マクドナルド原田社長「おかしい・・・顧客が戻らない・・・」「もはや100円メニューにお得感はない」
- 2013.1.23 14:00
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「おかしい。顧客が戻らない」。2012年夏、日本マクドナルドホールディングス会長兼社長の原田泳幸（64）は手元に上がってくる販売実績に首をひねった。
11年夏は福島原発事故に伴う節電で売り上げが減ったが、12年には戻ってくるとの読みがあった。
何が問題なのか。自問自答した結果、一つの結論に至った。「もはや100円メニューにお得感はない。新たなバリューの提供が必要だ」
http://www.nikkei.com/article/DGXNASGF1804C_Y3A110C1SHA000/
2： ジャパニーズボブテイル(東京都)[]：2013/01/23(水) 09:14:56.25 ID:30sEjy1m0
戦略練り直しが必要と見た原田は世界のマクドナルドから助っ人を呼んだ。店舗オペレーション歴37年のベテラン米国人とマーケティングのプロのオーストラリア人女性だ。
そして５～６人の日本人社員とともにプロジェクトチームを作り、新たな成長戦略を作り上げた。
「マクドナルドは戦略転換を図る」。12年11月、原田は東京と大阪で店長ら3000人にこうぶち上げた。内容は60秒無料サービス、リピーター率が80％を超える定番品「ビッグマック」の活性化、
朝食メニューの強化などだ。この頃には年間の既存店売上高が９年ぶりにマイナスになることが確実だった。
原田は「今年は新商品にインパクトもなかった。負けることもあるよ。まあ、いささか反省はしているけどね」と苦笑した。
13年１月。新戦略が動き出した。話題になったのは注文から60秒以内で商品を提供できない場合、ハンバーガーの無料券を渡すキャンペーンだ。
週刊誌やネットで60秒破りの方法が紹介され、「現場泣かせだ」「制限時間にこだわり商品が崩れている」との批判も多い。もっとも原田は「ネットの批判はごく一部」と意に介さない。
多少の損失は織り込み済み。話題性と出来たて商品を出すマクドナルドの価値を訴える方を優先した。
ビッグマックの新たな販促の切り札も「無料」だ。首都圏に大雪が降った１月14日の成人式。来店した新成人に単価が290～340円もするビッグマックを無料で配った。その数25万食。
120万人の今年の新成人の20％超を占める。
無料を駆使しながら100円メニューに代わる次の成長戦略を探るマクドナルド。原田は18日、都内の店舗を視察した。店長らに話を聞くと、「人通りが減っている」「夕食時間の落ち込みが激しい」と成果はまだ出ていない。
「市場は想像以上に悪い。デフレ脱却の流れもあれば、消費増税もある。お得と感じてもらえる価格を早く導き出さないと」。原田の模索は続く。（敬称略）
113： ターキッシュバン(大阪府)[sage]：2013/01/23(水) 09:44:52.84 ID:12ZCvgVt0
>>2
米国人とオーストラリア人がビビって帰るだろうなぁ。
日本の現場は過密労働過ぎるって言って。海外のマクドナルドとは違う。
にしてもキャンペーンで釣るのは時代遅れだと知らんのが今の若い社長なんだよなぁ。
経験は必要だし、大事だけれども同じ事やってると消費者が離れる事も理解しないと。
123： ペルシャ(東京都)[]：2013/01/23(水) 09:47:10.18 ID:n5wLUaEG0
>>113
若くないぞ
ところでビックマック素手で食わなきゃいかんの
どうにかならんかな
376： サビイロネコ(東京都)[sage]：2013/01/23(水) 11:19:00.43 ID:wyKSl/B70
>>1
>市場は想像以上に悪い。
お前が悪くしてるんだろ。
>>113
帰りはしないがビビってるのは事実。日本のマクドナルドの動画がyoutubeにアップされてたが、
「こんな綺麗なマクドナルドはない」「日本ではマクドナルドさえこんなスピードで動くのか」
「従業員が皆笑顔なんて信じられない」
とおおむね全ての国から驚愕されていた。
3： ライオン(大阪府)[]：2013/01/23(水) 09:16:02.77 ID:GLTgsnxh0
６０秒以内で選べる自信がないので行かないです・・・
8： 縞三毛(大阪府)[]：2013/01/23(水) 09:19:06.43 ID:E0CcRHMd0
はっきり言うけどさ
俺の住む街は日本で2番目に都会なんだけど
家から徒歩6分でマックがあるんだ。さすが都会だよね
で、歩いて6分、マックについて1分で商品が出てこようが、2分で出てこようが、そんなのは些細な問題であって
わざわざ現場さんを余計に忙しくさせてまですることじゃないの。
ましてや田舎なら車で何分も走って買いに行って、そこで1分だろうが2分だろうが大した差じゃないだろ
414： ノルウェージャンフォレストキャット (内モンゴル自治区)[sage]：2013/01/23(水) 11:33:23.10 ID:tOZwHLTSO
>>8
日本じゃないし(笑)
人口二番じゃないだろ(笑)
ところで
てりやきマクド美味しい！一番好きなバーガーです！
9： ベンガル(dion軍)[sage]：2013/01/23(水) 09:19:12.62 ID:9bvSpVcX0
要するに言い訳して100円マックやめたいだけだろ
100円マック無くなったらそれこそまずい安くないで行く価値なくなるけど
10： オセロット(神奈川県)[]：2013/01/23(水) 09:20:08.16 ID:oF0VAAGlP
モスと変わらないセット価格の魅力
11： 縞三毛(宮崎県)[sage]：2013/01/23(水) 09:20:13.42 ID:bgfvffNj0
マックは安いというとこしか強みないだろ
12： ギコ(やわらか銀行)[]：2013/01/23(水) 09:20:15.38 ID:SVf2Tdpu0
作り置き廃止したんだろ？
キャンペーンやらんでも、全て出来たてで提供してるはずじゃん。
こいつ、この社長ってなんか功績はあるのか…？
久夛良木とかワタミとかステー危険とか…
そっち側の人材なるじゃねえの？
276： ペルシャ(大阪府)[]：2013/01/23(水) 10:37:37.77 ID:I7XpvTrF0
>>12
> こいつ、この社長ってなんか功績はあるのか…？
アホか
前の社長が安売りしすぎて大赤字になったのを
立て直して8年連続増益増収させたのこいつなんだぞ
291： ギコ(やわらか銀行)[]：2013/01/23(水) 10:42:32.20 ID:SVf2Tdpu0
>>276
へえ
358： 三毛(チベット自治区)[sage]：2013/01/23(水) 11:08:11.57 ID:Sws1Vlt80
>>276
60円で売ってた物を100円に戻したら、
倍は行かなくても10%程度の増益にはなるわな。
あんなものそもそも60円だから買う、
100円だからかわないというようなもんでもないし。
その後、不景気でとにかくコストが安い食い物が重宝された。
いままで定食屋で食ってた層が吉野家に、
吉野家で食ってた層がマクドナルドに行くようになった。
8年連続で増益をもたらしたんじゃないよ。
他が「味や質を落とさずにコストダウンを図る」のに8年かかっただけ。
それが成功した今、味やサービスをないがしろにしてコストダウンした
マクドナルドに用はないってだけの事。
原田の功績何かなにもないよ。
16： アメリカンショートヘア(中国地方)[]：2013/01/23(水) 09:21:33.28 ID:RHN2NMQB0
一度逃げられたらなかなか戻らんよ
20： スペインオオヤマネコ(茨城県)[]：2013/01/23(水) 09:23:04.31 ID:gMyaIFam0
「お時間は頂きますが全てオーダーを受けてから調理いたします（ポテトは除く）」
このほうが60秒規制よりありがたいよな。
59： メインクーン(広島県)[sage]：2013/01/23(水) 09:32:53.22 ID:QNfkUraK0
>>20
モスとの差別化ができないな。まずい・高い・遅いって誰が買うんだって話。
21： サーバル(青森県)[]：2013/01/23(水) 09:23:28.84 ID:JJq1yr670
マクドは急いでいる時に取り敢えず胃袋に何かぶち込む必要がある時にしか使わないな
22： アメリカンショートヘア(中国地方)[]：2013/01/23(水) 09:23:53.87 ID:RHN2NMQB0
机の上でグラフ眺めてないで、いっぺん自分で現場を見て来いと言いたい
24： 斑(福岡県)[sage]：2013/01/23(水) 09:24:29.18 ID:L1BiNaV20
店の前で呼び込みしろよ
25： ジャガーネコ(東日本)[]：2013/01/23(水) 09:24:35.31 ID:R4aNbVOe0
値段が明示されなくなってから入らなくなったお
29： ロシアンブルー(愛知県)[sage]：2013/01/23(水) 09:25:37.10 ID:4PBC/7sY0
８０円が１００円になってお得感って・・・
30： ジャガーネコ(チベット自治区)[sage]：2013/01/23(水) 09:25:52.83 ID:4s5D46HF0
客の少ない時間帯に行って特に後ろに並んでるやつもいないのに
60秒以内にきっちりぐちゃバーガー出されてワロタ
31： シャルトリュー(奈良県)[sage]：2013/01/23(水) 09:25:59.12 ID:rB0c5c4R0
つか、特殊な日本市場の為に海外から人呼んでどうするw
こいつを切るのが一番なのに、株主は何を考えて居るのやらw
32： カラカル(東京都)[sage]：2013/01/23(水) 09:27:01.35 ID:ez1hKHjk0
逆に食いすぎて飽きたお。(´・ω・`)
ピザとかスパゲッティの洋食も扱ってみたら？
35： ジャガーネコ(関東・甲信越)[]：2013/01/23(水) 09:27:44.94 ID:Jacahj000
いや100円メニュー増やせよ馬鹿か
ハンバーガーもチーズバーガーも100円に戻せ
36： ギコ(やわらか銀行)[]：2013/01/23(水) 09:28:01.62 ID:SVf2Tdpu0
お得感！
手早く提供！
肝心の「美味しい」は考えないんだよな…
44： シャム(SB-iPhone)[]：2013/01/23(水) 09:29:34.98 ID:LRiscVZii
子供が減ってんだから、これからも減り続ける
日本じゃいい大人が食うもんじゃ無いからな
46： デボンレックス(チベット自治区)[sage]：2013/01/23(水) 09:30:00.25 ID:5en3QS9k0
経営者が無能の爺さんだと苦労するなｗ
消費者にはグチャグチャのハンバーガーのイメージがついてしまった
社員はどうしてジジイが愚策をほざいたときに
「社長、お言葉ですがノーです。ノー。ノー利益でフィニッシュです」
と言ってあげないのか
50： ライオン(愛媛県)[]：2013/01/23(水) 09:30:45.99 ID:vgpFWFdB0
100円じゃお得じゃないって理解したってことは
やっとバーガー80円くるか
197： ジャングルキャット(チベット自治区)[]：2013/01/23(水) 10:14:21.88 ID:/RoVTqGj0
>>50
1個120円、2個たのむと200円にすれば40円お得に！
ってのがあるかと
53： ソマリ(福井県)[sage]：2013/01/23(水) 09:31:49.83 ID:06cVm3N50
正直に言います
味に飽きた
臭い嗅いだだけで気持ち悪くなる
71： アビシニアン(SB-iPhone)[]：2013/01/23(水) 09:36:11.89 ID:BDVKwI3Oi
おっと。
チキンタツタ美味しい！一番好きなバーガーです！
78： メインクーン(広島県)[sage]：2013/01/23(水) 09:37:30.85 ID:QNfkUraK0
チキンクリスプ美味しい！一番好きなバーガーです！
http://amazon.co.jp/o/ASIN/B002G5QGGO/
84： ギコ(やわらか銀行)[]：2013/01/23(水) 09:38:05.66 ID:SVf2Tdpu0
モスはモスで味落ちまくりだろ。
こないだ久々に食ってマジでガッカリした。
95： デボンレックス(チベット自治区)[sage]：2013/01/23(水) 09:39:48.27 ID:5en3QS9k0
メニューをなくすとか言った時点でアホすぎた
111： ライオン(愛媛県)[]：2013/01/23(水) 09:43:38.00 ID:vgpFWFdB0
マックポークとマックチキンがあったころの100円勢は最強だった
268： ツシマヤマネコ(関東・甲信越)[]：2013/01/23(水) 10:35:20.89 ID:qxCfNgo6O
バイト君がかわいそうで行けないんだよ､ゲーム感覚なら早くロボットでも導入するんだな。
460： コドコド(関東・甲信越)[sage]：2013/01/23(水) 11:52:29.50 ID:6sip+ZEPO
ポテトSで210円とは世も末じゃ
472： ノルウェージャンフォレストキャット (愛知県)[sage]：2013/01/23(水) 12:02:59.60 ID:zVUvg/tO0
メニュー戻して新商品作ればいい思うよ
476： マレーヤマネコ(WiMAX)[sage]：2013/01/23(水) 12:06:44.04 ID:9i6Z8fAZ0
有料席は注文優先60秒以内作り置きなし
無料席は立ち食い注文後回し作り置き
こんな感じにして欲しいわ
すべての客に60秒以内は必要ないよね
483： アフリカゴールデンキャット(会社)[sage]：2013/01/23(水) 12:07:59.27 ID:OCboobIX0
>>476
テーブルチャージ15分100円とかやったら一層非難されそうだけどなｗ
477： バーマン(家)[sage]：2013/01/23(水) 12:06:55.91 ID:mqNriKyl0
50円メニューが出来たら行くわ
486： シャルトリュー(千葉県)[]：2013/01/23(水) 12:09:04.93 ID:c+pMHYCv0
多分10年くらいパートやってるおばちゃんの方がいいアイディア持ってる
マクドナルド原田社長「おかしい・・・顧客が戻らない・・・」「もはや100円メニューにお得感はない」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1358900072/
笑 っ た ら 寝 ろ
本田翼ちゃんの画像スレｗｗｗｗｗｗｗｗ
【悲報ｗｗ】日本終了のお知らせｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
トランクス一丁で天文学の会議に突入した結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
Error回避
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1 名無しさん 2013年01月23日 14:27 ID:3Glz2AqH0 ▼このコメントに返信
原価厨ではないけど、マックでセットを買う金額で自炊すると
野菜たっぷりの食事が数日分作れるんだよね。
体の事を考えるついでに節約にもなるからそっちを取っちゃう。
歳取ったせいもあって、ジャンクフードより定食が食べたいってのもある。
2 名無しさん 2013年01月23日 14:30 ID:GTnRNZgf0 ▼このコメントに返信
モスばっか行ってるなそういえば
3 名無しさん 2013年01月23日 14:43 ID:rTEv9s7y0 ▼このコメントに返信
６０秒キャンペーンで余計に形が崩れた商品を食わされるようになりましたw
あ、ちなみに６０秒キャンペーンがあっても無くても昼飯時とかちょっと忙しい時間帯になればいつも形が崩れたヤツを食わされていますww
＠徳島県○市
4 無名の信者 2013年01月23日 15:22 ID:QNXF31If0 ▼このコメントに返信
食いもん屋が味の話しないんじゃな┐(￣ヘ￣）┌
5 名無しさん 2013年01月23日 15:23 ID:RN.56cYH0 ▼このコメントに返信
モス徒歩30秒マック徒歩3分な場所に住んでる
もちろんモスしか行かん
6 名無しさん 2013年01月23日 15:28 ID:NkImFUEF0 ▼このコメントに返信
いっそのこともう作り置きを自動販売機で売れよ。
7 名無しさん 2013年01月23日 15:52 ID:Whn07aLF0 ▼このコメントに返信
もう３年前に喰い飽きたので、とっくに食べてないけど、お前らまだマックなんて喰ってるの？
8 名無しさん 2013年01月23日 15:53 ID:DiDUofyQ0 ▼このコメントに返信
マックはもう100円の価値もないってことだろ
9 名無しさん 2013年01月23日 16:03 ID:t4yfAlmx0 ▼このコメントに返信
こいつの嫁が元ミュージシャン
バブル絶頂期に活躍してて
ＨＥＹＨＥＹＨＥＹにも出てた
10 名無しさん 2013年01月23日 16:03 ID:x.CHK.kw0 ▼このコメントに返信
１ドルマックすげーおおいな
日本でもやれよ、１００円でいいからさ
11 無名の信者 2013年01月23日 16:17 ID:reElQU4o0 ▼このコメントに返信
ジャンク如きがクオリティかんがえるからだかす
12 名無しさん 2013年01月23日 16:26 ID:ZylW892B0 ▼このコメントに返信
”もはや100円メニューにお得感はない。”
それこそ、お前の居る価値はない。
１ドルマックの方が、遥かに美味そうなんですけど・・・・・・・・・・・。
13 名無しさん 2013年01月23日 16:29 ID:Ooc5P9JS0 ▼このコメントに返信
タダでもいらねえから
自惚れすんな
14 名無しさん 2013年01月23日 16:36 ID:M5XMKclp0 ▼このコメントに返信
安さで勝負して勝てるわけないだろ。
この社長団塊の世代真っ最中なんだな。アホだ。
15 名無しさん 2013年01月23日 18:00 ID:jH.BJ.6.0 ▼このコメントに返信
一方、ロッテリアのハンバーガーはクーポンで80円になっていた
16 名無しさん 2013年01月23日 18:26 ID:4IX.EYVG0 ▼このコメントに返信
おかしいのは朝日新聞並みの日本の６０歳世代なw
17 無名の信者 2013年01月23日 20:01 ID:7rz5c8f00 ▼このコメントに返信
まぁ削れるところがあるとすれば、個人的に深夜のマクドナルドは大多数が不必要なんじゃないかなーってくらいかな。
あそこそんな人入らないでしょってところが24時間やってたりするし。
あれば便利だけどそんなに頻繁に使用しないし、なくてもコンビニで補えるし、店員の時給や電気代>売り上げなんじゃないの？っていつも思うわ。
18 名無しさん 2013年01月23日 22:15 ID:4MOs.BV50 ▼このコメントに返信
正直、１００円ならコンビニのおむすび買うw
19 名無しさん 2013年01月23日 22:44 ID:ZkuckCnQ0 ▼このコメントに返信
お得とか以前にメニューが子供だまし
好き好んで行ってたのは中学までだったな。
>アメリカの１ドルマックメニュー
飲み物1つとってもコーヒーショップさながらで興味が湧くわ。
20 名無しさん 2013年01月24日 01:36 ID:S1yaPBV90 ▼このコメントに返信
月見バーガーやグラコロ、朝マックメニューを常設にして
たとえ1～2品でもいいから朝でも普通のバーガーを出すようにすればいい
それだけで絶対に売り上げは増える。増やしたいならそうすればいい
離れた客を戻したいなら、カウンターのメニューを戻して
カウンター以外に見やすくてでかいメニューを貼るか置けばいい。
頭上の奥のパネルなんか目が悪いと読めん
それに、100円が売りなんだから削ってどーすんだよ
食費削るときに重宝すんのがマックなのに。
むしろ原価が20円以下なんだからポテトを100円にしろっての。
それに加えて、もしもセットからポテト抜いて100円品と交換、でなきゃドリンクサイズUPとかできるようになったら俺は毎日でも行く
21 名無しさん 2013年01月24日 03:07 ID:SJj44x7d0 ▼このコメントに返信
たんまり儲けているのだから既存の客大事にしなよ
無理に成長路線突っ走るなよ
22 名無しさん 2013年01月24日 04:31 ID:mFv98Dbu0 ▼このコメントに返信
多分こいつが２０シフト分ぐらいだけマックでバイトしてみりゃ多少は良くなると思います
23 名無しさん 2013年01月24日 12:38 ID:1FfB9CNY0 ▼このコメントに返信
提灯記事のはずなのにディスってるようにしか見えない・・・
24 名無しさん 2013年01月24日 12:42 ID:1FfB9CNY0 ▼このコメントに返信
つか、全店電源とＷｉ－Ｆｉが使えるようにしてくれないかな
正直ここ５、６年はそれ以外の目的でマック入ったことないわ
25 名無しさん 2013年01月24日 14:11 ID:oluqarcP0 ▼このコメントに返信
え、一個60円だった時代もあったのか…
80円くらいだと思ってたが
そこまで下げていたのかよ、知らなかったナ
26 名無しさん 2013年05月23日 16:11 ID:amZCMqoT0 ▼このコメントに返信
新たなバリューの提供とか、今年は新商品にインパクトもなかったとか
何でこのウジ虫は新しい物を出そうとしてんの？
高くなっていく値段と反比例して小さくなっていくサイズが気に入らなくていかねえんだよ
ガキ向けのファストフード店がガキの手の出しにくい価格になったら儲かる訳ねえだろ
時代遅れの老害はとっととくたばって次の代に任せた方が良いな