チャーハン研究初めて20年ようやく納得できた物が出来たｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:09:07.233ID:O9wesPqN0.net
20年前の10歳の頃から語るけど需要ある？

6d328daf0c908036f9d6446e8d332dda701f57b01416382796

3： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:09:37.329ID:Ve3TMREU0.net
ないです
無駄な20年でしたね

8： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:10:08.060ID:O9wesPqN0.net
>>3
そう言うなよマジおいしいチャーハンが出来たから！

5： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:09:53.501ID:kZAc/FZ70.net
出来るの字がちゃんと区別できてて好印象
語っていいぞ

12： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:11:03.070ID:O9wesPqN0.net
>>5
よしじゃあ語るぞ！

6： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:09:58.707ID:i654DULw0.net
そんなに語るほどあるのか

12： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:11:03.070ID:O9wesPqN0.net
>>6
マジ激ウマチャーハンを生み出してしまった

7： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:09:59.330ID:k0Xmg2MW0.net
レシピほちぃ！

12： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:11:03.070ID:O9wesPqN0.net
>>7
まかせろ！

13： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:11:11.798ID:qgiDT9EO0111111.net
チャー研ワロタ

19： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:12:35.068ID:kZAc/FZ70.net
>>13 何か時間とIDが凄いこんな風になるんだな

22： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:14:10.405ID:RVGy/ngQa.net
>>19
今時間ゾロ目ならIDそうなるんだぞ

14： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:11:03.292ID:cQVFTwJRa.net
パンとご飯ならどっち?

15： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:11:48.925ID:YUXZevpVa.net
いいから早く言えよ
３行でまとめろ

18： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:12:30.250ID:YyOa9euR0.net
油たくさん使ってウェイパーで味付けしたら美味いチャーハンになるよ

20： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:13:48.024ID:q3KYKUhJ0.net
自炊マンだから参考にする

21： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:14:04.361ID:O9wesPqN0.net
俺がチャーハン作りに嵌り始めたのはおそらく小～中学生の頃だろう
最初はべちゃべちゃチャーハンやら激マズチャーハンなどを量産してきた
いつしか俺は諦めの境地に達するも
かーちゃんが作った一皿に感動する
かーちゃんに聞くと「中華の元」入れればそれなりになるのよとか言い始める
俺がその魔法の粉を使い始めてから１０年経つも納得出来る物ができなかった
でもさっき閃いたレシピにより俺は新たな扉を開く事が出来た
まずは中華の元を使い始めた頃に話を戻す

25： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:15:25.214ID:RVGy/ngQH.net
>>21
中華の元知ってるわｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
今思えばあれ味覇の走りだったんかな

23： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:14:37.016ID:mJJoZ5Pn0.net
チャーハン好きかい？

24： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:15:04.726ID:0R0noPRv0.net
画像がねえならてめえをブツ切りにしてフライパンに放りこむが

26： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:16:35.234ID:12+FfYap0.net
はよ

28： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:17:32.549ID:O9wesPqN0.net
中華の元を使い始める前の俺はひどかった
なにせ一読していた書物が中華一番
黄金チャーハンだの神の一振りがどうのこうのだの叫びながら
俺は激マズチャーハンを作り続けていたんだ
中でもご飯と卵を炒める前からかき混ぜるとかいうわけわからない暴挙に出たりもしていた
結果は激マズチャーハンだったんだけど
中華の元に出会ってからはシンプルになったんだ
卵を焼いてご飯を入れて中華の元を入れて塩コショウ
これだけでもまあぼちぼちの味にはなっていたけど･･･
何か物足りないんだそこで俺は研究をした１０年という長い年月をかけて

38： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:21:56.484ID:O9wesPqN0.net
まず初めにやったのが焼き豚作りだ
美味いチャーハンには焼き豚が入ってるじゃん？
「そうか焼き豚を入れれば美味くなるのか」と俺は思った
そこで豚肉を糸でぐるぐるして煮込んでチャーシューを作り
それを細切れにして>>28のレシピの後にチャーハンに入れたんだ
結果は･･･
微妙だった。
チャーハンと焼き豚だな。って感じ
ぶっちゃけ別々に食った方がいいなぁ。ってレベル
あの時の絶望は覚えているよ
それから俺は常に「何か少し足りない」という考えが毎回頭をかすめるようになったんだ
結論を言えばその「何か」をついに見つけてしまったんだけどその前に俺の苦節１０年を語らせてくれ

29： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:18:49.591ID:j0SMuJUSM.net
家庭用コンロなら弱火調理最強って結論でてるよ
強火パサパサ乾燥チャーハンをパラパラとか言ってる勘違い料理人は一度おためしあれ

30： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:18:55.129ID:YUXZevpVa.net
経緯とかいいから結論から言えよ

39： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:21:58.761ID:NuxQXjvl0.net
続きはよ

44： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:27:15.004ID:O9wesPqN0.net
パラパラチャーハンも研究していたんだ
パラパラチャーハンの何がすごいのかよくわからないけど
なんせ俺の見ているアニメは中華一番だったからな
よくわからないけど虹色に光を放っているように作っていれば美味くなると思っていた
でもパラパラチャーハンについては簡単に謎が解けたんだ
それはある時テレビを見ていて「アルアル」言ってる奴がチャーハン作ってるときに
いつもの工程の卵を焼いてご飯を入れた後になんか液体を入れたんだ
俺は閃いたね！あれはラーメンスープだろうと！
まあ俺はラーメンスープを適当に作ってチャーハンにぶっかけたわけ！
そしたらパラパラになったんだよ
でもね。味が微妙なんだ
そこで俺は思った。「水」でいいんじゃね？と
その考えは大正解だった。水をいれてご飯をほぐしてやればいいと
そしてついに俺はパラパラチャーハンの完成だったんだ
でもね。やっぱり「なんか足りないなぁ･･･」って感じだったんだ

46： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:31:05.550ID:O9wesPqN0.net
この「何か足りない」というのが苦節１０年だった
まずやったのは焼肉のタレとかだったと思う
牛肉焼いてチャーハンにまぜて焼肉のタレを入れる
うん。微妙。
次にやったのが醤油とかだったはず
チャーハンをずらして醤油を鍋ふちにまわして焦がしてからチャーハンに合わせる
うん。おしいんだけど。まだ「なんか足りないんだ」
そこからはほんと苦節１０年
しらす入れたり、レタス入れたり、トマト入れたり、魚肉ソーセージ入れたり･･･
何入れてもいまいちだった

47： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:32:27.067ID:njPTcG7Xa.net
チャーハンの素だろ

48： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:32:59.911ID:kZAc/FZ70.net
何か知らんけど面白いから見てるよ

49： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:34:44.763ID:O9wesPqN0.net
２０代はニート最盛期だったんだけど
俺は料理作りが結構美味くなっていった気がする
煮物とかトマトで煮込んだ料理とか色々レシピが増えてきた
最近では寿司作りとかも始めてる
かーちゃんがしゃり？(寿司のご飯)作れる型枠買ってくれてたな
魚の切り身を切って刺身にしてしゃりの上にのせたりして寿司を作って
とーちゃんかーちゃんに食わせてみたりした
微妙だったけど
そんな俺もパスタのあるお手ごろ料理に出会う

51： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:40:23.231ID:O9wesPqN0.net
チャーハンを捨てた俺はパスタに嵌ってた
最初は缶詰のミートソースだった
結構うまかった
次に嵌ったのがレトルトのかけるやつとか
少し話が変わるけど、かーちゃんが作るミートソースは美味いんだ
レシピを教わって俺も作れるようになったんだけどさ
それから俺はカルボナーラ作ってみたりペスカトーレに挑戦したりしたんだ
でも行き着いた先はあの一皿だったそいつが俺のチャーハン作りに革命を当たるのは
あいつを作り始めて２年は経った後だった

54： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:43:10.601ID:O9wesPqN0.net
あいつの前に俺はアホだから塩パスタが美味いとかかーちゃんに言ってムシャムシャ食ってたんだ
そしたらかーちゃんがペペロンチーノ作れば？と言ってきたんだ
ニートの俺はペペロンチーノ？って感じだった
材料は簡単らしい「にんにく」炒めてパスタにあえて塩で味付けして終了
これがシンプルなのにうまいのな。難点はにんにくみじん切りにするたびに手がクソ臭くなるくらい
シンプルでかつ美味いから何度も作って食ってたんだ
俺は段々と「にんにく」使いになっていったんだ

55： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:45:36.212ID:skN70hVJ0.net
なんでパスタの話になってんだよカス

56： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:46:20.321ID:lTpjDd6O0.net
ペペロンチーノってトウガラシって意味だぞ

59： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:47:44.943ID:O9wesPqN0.net
そしてついに今日よ！
なんもないから「にんにくチャーハンでも作ってみっかー」と思って俺は
ペペロンチーノ作る感じでにんにくをみじん切りにした
そして卵を焼く時ににんにくを少し入れて一緒に炒めた
その後ご飯を入れて水を投入、そしてにんにくみじん切りも入れた
でかい一粒を丸々入れたんだ「ちょっと多いかな？」とも思ったけど無視した
そして中華の元を入れてパラパラチャーハンを作る
塩コショウふろうとしたらない事に気づく
「かーちゃんめ･･･きらしたな？」と思って塩をふろうとしたんだけど
どうせなら「こがし醤油でいいか？」と思ってチャーハンをフライパンの端によせて
醤油をこがしてチャーハンにあえる
醤油にも塩入ってるから味付けしないでもいっかと思い塩をふらずにそのまま
究極のチャーハンを皿にもって俺は一口食ったんだ

感　動　し　た

128： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:30:46.518ID:SAI7r4kkd.net
>>59
焦がしマー油のチャーハンか

61： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:48:55.061ID:jWc5zWJ80.net
レシピだけでいいんだけど。

69： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:51:49.332ID:O9wesPqN0.net
>>62
まさにそれ塩コショウ入れてたらいまいちだったかもしれない

63： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:49:19.281ID:8wtZNk1b0.net
そんだけかよ
チャーハンじゃなくてガーリックライスでも一生食ってろハゲ

69： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:51:49.332ID:O9wesPqN0.net
>>63
ガーリックライスは何度か作った事ある
でも今日のにんにくチャーハンほどの出来ではなかった

65： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:50:10.152ID:LJWk5mCx0.net
にんにくｵｲﾙつくるとちゃーにもぱすたにもつかえる

66： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:50:40.152ID:O9wesPqN0.net
これが俺のチャーハン作り苦節２０年のヒストリーよ
何か足りないという答えの一つは「にんにく」だった
もしなんか足りないなぁ。と思ってる人はにんにくみじん切りを作って入れると良い
神がおりてきてチャーハンが虹色に光るよ

68： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:51:11.304ID:NVGM8ITOp.net
中華だしと味覇とガーリックパウダーで十分旨い

72： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:52:55.250ID:O9wesPqN0.net
>>68
何か足りないと思っていたものはにんにくだったんだな
というかにんにくとかの刺激物みたいな調味料だったのか

73： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:53:40.713ID:KTlPQeZ60.net
コンビニのチャーハンが美味い

74： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:53:50.733ID:8wtZNk1b0.net
にんにく漬けた醤油使うのが早い

76： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:55:23.195ID:NtMh9Sw6a.net
ちょっと作ってみたいから分量まで分かる
レシピ教えてくれ

80： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:58:18.342ID:O9wesPqN0.net
>>76
卵１個、油適量、ごはん1,5杯分くらい、
にんにく一粒(大き目)みじん切り、水適量、中華の元(おそらく他の商品でも可)適量、醤油少し
作り方は>>59の通り

79： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:56:50.990ID:i654DULw0.net
塩コショウいらないのか

82： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:59:30.200ID:O9wesPqN0.net
>>79
いらなかったにんにくの味が強いのと
醤油に塩分が入ってるからかも
てかこんなに美味い物作れるとは思わなかったからテキトーに作ったのに神が降りた
味付けもバッチリだった

81： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 11:59:22.777ID:NtMh9Sw6a.net
水はちょっとでいいのか？

84： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:00:49.200ID:O9wesPqN0.net
>>81
以外に結構入れる
俺はもう適当だけどご飯1,5杯分くらいでらーめんのレンゲ並々くらい入れて問題ない
ぱらぱらになる

83： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:00:37.998ID:noHVpRgb0.net
チューブニンニクじゃだめなの

86： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:02:04.392ID:O9wesPqN0.net
>>83
ダメなんじゃないだろうか？
にんにくは3つで100円とかだから安いよ３つで半年以上もつ
結構あらめのみじん切りにした

85： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:01:29.257ID:NtMh9Sw6a.net
サンクス

87： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:02:05.300ID:saHWRnG10.net
にんにくキライ

88： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:05:05.636ID:noHVpRgb0.net
面倒くさいから包丁持ちたくない

92： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:07:11.782ID:8wtZNk1b0.net
>>88
チューブでも良いし、スライスニンニクの瓶詰めなんかも探せばあるし、ガーリックチップなんかでも良い

94： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:08:03.995ID:CvXoVWm1a.net
>>92
どれかひとつでも外すとパッとしない味になる
ニラやネギやニンニクは一気に味変わるよね

100： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:10:56.745ID:O9wesPqN0.net
>>94
不覚にもにんにくは今まで気づかなかった･･･

89： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:06:04.143ID:CvXoVWm1a.net
白ご飯、適当な牛肉、適当なニラ、水溶きコンソメ、おろしニンニク
→美味い

91： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:07:03.952ID:O9wesPqN0.net
>>89
それ美味いんだろうな･･･
ポイントはにんにくなのか･･･

97： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:10:06.925ID:IqjdS51sH.net
それならシンプルにガーリックライスの方がいいんじゃね

101： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:12:08.046ID:O9wesPqN0.net
>>97
いやガーリックライスは作った事があるんだけどたいした事なかったんだ
おそらく中華の元とにんにくがまじって奇跡が起きたと俺は思っている
そしてそこに醤油の塩分と香りがくっついて神がおりた

103： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:13:34.191ID:I8YNmp2Ua.net
俺も作ってみよ

106： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:15:51.376ID:O9wesPqN0.net
>>103
なんか足りないんだけどなぁ･･･と思ってた所まで行ってたらやってみるといい！
にんにくなのかぁとわかるまで俺は10年掛かったぞ！

105： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:15:49.827ID:xjj0sYVna.net
ネギ入れねーの？

108： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:17:05.058ID:O9wesPqN0.net
>>105
ネギは入れて作ってたけどさほどだなぁ･･･って感じだったから入れなくなった
今のにんにくチャーハンにネギと手作り焼き豚入れたら革命が起きるかも
今のにんにくチャーハンだと300~400円の味だった

107： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:15:57.432ID:q3KYKUhJ0.net
早速昼飯にしようかと思ったけどニンニク切らしてるな
今度買ってこよ

110： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:18:16.442ID:O9wesPqN0.net
>>107
にんにく1個でも10粒くらいあるからめっちゃ長持ちするから好き
めっちゃ安いし

109： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:17:16.002ID:i654DULw0.net
水入れるところから普通に参考になった
明日のお昼に作ろう

112： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:19:17.114ID:O9wesPqN0.net
>>109
水はお勧め
絶対やったほうがいいよ
最初は中華スープ作ってやってたんだけど
本文通り水でいいやって結論

111： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:18:27.221ID:8wtZNk1b0.net
>>109
あれば料理酒でも良いぞ

113： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:19:41.925ID:IqjdS51sH.net
>>111
ふつう酒だね

127： 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします ：2016/04/06(水) 12:27:56.135ID:/c/fTQQE0.net
これから毎日チャーハン焼こうぜ？

チャーハン研究初めて20年ようやく納得できた物が出来た
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1459908547

Error回避

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こんな記事はいかかですか

1 無名の信者 2016年04月07日 12:30 ID:qj8zel1C0 ▼このコメントに返信

何か足りない焼き肉のタレ入れてみようから10年ってかかりすぎやろ

2 名無しさん 2016年04月07日 12:37 ID:9.R3jR3l0 ▼このコメントに返信

北ちょんの無慈悲な映像の完成自慢かと思ったの･･･

3 無名の信者 2016年04月07日 13:28 ID:dojKFRN10 ▼このコメントに返信

チャーハンと思いきやガーリックライスだった

4 無名の信者 2016年04月07日 13:36 ID:WJ0lkgw00 ▼このコメントに返信

なかなか面白かった
今度作ってみる

5 無名の信者 2016年04月07日 14:05 ID:RCCloQZ50 ▼このコメントに返信

まあ旨いだろうが玉子入りのガーリックライスじゃないかよ。

旨い？チャーハンはラード使ってるな
昔っぽいラーメン屋とかのは玉ねぎが入ってる。甘みと香ばしさがチープにするがこれが旨いんだよ。チャーシューも脂の多いバラのほうがチャーシュー向きだ
時間が無いなら薄切りのやつをタレでサッと煮ると良い。焦がした砂糖に醤油で格段に旨いぞ
あと高級な店のチャーシューはまた食材が違うしな。

6 名無しさん 2016年04月07日 14:19 ID:8aeMAwHi0 ▼このコメントに返信

例え陳建一が、おいしいチャーハンの作り方を、掲示板で語ったからって、自分がちゃんと作れるわけでは無いからな。ｗ

7 無名の信者 2016年04月07日 14:55 ID:tgVIfyPW0 ▼このコメントに返信

チャージマン研に見えた

8 無名の信者 2016年04月07日 14:56 ID:QF7fcvBX0 ▼このコメントに返信

引き込まれる文面だった

9 名無しさん 2016年04月07日 14:56 ID:sRyabmWm0 ▼このコメントに返信

長い三行で頼む

10 無名の信者 2016年04月07日 15:02 ID:TbNRtpa70 ▼このコメントに返信

具材　なると、チャーシュー、ネギ
調味料　ラード、酒、塩、コショウ、醤油、ごま油
これで旨いのが作れる

11 無名の信者 2016年04月07日 15:38 ID:URb59pGn0 ▼このコメントに返信

こんな馬鹿なこと20年気づかなかったのか

12 無名の信者 2016年04月07日 15:54 ID:PG9s0C.z0 ▼このコメントに返信

普通すぎて草。
中華系のレシピなら大体ニンニク入れるからなぁ自分の場合。
むしろネギとニンニク入れない中華レシピの方が少なそう。

13 名無しさん 2016年04月07日 16:23 ID:Y14geVWP0 ▼このコメントに返信

俺は２０年前から自家製ニンニク醤油とニンニク油（青森産以外の国産）青森産は香りが微妙だが、ステーキやカツオのタタキに重宝しているし美味しいが、チャーハンには合わないように思う！後は、玉ねぎを飴色に成るまで炒めて入れても美味い。

14 名無しさん 2016年04月07日 16:30 ID:dbhAQrg70 ▼このコメントに返信

要らない自分語りが長い割にはどうでもいい情報だった…
こんなものに20年もかけるとは無能の極み。

15 名無しさん 2016年04月07日 16:42 ID:TQALuotb0 ▼このコメントに返信

早速ためしてみたけど
美味しくできたよ、水少量はよかったかも

16 無名の信者 2016年04月07日 17:54 ID:lj26MvKj0 ▼このコメントに返信

普通は初期段階でにんにくに行くと思うんだが...

17 無名の信者 2016年04月07日 18:42 ID:5kgO9gO60 ▼このコメントに返信

ばっちりガーリックライスやんかw
ちなみに地元のラーメン屋に知る人ぞ知る(ラーメンじたいもそんなに流行ってないからほとんどの人知らないw)究極のチャーハン出す店がある。世界で一番シンプルなのに、世界で一番美味い。にんにくなんか使っとらん。なんやねんあの上手さの秘訣は。ラーメン屋やめてチャーハン屋にすりゃいいのに

18 無名の信者 2016年04月07日 20:16 ID:DWSa87x.0 ▼このコメントに返信

元使うとか邪道。
研究とか言ってるが、ただバージョン増やしてるだけ。
酒も入れないとかアホ杉。
醤油は色と香り付け程度
頭悪すぎ

19 名無しさん 2016年04月08日 11:26 ID:qNzEksnh0 ▼このコメントに返信

＞俺がチャーハン作りに嵌り始めたのはおそらく小～中学生の頃だろう

ものすごくアバウトな9年間。

いたしん！