【グルメ】イラン人が作ってるラーメン屋が人気すぎて大盛況! お前らもラーメン屋やればいいじゃない
1: サソリ固め(庭)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:49:02.72ID:0+eknqch0.net
イラン人が作っている東京のラーメン屋が、ラーメンマニアの間で話題となっている。イランといえば、ペルシャ絨毯やケバブをイメージしがちだが、今後は「イランといえばラーメン!」になるかもしれない。・威勢のよい店主が出迎える話題になっている店は、東京都杉並区高円寺のラーメン屋『ビアビア』。
店主はイラン人男性で、なんと、麺はすべて自家製。
研究に研究を重ね、細麺ながら、コシの強い食感が楽しめる仕上がりに。
店内に入ると、製麺機がドドーンと置かれており、威勢のよい店主が出迎えてくれる。・ルックスもイケメンだ店主のイラン人はワイルドな風貌で、ルックスもイケメンだ。
その評判を聞いて、多くの日本人女性客が訪れているのも理解できるレベル。しかしラーメンは、イケメンだろうとブサイクだろうと関係ない。
美味いか、マズイか、そのどちらかのみ!!・国産のトマトをじっくり焼く!!イラン人店主のこだわりは、日本人顔負けレベル。
醤油は濃口と甘口を絶妙なバランスでブレンドし、そこに香味油をプラスして仕上げたものを使用。また、国産のトマトをじっくりと5時間かけて焼き上げ、酸味と甘味を引き出してラーメンのアクセントに使用している。・「ガツン!」と響く濃い目のテイスト濃い目の味付けは好き嫌いがハッキリ分かれそうだが、こってり油膜と、繊細スープ、そして全体的に「ガツン!」と響く濃い目のテイストが、麺のみならず、チャーシューやネギ、シナチクの旨味を引き出しているのを感じた!!油膜とスープがネギから溢れるエキスと出会い、爽やかな旨味を生むのだ。
スープは鳥取県産の大山鶏をまるごと使用し、魚介ダシもくわえて仕上げたもの。・センスと努力の賜物いやはや、イラン人がここまで本気なラーメンを作っちゃうとは驚きである。
センスと努力の賜物がそこにある。http://buzz-plus.com/article/2015/06/10/iran-ramen/
9: 中年'sリフト(東京都)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:51:54.26ID:ypy6B+Ys0.net
ラーメンとは別物としてうまそうな感じ
ラーメンとは別物としてうまそうな感じ
2: ジャストフェイスロック(大阪府)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:49:45.86ID:WOh6uPY90.net
食べても食べても
食べても食べても
3: スパイダージャーマン(福島県)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:50:13.71ID:jhAYfxAE0.net
こんなのいらん
こんなのいらん
6: ラダームーンサルト(茸)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:51:16.11ID:JpXiVhVB0.net
>>3
>>3
11: ナガタロックII(京都府)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:52:49.37ID:od+d+8c/0.net
チャーシューw
チャーシューw
13: キャプチュード(静岡県)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:53:11.32ID:OvYbo2vb0.net
イスラム教徒がチャーシュー出していいのか
イスラム教徒がチャーシュー出していいのか
23: ボマイェ(禿)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:56:35.27ID:kCn9aspZ0.net
>>13
マジでそうだな
確か戒律だと食べるのはおろか触れてもいけないんだよな
>>13
マジでそうだな
確か戒律だと食べるのはおろか触れてもいけないんだよな
14: フォーク攻撃(庭)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:53:30.62ID:bA1pD9qx0.net
チャーシューとか出して大丈夫なのか
チャーシューとか出して大丈夫なのか
41: アイアンクロー(愛知県)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 20:02:41.74ID:WE7Q55+u0.net
>>13-14
鶏肉じゃねコレ
>>13-14
鶏肉じゃねコレ
15: タイガードライバー(空)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:53:31.30ID:hcwWj4k70.net
ケバブ肉を入れても旨そう
ケバブ肉を入れても旨そう
17: キングコングニードロップ(茸)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:54:05.04ID:5X2ROyUH0.net
いくらなんだろ
いくらなんだろ
22: 閃光妖術(茸)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:55:32.37ID:fonFE+d70.net
お前ら、素直に食べたいと言え無いのか?
お前ら、素直に食べたいと言え無いのか?
26: エメラルドフロウジョン(東日本)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:57:48.45ID:MxYpIDmpO.net
>>22
うまそうだけどチャーシューの心配してまうわ
>>22
うまそうだけどチャーシューの心配してまうわ
28: ストマッククロー(家)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:58:35.63ID:tjfkjDgu0.net
別に何人かと言うより、真面目に作ればちゃんとした味になるだろう
別に何人かと言うより、真面目に作ればちゃんとした味になるだろう
29: パロスペシャル(チベット自治区)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:58:38.77ID:h22n7Bad0.net
イラク人もにっこり
イラク人もにっこり
32: スパイダージャーマン(福島県)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 19:59:20.34ID:jhAYfxAE0.net
日本人がフランス料理作るのも向こうの人がこういう記事にしたりするのかなあ
日本人がフランス料理作るのも向こうの人がこういう記事にしたりするのかなあ
38: 足4の字固め(関東・甲信越)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 20:01:31.28ID:36qGeIsaO.net
ハチマキと腕組みが足らん
ハチマキと腕組みが足らん
53: サッカーボールキック(栃木県)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 20:12:12.41ID:LU1Flzsz0.net
食べログの評価もけっこう高いんだね。
でも1の文と写真のイメージがだいぶ違うな。さっぱり系に見えるんだが・・・
食べログの評価もけっこう高いんだね。
でも1の文と写真のイメージがだいぶ違うな。さっぱり系に見えるんだが・・・
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13150971/
58: リキラリアット(茸)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 20:14:05.49ID:SUepJjTb0.net
テレビで何度か紹介されてたな
小綺麗なオサレカフェっぽい店だった
けっこう流行ってるみたいよ
テレビで何度か紹介されてたな
小綺麗なオサレカフェっぽい店だった
けっこう流行ってるみたいよ
59: ニールキック(佐賀県)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 20:14:15.06ID:18mnd/8L0.net
イランほぼ関係ねえな
イランほぼ関係ねえな
35: ジャーマンスープレックス(東日本)@\(^o^)/
:2015/06/10(水) 20:00:11.56ID:woWd2d3E0.net
うお、これは旨そう
うお、これは旨そう
★おすすめピックアップ
前田敦子が可愛くなっててワロタwww娘が彼氏を連れて来た結果。
学校から茶封筒がきたから開けてみたんだ・・・・
最近のクラブミュージックが良すぎるから貼ってく
Error回避
1 名無しさん 2015年06月10日 21:12 ID:8hlBeJkr0 ▼このコメントに返信
ラーメンも幅広くなりすぎて何がなんだか分からんな
だが、単純になんたらそばとしてうまそう
2 名無しさん 2015年06月10日 22:05 ID:TkjTGdFh0 ▼このコメントに返信
くっそ叩かれてるやろなと思ってたら
ガチで美味そうでわろた
3 名無しさん 2015年06月10日 22:16 ID:xOaeUDOt0 ▼このコメントに返信
アジア系の人が作るラーメンは香辛料が独特でおいしい
4 名無しさん 2015年06月10日 22:52 ID:6zd4hqW.0 ▼このコメントに返信
イラン人って昔偽造テレカとか売ってたよね
この人は関係ないんだろうけど
イラン人のイメージアップになれば良いと思う
5 無名の信者 2015年06月10日 22:54 ID:f1G.s88k0 ▼このコメントに返信
イラン人は比較的日本に上手く溶け混んでる気がする
というか
なんでイラン人ってわりかし日本に多いんだろか
6 名無しさん 2015年06月10日 23:28 ID:K3BBNRPJ0 ▼このコメントに返信
美味しそうじゃないか。
そういや近所で庭仕事やってるイラン人居たわ。確かにイラン人多いな。