なぜ日本ではカエルを食べる文化が定着しなかったのか

    1名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:44:46.51ID:0.net
    魚は食うのにね


    3名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:45:18.39ID:0.net
    カエルかわいいからな


    4名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:45:48.96ID:0.net
    アメザリ輸入してヒキガエル育てる構想があったくらいだから単に飼育が大変なんだろ


    5名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:46:08.53ID:0.net
    別に食わなくても困らないから


    6名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:48:03.52ID:0.net
    カエルが小さいからだろ


    
    7名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:48:50.24ID:0.net
    ウシガエルが食用だったってまじー?


    44名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:14:21.08ID:0.net
    >>7
    鳥のささ身みたいで食えるよ
    小骨が多いのが難点だが



    113名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:34:16.65ID:0.net
    >>7
    別名イボガエルだよね



    8名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:49:55.07ID:0.net
    見た目だろ


    9名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:51:23.75ID:0.net
    チキンが安く生産できるようになったから


    10名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:52:39.29ID:0.net
    山椒の粉て山椒魚を干して砕いたものだと思ってた


    11名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:54:48.48ID:0.net
    今調べたら日本書紀にはカエルを煮て食う習慣があると書いてあるらしい
    中・近世になって食わなくなっただけじゃないの?



    12名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:56:42.95ID:0.net
    せめて焼け


    13名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:58:09.74ID:0.net
    明治の頃のカレーのレシピにはカエル肉使用と書いてあった


    15名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 11:59:36.90ID:0.net
    さほど美味いもんでもない


    16名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:00:03.40ID:0.net
    ウサギもあんま食わなくなったな


    17名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:00:52.49ID:0.net
    食用ガエルの唐揚げを食べたことあるけど、鶏肉の胸肉っぽかった


    18名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:01:26.60ID:0.net
    田んぼの害虫食ってくれからじゃね


    20名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:02:29.58ID:0.net
    鮎の串焼きなんかは旨そうだが蛙の串焼きはヲエッてなるのは習慣か


    21名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:02:36.86ID:0.net
    江戸時代にイノシシやシカ等の獣を食べるのを禁止したからだよ


    22名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:02:44.89ID:0.net
    鳩も平和の象徴とか言って喰わないんだよな
    今時じゃインフルでヤバいけど



    23名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:02:58.31ID:0.net
    ヒキガエルには毒がある


    24名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:03:04.47ID:0.net
    ちょっとグロいから食べたくないんだろ


    25名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:03:04.77ID:0.net
    ワニとかウサギとかカンガルーも食べたことある


    26名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:03:06.03ID:0.net
    ウシガエルは外来種
    豆な



    27名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:03:23.99ID:0.net
    昔は食ってたんじゃないの?


    29名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:03:37.79ID:0.net
    ワニは美味しかった


    31名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:04:19.82ID:0.net
    鶏に似てるなら鶏食えばいいからな
    わざわざ食うところの少ない飼育の難しいカエルを食う理由がない



    33名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:04:45.86ID:0.net
    ゲロゲロ


    34名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:05:42.31ID:0.net
    子供の頃は普通に食用ガエルって言ってたよな


    35名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:05:43.04ID:0.net
    ウシガエルの餌としてアメリカザリガニを輸入したらしいがどう考えてもアメリカザリガニ食ったほうが早い


    37名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:07:57.02ID:0.net
    食うとこ少なくて大変じゃん
    「牛一頭から○○kgしか取れない貴重な部位~」なんてのの比じゃないぞ



    38名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:07:57.49ID:0.net
    ザリガニうまそうだけどな


    39名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:09:01.42ID:0.net
    ザリガニも綺麗な水で育ててれば美味いんだろうな


    40名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:09:06.05ID:0.net
    美味そうっていうか

    ロブスターってザリガニだぞ
    たしか伊勢エビも



    41名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:11:55.43ID:0.net
    ザリガニも食うところが少ないからって理由で主食にはならんな


    42名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:12:07.05ID:0.net
    ザリガニ  エビ目エビ亜科ザリガニ下目ザリガニ上科
    ロブスター エビ目エビ亜科ザリガニ下目アカザエビ上科
    イセエビ  エビ目エビ亜科イセエビ下目イセエビ上科



    45名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:14:31.55ID:0.net
    足くらいしか食べるとこなさげ


    47名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:15:42.84ID:0.net
    ウシガエルを食べる動画

    https://www.youtube.com/watch?v=y5EQ2o-amXA?start=600



    50名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:17:38.29ID:0.net
    美味しんぼにも出てた田鶏か
    中華料理であるらしいな



    51名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:18:03.57ID:0.net
    ウサギは獣臭がキツくてあかんかった
    カエルのほうがなんぼか美味い



    52名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:18:12.22ID:0.net
    フランスではザリガニは普通によく食べる


    54名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:21:19.46ID:0.net
    他に美味いもん沢山あるから


    57名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:25:59.44ID:0.net
    繁殖させようと思った時に水辺でやらないといけないから手間がかかったんだろうな
    残飯食わせて勝手に育つ分ニワトリの方が楽だったんだろう
    最悪タマゴを食べる事も可能だし



    58名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:27:55.40ID:0.net
    少し前にイケアでザリガニ食ったぞ
    エビみたいなモンだろうと思ったけどあんまり美味くなかった
    まあ調理しだいかも知れんが



    63名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:31:17.80ID:0.net
    >>58
    一週間ぐらい泥抜きすれば違うみたい
    その間も餌はキチンとあげて



    74名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:38:52.78ID:0.net
    >>63
    イケアのはそうやって育てた養殖物じゃないのか
    まっさらドブ川から採ってきたヤツではないんじゃ



    60名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:28:53.49ID:0.net
    鹿とダチョウとカンガルーは食ってみたい


    61名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:30:14.42ID:0.net
    猪は味噌仕立ての鍋で食ったことあるけどかったい豚肉って感じだった


    62名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:30:37.73ID:0.net
    ウシガエルでもなきゃ
    一匹一匹が小さすぎるだろ



    64名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:31:19.30ID:0.net
    ザリガニはDT浜田の格付けで出てきて伊勢海老との食べ比べやってたな


    65名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:31:50.77ID:0.net
    いまどきは居酒屋でカエルのから揚げとか無いの?
    サワガニとかさ



    68名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:34:17.88ID:0.net
    牛豚鶏で置き換えられる食材は近世の西洋化で食べられなくなったんじゃないか
    好事家は食べても一般大衆は流通に乗らない食材は食べなくなった



    70名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:35:52.78ID:0.net
    YouTubeにカエルの活造りあったじゃん


    71名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:36:46.18ID:0.net
    まあ豚が美味しいからな


    73名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:38:21.13ID:0.net
    ウシガエルはうるさい


    75名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:39:03.99ID:0.net
    カエル食うならより食える部分が多いヘビ食べるし


    76名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:39:58.93ID:0.net
    ザリガニ料理は色はきれいだけど面倒くさくてな


    77名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:40:33.82ID:0.net
    昔婆ちゃん家行ったときにザリガニ釣りよくやったなぁ(遠い目


    79名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:44:13.19ID:0.net
    イナゴなら食ったことあるが美味かった


    80名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:44:24.55ID:0.net
    肉として普及しないものは
    ・不味い
    ・量産が難しい
    のどっちか
    カエルは量産は簡単なんだから不味い(少なくとも美味くはない)というだけ



    82名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:45:15.53ID:0.net
    死ぬ前に一回は女郎蜘蛛の揚げたやつとか
    スズメバチの幼虫の踊り食いとか芋虫のバターソテー食べてみたいよね



    83名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:46:54.72ID:0.net
    カエルはベビメタがシンガポールだかマレーシアで食ったって言ってたな
    うまかったらしい



    84名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:48:03.19ID:0.net
    可食部が少ない


    86名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:49:29.42ID:0.net
    そう考えると牛最強だな


    88名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:49:59.33ID:0.net
    その辺の川にテナガエビが大量繁殖してて普通に虫取り網で掬って持ち帰る地域とか憧れる


    89名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:50:06.61ID:0.net
    昔居酒屋で塩焼き食ったけどやっぱり生臭かった
    鶏肉みたいな食味ではあるがだったら鶏肉食うよって話



    91名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:52:22.58ID:0.net
    スズメの丸焼き食ったことある人いる?
    うまい?



    126名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 17:39:46.06ID:0.net
    >>91
    伏見稲荷とかスズメ焼いて売ってなかったっけ



    128名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 17:48:26.49ID:0.net
    >>91
    あるよ
    丸ごとだから頭を噛み潰す感触がちょっとね
    不味くはなかった



    141名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 01:07:03.54ID:0.net
    >>91
    可食部分が殆どない
    甘じょっぱい濃い味付けだったから本来の味はよく分からない



    93名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:52:57.85ID:0.net
    生で食えないものは食わないから


    94名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:54:18.34ID:0.net
    昔はウシガエルを食用ガエルと言ってたな


    95名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:54:45.20ID:0.net
    セミの素揚げは旨いらしい


    97名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:57:04.60ID:0.net
    有吉の番組のゲテモノ食いコーナー好きだわ
    食べてみたいって気持ちはあるけど実行はしない



    99名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:00:08.92ID:0.net
    アマゾンにいる青や赤のきれいなカエル唐揚げで食べてみたい


    104名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:06:46.82ID:0.net
    >>99
    毒まみれやで



    105名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:08:09.88ID:0.net
    筋肉の質が良さそうだな




    111名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:12:46.75ID:0.net
    >>105
    なかなかw



    114名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:34:40.88ID:0.net
    >>105
    これと同じの食ったことある
    普通にうまかった
    ほぼ鶏肉だなあれは



    107名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:08:56.64ID:0.net
    派手な色のキノコとヘビとカエルは危険すぎる


    109名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:11:49.66ID:0.net
    毒のあるヤツに擬態しているだけで無毒なヤツもいる
    逆にキノコなんかは地味だから無毒という迷信が危険



    110名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:12:30.89ID:0.net
    オタマジャクシの臭いを想像すると食えないな


    117名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 13:38:07.14ID:0.net
    脂身ないんかい


    119名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 16:50:35.81ID:0.net



    120名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 16:51:53.01ID:O.net
    蛙食べたことないけど生臭い鶏肉は蛙食べてる感じする


    121名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 17:05:27.86ID:0.net
    質と量と価格をともなった安定供給が出来なかったからだろ


    123名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 17:10:42.18ID:0.net
    カエルは土の中にいる小さい害虫を食べてくれて農作物を守ってくれてる
    こんな守り神様を食べるなんてとんでもない話



    124名無し@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 17:13:52.45ID:O.net
    >>123
    それは蜘蛛に任せるんだ
    蜘蛛はカエルよりも不味いって話だから



    125名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 17:37:29.05ID:0.net
    死んで干からびたカエル臭いよ


    127名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 17:44:43.71ID:0.net
    養殖しようと持ち込んだが食用として定着しなかった三大外来種といえば
     ウシカエル
     アメリカザリガニ
     ブルーギル



    134名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 00:12:41.64ID:0.net
    >>127
    タニシみたいな奴は?大きくて気持ち悪いやつ



    137名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 00:32:44.19ID:0.net
    俺らの子共の頃は「食用ガエル」って呼んでたよな
    考えたら凄い名前だわ



    142名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 01:12:04.12ID:0.net
    >>137
    何歳ぐらい?
    地域にもよるのかもしれないけど40代の俺でもそういう言い方はしなかったな



    153名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 21:11:30.66ID:0.net
    >>142
    横浜の48歳だが食用蛙だわ
    母親が育ったとこが中華街近いからかも



    139名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 00:45:07.00ID:0.net
    カエルとかカラスとか食わないよね
    誰か食って感想よろしく



    144名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 07:33:43.24ID:0.net
    40代だけど食用ガエルともウシガエルとも言ったよ
    食った実績はないけど



    150名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 13:09:01.09ID:0.net
    食用ガエルの生息地が農薬で汚染されて食えなくなった


    154名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 23:19:02.91ID:0.net
    幼児だった頃に親戚の家に出現したウシガエルが凄く巨大だった記憶がある
    子犬くらいの印象があるけど自分が小さかったからだろうな



    158名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/16(木) 23:32:14.38ID:0.net
    うるさいからじゃないかな


    87名無し募集中。。。@\(^o^)/ :2017/02/15(水) 12:49:32.25ID:0.net
    カエルは生き餌しか食べないし魚と違って歩いて逃げるし
    養殖はそんな簡単そうじゃないけどな





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    コメント

    無名の信者 2017年02月18日 01:27 ID:EomCO2oj0 ▼このコメントに返信

    あんな可愛い生き物を食べるなんてできない

    名無しさん 2017年02月18日 01:48 ID:ODU7les60 ▼このコメントに返信

    昔はわりと食べてたみたいだよ
    今はもう食べなくなって久しいので
    みんなが知らないってだけで

    無名の信者 2017年02月18日 02:03 ID:4e78.wQZ0 ▼このコメントに返信

    たまに居酒屋にあるじゃん
    ワニとかカエル

    無名の信者 2017年02月18日 02:06 ID:slHhrrV.0 ▼このコメントに返信

    シッョコンやね!
    白ワインでヌメリを取ると良いとサンジが言ってた

    名無しさん 2017年02月18日 02:24 ID:GYnwrwX.0 ▼このコメントに返信

    2000年あたりまでアメリカ向けに輸出してたよね
    寄生虫の問題でダメになっちゃったけど
    フランス料理で使うフランス産カエルの代用品だった

    名無しさん 2017年02月18日 02:40 ID:CNN1hxW30 ▼このコメントに返信

    昔ならともかく今の飽食時代に無理してまで食うメリット無いし
    もし本気で食用にするなら品種改良が必須な時点で面倒過ぎるやろ
    珍味のままでええわ

    無名の信者 2017年02月18日 02:41 ID:szRGq.ci0 ▼このコメントに返信

    仏教で四つ足を食べるの禁じたからだろ

    無名の信者 2017年02月18日 03:15 ID:lG9TKaub0 ▼このコメントに返信

    きめぇからだろ

    名無しさん 2017年02月18日 03:26 ID:3QUxWEga0 ▼このコメントに返信

    現在は必要性が無いからね、当然。
    鳥の胸肉みたいなら、鳥の胸肉食えば良いだけの話だもの

    10 名無しさん 2017年02月18日 03:38 ID:sdOlJg5w0 ▼このコメントに返信

    基本的に味が良くて大量生産に向いて量が取れるものが必然として選ばれるというだけの話だからなぁ
    ウシガエルですら食える身は多くない
    見た目の悪さで忌避されたというのなら、鰻もあんこうも今頃食べられてないだろう

    11 無名の信者 2017年02月18日 05:49 ID:IduVctD30 ▼このコメントに返信

    単純に不潔だからだろ
    気持ち悪いもん食ってるし
    タニシやザリガニも綺麗な小川に住んでるなら食ったろう
    汚れの文化とかいろいろあるけど、やっぱ単純に汚いから

    気にしないなら第一にネズミ食ってるはず

    12 無名の信者 2017年02月18日 05:52 ID:IduVctD30 ▼このコメントに返信

    鳥とホタテの間と言われるくらい、うまいらしいので
    うまいなら少なくても食うはず
    でも日本人は食うのをやめた。きったねえしきもいから

    13 無名の信者 2017年02月18日 06:39 ID:pKVsRH0Y0 ▼このコメントに返信

    鳥っぽいなら鳥食えばいいじゃねーか

    14 無名の信者 2017年02月18日 08:07 ID:zHHr50jV0 ▼このコメントに返信

    脚は中華料理屋で唐揚げ食ったけどうまかったよ
    鳥は同じ値段で倍ぐらい盛ってたけど

    15  2017年02月19日 02:48 ID:DiGwHDR80 ▼このコメントに返信

    南京街で食べたカエルの唐揚げ美味しかったよ

    16 名無しさん 2017年02月21日 03:43 ID:cmf6bjOm0 ▼このコメントに返信

    今ウシガエルって捕獲してもその場で〆ないと捕まるんだろ?
    そんな扱いめんどくさいもん食わんでしょ。

    17 名無しさん 2017年02月27日 19:15 ID:C62GUlCw0 ▼このコメントに返信

    どう考えても大量生産は鶏が上だもんなあ
    でも野性のカエルって養殖の鶏よりは美味そうな気がするけどな
    ビール片手に唐揚で食いたい

    

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