【画像】揚げ出しマグロを作ってみる!

    1名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:50:47pMk
    半額のマグロを美味しく大変身!


    2名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:52:28pMk
    マグロのお刺身を買ってみたけど、今日は生な気分ではなくなったので火を通してみることにした。


    3名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:54:59pMk
    まずは出汁から作ります。
    こんな感じで揃えて自分好みの味に仕上げてまいりましょう!
    news4vip_1425315047_301


    4名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:55:12VGC
    期待


    
    5名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:56:11pMk
    これを適当に混ぜれば完成!
    news4vip_1425315047_501


    6名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:57:40pMk
    次に大根おろしを作ります。スーパーの半額のね腐った大根をゲット!
    news4vip_1425315047_601


    7名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:58:15pMk
    おろしていきます!
    news4vip_1425315047_701


    8名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:58:20jzG
    こんな時間にか


    9名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:59:09pMk
    >>8
    晩飯に作った!



    10名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)01:59:59jzG
    今作ってるんじゃないのか


    12名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:01:18pMk
    >>10
    早くしないとお前ら怒るだろ!



    11名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:00:30pMk
    そして、次にマグロの登場( ^∀^)
    news4vip_1425315047_1101


    13名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:02:00pMk
    マグロ切った( ^∀^)
    news4vip_1425315047_1301


    14名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:02:41jzG
    酒が欲しくなるな


    17名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:03:25pMk
    >>14
    もちろん酒のアテだ!



    15名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:02:46pMk
    次に油を準備( ^∀^)
    news4vip_1425315047_1501


    16名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:03:16jzG
    良い鍋


    19名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:04:24pMk
    >>16
    ありがとう、メイドインダイソーだ( ^∀^)



    18名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:04:080g1
    よかった
    みりん風調味料じゃなくて本当によかった



    20名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:05:31pMk
    >>18
    しかし、100円だ!



    21名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:06:10pMk
    そして、片栗粉登場!
    news4vip_1425315047_2101


    22名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:06:55pMk
    これをマグロに絡める( ^∀^)
    news4vip_1425315047_2201


    23名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:07:26S5F
    料理できる男ってかっくいいよな


    26名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:08:29pMk
    >>23
    ありがとう!後でお兄ちゃんが抱いてやる( ^∀^)



    24名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:07:30pMk
    絡まる!
    news4vip_1425315047_2401


    25名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:08:11jzG
    美味そう


    27名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:09:200g1
    >>25
    言うの早くないか?ww



    28名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:09:552GH
    簡単にできるもんなの?


    29名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:11:36pMk
    >>28
    すっごく簡単だよ( ^∀^)



    37名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:17:322GH
    >>29
    まじかーうまそう
    明日の晩飯に作ってみる



    39名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:19:10pMk
    >>37
    是非、作ってみてくれ!思いの外簡単だぞ( ^∀^)



    30名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:12:15pMk
    そして、揚げてしまいましょう( ^∀^)
    news4vip_1425315047_3001


    31名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:13:36pMk
    揚がりました!
    news4vip_1425315047_3101


    32名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:14:29jzG
    たれかけてはやく


    34名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:16:05ohe
    なるほどこういう食べ方もあるのか


    35名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:16:472CE
    こんな時間に見るんじゃなかった…


    36名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:16:51pMk
    それでは、苦手な盛り付けにまいります( ^∀^)
    news4vip_1425315047_3601


    38名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:18:10pMk
    これに先ほどこしらえた出し汁をかけます( ^∀^)
    news4vip_1425315047_3801


    40名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:20:45jzG
    マグロパサパサにならない?


    42名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:21:39pMk
    >>40
    出し汁がしゅんで丁度いい感じだ( ^∀^)



    41名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:21:02pMk
    そして、最終!大根おろしとおろし生姜と刻みネギトッピングで完成だ!名付けて揚げ出しマグロ( ^∀^)
    news4vip_1425315047_4101


    43名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:23:00OcK
    のぁぁぁぁ(^q^)
    餡をかけて欲しかったぁぁぁ(^q^)



    44名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:24:12mk5
    何マグロ?


    46名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:24:58pMk
    >>44
    これはお安いメバチマグロ( ^∀^)



    45名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:24:16pMk
    出し汁に片栗粉を投入して餡掛け風にもできるが、また今度だな!


    47名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:25:59pMk
    酒が実に旨い( ^∀^)
    news4vip_1425315047_4701


    48名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:26:20jzG
    食べなくてもわかる美味い


    49名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:26:48mk5
    おいちそう

    味詳しくレポーター風にうp



    50名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:33:15pMk
    味は和風出汁の少し濃いめで、例えると松茸のお吸い物の濃いめの感じかな?そして少しあつめに切ったマグロでサッパリと思いきや片栗粉まぶして揚げているから意外とボリュームを感じられる!そして薬味の大根おろしと生姜と刻みネギのハーモニー!これが決め手( ^∀^)


    54名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:38:13mk5
    >>50
    いいね
    腹減った失敗した、、、



    52名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:34:44ma4
    ひえぇぇぇぇーーーー


    53名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:34:52pMk
    近所の居酒屋でオヤジに提案して店のメニューになった( ^∀^)


    58名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)04:32:17Zvd
    >>53
    すげー



    55名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:41:19pMk
    お前ら付き合ってくれてありがとう( ^∀^)


    56名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)02:44:36mk5
    またねー♪


    57名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)04:09:39Nel
    いいなこれ
    今度これやってみるわ



    59名無しさん@おーぷん :2015/03/03(火)06:39:59nRH
    美味しそう




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    コメント

    無名の信者 2015年03月05日 04:29 ID:kRSY4M.K0 ▼このコメントに返信

    揚げ出しには三つ葉でしょうよぉ

    無名の信者 2015年03月05日 05:20 ID:iH5rYyQp0 ▼このコメントに返信

    角切りのヤツをさっと揚げて中心を生にしたら旨そう。薬味にワサビか柚子胡椒が欲しいね。

    無名の信者 2015年03月05日 05:27 ID:Y8DUDx880 ▼このコメントに返信

    16くん顔真っ赤^^wwwww

    無名の信者 2015年03月05日 05:30 ID:x1SELEME0 ▼このコメントに返信

    流石にタレが多くないか?軽くスープみたいになってるぞ。

    名無しさん 2015年03月05日 09:42 ID:4b.GXU.N0 ▼このコメントに返信

    まぐろは加熱すると生臭いから
    片栗粉をまぶす前に少量の醤油と酒
    好みで生姜汁で和えるとより良いと思う

    無名の信者 2015年03月05日 16:30 ID:ocC.9lzF0 ▼このコメントに返信

    3
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