクソでパッサパサの胸肉食い続けさせられたせいやと思うで



    207風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:46:01.42ID:u5/Ai3Eg0.net
    >>195
    肉食の歴史浅いからしゃーない



    196風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:44:12.99ID:wBpNkXRmd.net
    そんなひたすら安いのが良いならブラジル産だけ食っとけ


    198風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:44:17.98ID:abH7cA140.net
    サラダに入ってる茹でチキン好き
    マヨネーズと相性良すぎるやろ



    202風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:45:09.39ID:jPWCtbKg0.net
    カツカレーはトンカツより鶏ムネのチキンカツの方がずっと美味いな


    218風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:47:47.96ID:lXxv4er5d.net
    手羽元 有能


    233風吹けば名無し :2018/04/02(月) 19:49:48.92ID:2rPqzwq8d.net
    適当に茹でるだけで旨いもも肉最高や!




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    名無しさん 2018年04月05日 05:28 ID:Pos806cr0 ▼このコメントに返信

    低温調理という可能性

    無名の信者 2018年04月05日 05:31 ID:lOuHGxwv0 ▼このコメントに返信

    クリームシチューに使うならムネのほうが好き

    無名の信者 2018年04月05日 05:51 ID:RdpxZJtU0 ▼このコメントに返信

    モモ肉の食感がいまいち好きになれない。

    名無しさん 2018年04月05日 06:45 ID:HNksVoK.0 ▼このコメントに返信

    塩水につけてもむだけで美味いぞ
    モモは臭い

    無名の信者 2018年04月05日 09:26 ID:TgwPh6B90 ▼このコメントに返信

    鶏肉自体が魚に次いで当たり外れが激しい。臭みやエグ味が強い肉とか普通に売られてることあるし、あんま食べなくなったわ

    名無しさん 2018年04月05日 09:49 ID:UxLbKscH0 ▼このコメントに返信

    もも肉も胸肉も、それぞれ違ってうまい。

    そんなことでマウントとりあってどうする。
    仮に論破できたとして、だからどうだというのか

    名無しさん 2018年04月05日 10:38 ID:.Gitf1w90 ▼このコメントに返信

    もも肉はヤクルトをかけて焼くとまずい

    無名の信者 2018年04月05日 12:47 ID:rV.P5z8v0 ▼このコメントに返信

    ムネ肉はムネ肉でうまいから…

    無名の信者 2018年04月05日 18:58 ID:nPQrKz7g0 ▼このコメントに返信

    鶏ハムにするとほんと旨い

    10 無名の信者 2018年04月05日 21:49 ID:Q.VfcXxD0 ▼このコメントに返信

    ※7
    どうしてそんな冒険したんだよ…

    塩水に漬けたり下味つけてお酒に浸してから焼くと柔らかくて美味しいぞ
    っていうか地場産の鶏肉がそもそも柔らかいから胸も腿もめっちゃ好きだわ

    

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