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    【即席レシピ】ラー油信者が語るラー油の美味しい調理法

    pic_rayu_sukoshikarai
    ブームが去りかけたラー油の美味しい食べ方をラー油中毒者が紹介

    スレタイ:辛そうで辛くない少し辛い&食べるラー油 6瓶目
    情報元:http://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1282191124

    
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    5 隠し味さん [sage] 2010/08/19(木) 16:23:31 ID:x3e4fPtO
    こないだ北日本フーズってとこので食べるラー油デビューした。
    ちょっとオニオンが歯にくっつくけど、冷奴にかけたらすごい美味しくて一週間でひと瓶開けちゃったのでまた買おうと思ってるんだけど。
    やっぱり本家の桃屋は比べ物にならないくらいおいしいの?
    9 隠し味さん [sage] 2010/08/19(木) 19:16:30 ID:x54Wb0G9
    >>5
    本家はオニオンのにちゃにちゃ感は無く、サクサクしてる。
    あと、北日本フーズのやつは、ガーリックの苦味を感じるが、
    本家は苦味は無く香ばしい。
    全然違うから、本家かSBが購入できたらイイね
    11 隠し味さん [sage] 2010/08/19(木) 23:35:31 ID:NiUeuzHL
    >>10にも乙です。

    ヤマザキパンがラー油肉まんを発売してた。
    この暑い時に肉まんなんか食べたくねー、と思いつつも買ってしまった。
    ヤマザキ独自のラー油を使ってるらしいが・・・、う~~ん、
    悪くはないが、以前からある肉まんの方がいいと思った。
    桃屋がないのでSBを中にいれて食べたらうまかった。
    ヤマザキの普通の肉まんに入れたほうがもっとうまいと思う。
    37 隠し味さん [sage] 2010/08/22(日) 02:32:02 ID:hvC1YVfe
    冷たい納豆卵うどんを毎日のように食べてて、食べラーも入れてた。
    ふと、食べラーなしにして、SBの普通のラー油(唐辛子入り)をかけたら、うまかった。
    別に食べラー入れなくてもいいかなと。卵と納豆でぐちゃぐちゃで味の違いわからんし。
    唐辛子入りラー油はピリッとしてうまい。
    具入りラー油は料理によっては、ただのラー油との違いがないかも。
    やっことかなら具入りだね。
    74 隠し味さん [] 2010/08/25(水) 01:11:06 ID:zOHiBd0l
    ついに、桃ラーを一瓶ゲット出来ました。

    ただ、もったいない気がして開封にためらっています。

    一瓶だけしかないものを美味しく頂くならあなたならどのようにして食べますか?
    75 隠し味さん [sage] 2010/08/25(水) 01:20:32 ID:7OlKA7nN
    ごはんにかける
    79 隠し味さん [sage] 2010/08/25(水) 12:33:35 ID:mXoPBXFx
    >>74
    とうふにかけると、味が薄まって微妙な旨さ
    80 隠し味さん [sage] 2010/08/25(水) 13:00:13 ID:mBiosUYE
    >>74
    納豆
    冷奴
    ざく切りキャベツ
    トースト
    目玉焼き

    コツは一気にどぱっとかけないで、

    一口分づつ、その都度かけて食べる。
    81 隠し味さん [sage] 2010/08/25(水) 13:01:08 ID:e7nbXeJL
    チャーハンにかけて食べたら美味しかった
    82 隠し味さん [sage] 2010/08/25(水) 13:16:22 ID:mBiosUYE
    ああ、
    ソース焼きそばとチャーハンもたしかに美味かった。
    この2品はどばっと、かけた方が美味いな。
    97 隠し味さん [sage] 2010/08/26(木) 23:19:10 ID:FugARY1g
    たこ焼きには合うかな?
    98 隠し味さん [sage] 2010/08/27(金) 00:39:28 ID:34rVwViY
    >>97
    めっさ良いよ
    99 隠し味さん [sage] 2010/08/27(金) 00:49:28 ID:YnfkZgpW
    炭水化物系はなんでも合いそうだな
    100 隠し味さん [sage] 2010/08/27(金) 00:51:15 ID:34rVwViY
    >>99
    そうハムサンドのマヨネーズにも合って良かったよwww
    101 隠し味さん [] 2010/08/27(金) 01:25:07 ID:0Dp6w73A
    逆に組み合わせが合わない物ってあるのかな?
    102 隠し味さん [sage] 2010/08/27(金) 06:48:34 ID:bjnH3cw3
    フレンチトーストやメロンパン
    103 隠し味さん [sage] 2010/08/27(金) 11:12:16 ID:L6DDQVC/
    甘いもんには合わんよな・・・。
    105 隠し味さん [sage] 2010/08/27(金) 11:38:08 ID:YnfkZgpW
    割と万能かもな
    焼き魚とかサラダにかけてもいいし
    ふやけると美味しくないので汁物とか煮込みなんかには合わないかも
    あと全部ガーリック味になっちゃうから繊細な味を楽しみたい時はダメかも
    114 隠し味さん [] 2010/08/27(金) 19:20:25 ID:6KTQV3Yn
    家にまだ2瓶残っているが、俺の中では辛味のブームは柚子胡椒に移ってしまった
    121 隠し味さん [sage] 2010/08/28(土) 10:25:30 ID:n1iUVTEo
    SBねっちょりかみ締めウマー
    具を箸ですくってそのまま口の中に入れる
    これだけでもう1瓶平らげた
    122 隠し味さん [sage] 2010/08/28(土) 11:30:46 ID:f57HOuV+
    桃屋ならOKだったがSBは塩辛いので直食いやめた俺
    141 隠し味さん [] 2010/08/29(日) 21:44:34 ID:EusRSxJB
    味噌生ラーメンにラー油食った。
    味が一味よくなり満足。味噌ラーメンにはニンニク合うなやっぱり。
    181 隠し味さん [] 2010/08/31(火) 21:10:15 ID:A4SjUQ7k
    中華調味料コーナーにSBの具入りラー油あったので買ってきた


    桃ラーと同じ感覚で野菜炒めにたっぷり入れた


    辛ーーーーーーーーーーい
    184 隠し味さん [sage] 2010/08/31(火) 21:40:46 ID:jHINpMVT
    うん。
    マヨネーズと混ぜて食パンかフランスパンに塗って焼き上げるとうまいよね。
    186 隠し味さん [sage] 2010/08/31(火) 22:05:50 ID:it5KGtve
    >>181
    それは李錦記のでしょ。桃ラーやSBのおかずラー油とは全く用途が違う。
    辛味が足りないときにいれるものだね。
    201 隠し味さん [] 2010/09/01(水) 23:12:07 ID:s7Vo66AB
    食べるラー油ファンなら
    老干媽(ラオガンマー?)の、風味豆鼓と
    朝天の、豆鼓朝天辣椒は大事だね

    各種ミックスして豆腐に乗せて食べるとそれだけで満足だわ
    232 隠し味さん [] 2010/09/05(日) 07:44:17 ID:MQIUEdRM
    桃ラーよりsbのほうが辛くなくて自分的にはsbが好きです。
    卵かけご飯、カップ焼きそばに添えると絶品です。
    256 名無し募集中。。。 [sage] 2010/09/06(月) 07:40:28 ID:cfhNnzBi
    桃屋の上澄み油部分は
    パスタに入れてよし、いためものに使って良し
    香味油として、んまい

    ふりかけとしてはニンニクが強すぎて私はあまり好かない
    257 隠し味さん [sage] 2010/09/06(月) 08:37:49 ID:v5qakzqA
    普段、チキンナゲットは素のまま食う主義だが、気まぐれでラー油かけたら、
    すっげー美味かった♪
    258 隠し味さん [sage] 2010/09/06(月) 10:49:06 ID:13osob7k
    旨い中華風になったんだね
    260 隠し味さん [] 2010/09/06(月) 11:19:43 ID:upcvpA5m
    ご飯3杯食べた!
    そのままかけて食べるよりT.K.Gと混ぜた方がウマーだね!
    298 隠し味さん [sage] 2010/09/08(水) 14:05:26 ID:p5ziuK/L
    ご飯につけて食うのが飽きたわけだが美味しく食べられる方法ないのかね
    299 隠し味さん [sage] 2010/09/08(水) 14:24:40 ID:GX10qxSY
    瓶の横に書いてるやつを全部試せ
    300 隠し味さん [sage] 2010/09/08(水) 14:47:10 ID:ZzVZNWQJ
    焼きそば全般
    301 隠し味さん [sage] 2010/09/08(水) 15:29:31 ID:/1HgRFLF
    納豆卵かけごはんに乗せるのおすすめ
    刻み海苔もあれば尚良し
    302 [―{}@{}@{}-] 隠し味さん [] 2010/09/08(水) 16:17:42 ID:1UQCM9wo
    自分は毎日冷奴にかけて 食べている。
    年末からだから1年近くになるが飽きないな。
    303 隠し味さん [] 2010/09/08(水) 17:38:44 ID:bvg7uLem
    バニラアイスにかけると意外と美味
    332 隠し味さん [sage] 2010/09/10(金) 01:51:42 ID:Kkxi3TDO
    マヨネーズとミンチのおにぎり、これやばすぎるW
    364 隠し味さん [sage] 2010/09/13(月) 02:01:28 ID:eJnFueBF
    冷や奴ほど合う食材はないと思う、豆腐の中央をスプーンすくってくぼみを作りそこへ投入
    豚汁にかけてもコクが出ておいしかったよ
    マヨネーズとまぜてハムサンドに塗ったのも味がしまるというかおいしくなった
    焼き鳥や焼き肉につけたり牛丼にかけたり、肉にも合う
    あとはシーフードヌードル、スパゲティ、キャベツをよくやります
    365 隠し味さん [sage] 2010/09/13(月) 10:37:24 ID:s0v9jZs8
    俺は豆腐にかけるのはイマイチ好みに合わない
    調理途中の中途半端な麻婆豆腐って感じが・・・
    366 隠し味さん [sage] 2010/09/13(月) 10:52:16 ID:y/2EmHXZ
    やっこ合うよ。この夏しょっちゅうやっこ食ってた。最初は食べラー掛けてたけど、そのうち醤油に戻った。
    はまったり飽きたりは、何でもあるしね。俺は醤油しょうが鰹節に戻ったけど。
    冷やしうどんはいまだに飽きない。
    367 隠し味さん [sage] 2010/09/13(月) 11:34:31 ID:sQqqilJo
    冷えた麻婆豆腐って感じだな
    確かに美味い。だけどやっぱ冷奴には醤油と生姜かな…という気がする

    親子丼に入れたら何か別の料理になったな
    美味かったけど、あまりオススメではない…
    376 隠し味さん [sage] 2010/09/14(火) 00:00:08 ID:DLlIzrB0
    夏はそうめん・冷や麦・冷やしラーメンに調味料はラー油だけで油ラーメン風にしてお世話になったな~
    468 隠し味さん [sage] 2010/09/20(月) 10:50:21 ID:nmjNaFid
    たしかにマヨネーズと混ぜてたら旨いなwww
    レタスとキューリとハムをパンに挟んで食ったよ
    493 隠し味さん [sage] 2010/09/21(火) 15:08:09 ID:Si5D2Qhc
    おいおまえらスゴイコラボを発見したぞ
    たらこor明太子をほぐして桃ラーとまぜまぜして食ってみろ
    まさに神!!!!
    494 隠し味さん [sage] 2010/09/21(火) 15:12:26 ID:F9fERk+I
    明らかに桃よりエスビーのほうが上。

    味気ない桃ラーを踏襲し、塩っけを効かせた感じ。
    532 隠し味さん [] 2010/09/23(木) 20:02:45 ID:Bpt2dJSg
    生の味噌ラーメンに桃屋のラー油
    やっぱりうまい。
    533 隠し味さん [sage] 2010/09/23(木) 22:11:41 ID:3jkTf8Fu
    中華丼にかけたら結構うまくなったよ。既出?
    606 隠し味さん [sage] 2010/09/27(月) 20:12:44 ID:W8YWmCEk
    ネギラー油食べると、ラー油が余るので(もともとバランスは
    悪くないのだけど、具だけを取りやすいので結果、油が余りやすい)

    その油に80g 198円のぼぐし辛子明太子を入れたら量的に丁度良かった。
    しかも味が神ががってるな。
    607 隠し味さん [sage] 2010/09/27(月) 21:14:58 ID:qF3WKkLc
    中華麺をゆでて水切りした後、刻みネギを散らしてウズラの卵をのせる。
    麺つゆと、食べラーをお好みで。これ俺にとっては最強。
    609 隠し味さん [sage] 2010/09/27(月) 22:30:51 ID:ie0k2kqT
    ミックスベジをチンした上にかけると旨すぎる
    止まらない…
    652 隠し味さん [sage] 2010/09/29(水) 18:41:56 ID:X8ZtCibW
    ネギラー買ったが結構うまかった
    ピーナツばっかなのでピーナツ嫌いな奴は
    やめた方がいいかもしれんが、俺は嵌りそう
    712 隠し味さん [sage] 2010/10/03(日) 23:44:12 ID:78MX2HTY
    カレーライスにSBラー入れて食ったら美味かった。風味がいいね。
    781 隠し味さん [sage] 2010/10/07(木) 14:36:51 ID:VzfDt/GS
    数年前にデイリーポータル参考に作ったラー油が美味しかったよ。
    (しばらく忘れてたが発掘したらうまかった)
    私はにんにくたっぷり(自家製)唐辛子はキムチつけようと用意して余ってた韓国の甘い唐辛子使った。
    それと自家製の唐辛子も混ぜた記憶がある。最初の頃はいまいちの味だったので忘れてた。そのまま放置、最近取り出したらすばらしく美味くなってた。
    最近貰った石垣島ラー油はザーサイ臭くて不味かったよ。これにくらべりゃ、と出してきたらおい!すごいうまいっすよ!!
    824 隠し味さん [sage] 2010/10/09(土) 20:09:08 ID:rwVxYtu7
    夏は冷やし中華に欠かせなかった。これからはつけラーメンに使う。
    826 隠し味さん [] 2010/10/10(日) 08:12:42 ID:v/+CmKed
    白米・・・・・・・・・×
    赤飯・・・・・・・・・×
    チャーハン・・・・・・◎
    とんこつラーメン・・・◎
    しょうゆラーメン・・・○
    塩ラーメン・・・・・・×
    うどん・・・・・・・・×
    そば・・・・・・・・・×
    パスタ・・・・・・・・△

    828 隠し味さん [sage] 2010/10/10(日) 13:43:11 ID:Q1qstzVO
    親が買ってきたから一サジ御飯にかけて食ってみたけど
    自制心のないデブがブヒブヒ言いながら食う感じだな
    829 隠し味さん [sage] 2010/10/10(日) 18:58:52 ID:c9rhJ9e9
    >>826
    フランスパンにも合うよ
    831 隠し味さん [sage] 2010/10/10(日) 22:03:03 ID:0HI1NcaS
    >>826
    白米とうどんは生卵を混ぜて、玉子かけご飯、釜玉うどんにして食べラーを掛ければ美味しいよ。
    パスタは試してないけど、カルボナーラに使えば美味しいかも。
    832 隠し味さん [sage] 2010/10/10(日) 22:06:03 ID:1HbXygkw
    カルボナーラはないだろ。ペペロンチーノは何回か作ったし簡単で美味いよ。
    834 隠し味さん [] 2010/10/11(月) 13:27:12 ID:cIgl16Fn
    >>831に同意

    玉子かけご飯にいれるとうまい!
    釜玉うどんもうまい!

    餃子は普通
    835 隠し味さん [] 2010/10/11(月) 15:09:59 ID:iS8+LKvn
    卵かけご飯ウマカタ!
    836 隠し味さん [sage] 2010/10/11(月) 15:18:45 ID:4o9Vvxwo
    タマゴとは相性いいね
    837 隠し味さん [] 2010/10/11(月) 15:39:56 ID:iS8+LKvn
    ラー油入りの卵焼きはどうだろう?
    838 隠し味さん [] 2010/10/11(月) 16:05:07 ID:RS1Zlkw7
    ラー油焼きそばうまい(麺とラー油のみ使用)
    ただラー油を結構使ってしまうから、意外と高くついてしまう。
    839 隠し味さん [sage] 2010/10/11(月) 17:57:04 ID:sHBYpuLK
    卵かけご飯は微妙だったな
    卵がラー油の味と食感をマイルドに包み込んで
    勿体無い感じだった
    840 隠し味さん [sage] 2010/10/11(月) 18:10:01 ID:UmY3ziIe
    玉子豆腐にも合うよ。
    玉子豆腐に添付のタレは使わずに桃ラーだけのせて食べてる。
    841 隠し味さん [] 2010/10/11(月) 19:11:58 ID:cIgl16Fn
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    1 焼きそば
    2 卵かけごはん
    3 釜玉うどん


    普通だったのが
    餃子
    ラーメン
    846 隠し味さん [sage] 2010/10/11(月) 23:39:51 ID:0g6OkN1R
    >>839
    御飯と玉子をかき混ぜて、ラー油はふりかけてからかき混ぜずに、かき込むんだよ。
    まあ、個人の好みですがw
    852 隠し味さん [sage] 2010/10/13(水) 01:41:47 ID:Yp7EFTU6
    ラー油肉まんはヤマザキパンが既に販売してるよ。
    食べたけど、ヤマザキの普通の肉まんか豚まんのほうがよかったね。
    吉野家とのコラボの牛肉(牛丼風味の肉)まんもあるけど。

    肉まんの上に穴を開けて具入りラー油を加えて食べたらおいしかった。


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    ジャップ・エンド教 2016年11月16日 02:02 ID:YINhh.g4O ▼このコメントに返信

    【ジャップ・エンド教は世界に光をあたえる】


    我々ジャップ・エンド教は、アニメ・漫画・同性愛者を根絶し、美しき世界を創ろうとしている。美しき世界の創生を妨害する者には、聖なる裁きが下されるだろう。


    1:アニメや漫画は秩序を乱す有害文化であり、すべてのキモオタは殺処分されなければならない。

    2:女は子供を生むために存在している生物であり、男に犯されることは女の義務である。女という生物は本能的に『犯されたい』と思っているはずなのだ。

    3:同性愛者のけがれた精神は、我々大韓民国人の聖なる精液によってのみ浄化される。同性愛者の女は我々に犯される義務がある。



              ≪ジャップ・エンド教≫

    

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